Az egészségtelen ételek miatt a tinédzserek megvakultak - aggódjanak-e a válogatós szülők szülei?

A válogatót fogyasztók szülei nemrégiben kapkodták a kollektív OMG-t, amikor olvasták ezt a nagyon ijesztő hírt: Egy 17 éves fiú megvakult a „nyűgös étkezése” miatt - egy diéta, amely főleg fehér kenyérből, hasábburgonyából, burgonya chipsből, kolbászból állt. és feldolgozott sonka. Tehát itt van az, amit mindannyian szeretnénk tudni: Mikor a válogatós étkezés ártalmatlan és mikor az egészségre?

A fiú, akinek esetéről az Annals of Internal Medicine folyóirat számolt be, 14 évesen kezdett panaszkodni fáradtsága miatt orvosának. A vérvizsgálatok azt mutatták, hogy vérszegénysége és alacsony B12-vitamin-szintje van. 17 éves korára 20/200-ra csökkent a látása, amelyet a Live Science szerint jogilag vaknak tekintenek. Ekkor még mindig alacsony volt a 12-vitamin szintje, és hiányzott benne a réz, a szelén és a D-vitamin is.

"A fejlett világban ez őrülten ritka" - mondja Danelle Fisher, MD, FAAP, gyermekorvos és a gyermekgyógyász alelnöke a Providence Saint John's Egészségügyi Központban, Santa Monica, CA. - Minden nap válogatósokat látok a praxisomban. 18 évig gyakoroltam, és még soha nem láttam ilyen típusú súlyos alultápláltságot. " Hozzáteszi, hogy a táplálkozási hiányosságokból eredő ilyen típusú szövődmények határozottan gyakoribbak azokon a helyeken, ahol az egészséges ételek ritkák vagy hozzáférhetetlenek.

Fontos tudni azt is, hogy ez a fiú erősen idegenkedett az étel bizonyos textúráitól, és étkezési rendellenességek miatt végül mentális egészségügyi szolgálatokhoz irányították.

A válogatós étkezés leggyakrabban a kisgyermekeknél fordul elő, mondja Fisher, mivel ebben a korban a gyerekek küzdelmek előidézésével szeretik érvényesíteni függetlenségüket. "A legtöbb nő belőle" - mondja. De ha gyermeke még kicsi, vagy még nem túllépett az étkezési küzdelmeken, akkor néhány dolgot megtehet a válogatós étkezés elleni küzdelem és a gyermek megfelelő táplálkozásának elősegítése érdekében:

Hagyja abba a csatákat. "A kisgyermekek táplálják a szülők ideges energiáját" - mondja Fisher. Ne gyakoroljon nyomást a gyerekére egészséges étel elfogyasztására - gyakran a figyelmét akarják. Ehelyett lazán tegyen egy étkezés közben egy falatot egészséges ételt, amelyet általában nem esnek meg. Amikor a gyerek végül barlangozik és megeszi a brokkoli vagy a lazac falatát, dicsérettel árasztja el őket.
Kínáljon multivitamint. Jobb, ha a gyerekek táplálékukat táplálékból kapják, de reális az is, ha tudjuk, hogy a gyerekek nem minden nap fognak tökéletesen enni, és egy multivitamin segíthet pótolni az esetleges hiányosságokat.
Legyen trükkös. Igen, rendben van elrejteni a táplálkozást a gyerekek kedvenc ételeiben. Fisher azt javasolja, hogy keverje össze a kelkáposztát és tegye spagetti szószba, vagy készítsen turmixokat fehérjeporral, gyümölcsökkel és/vagy zöldségekkel.
Beszéljen az orvossal. Gyermeke gyermekorvosa segíthet, így ha aggályai merülnek fel gyermeke étkezési szokásai miatt, mondja el nekik, sürgeti Fisher. "A gyermek számára előnyös lehet, ha foglalkozási terapeutával dolgozik együtt, hogy túllépjen az ételszerkezet ellenszenvén" - mondja.

És bár a válogatós étkezés általában nem aggodalomra ad okot, ennek a történetnek arra kell ösztönöznie a szülőket, hogy mindig figyeljenek a vörös zászlókra a gyerekek étkezési szokásaiban. A tinédzser fiú átlagos súlyú volt, ezért nem biztos, hogy az étrendje jelentett problémát.

"Nagyon fontos megnézni, hogy mit esznek a gyerekek" - mondja Fisher. - Ha anya vagy apa minden este két külön vacsorát készít, akkor ez egy vörös zászló. Ez egyszer-egyszer előfordulhat, de nem naponta. "

Hozzáteszi: "A szülőknek rá kell jönniük arra is, hogy tizenéves korukban ellenőrizniük kell étkezési szokásaikat, és nem csak kisgyerekként."