Az egyhetes étrendnaplók: Színezd meg elégedetten

Az utóbbi időben úgy érzem, hogy ételfutásban voltam. Ugyanazokat vásárolom az élelmiszerboltban, vacsorára ugyanazokat az ételeket tekerem át, és ugyanazokra a kedvencekre esek vissza. Csak nem érzem magam nagyon kreatívnak! A diétával sem nagyon foglalkozom, de felkeltette az érdeklődésemet a 7 napos színes étrend: együnk napi öt-kilenc adag gyümölcsöt és zöldséget, egy adott színből, hét napig. Ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Ráadásul nem éreztem magam olyan kalandosnak, mint néhány kuncogó társam.

Most nem olvastam a 7 napos színes diéta könyvet. Tehát talán “rosszul” csináltam a diétát. De az volt a megközelítésem, hogy gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztottam, próbáltam a lehető legszorosabban ragaszkodni a nap színéhez, és kicsit a dobozon kívül gondolkodni. Elég egyszerűnek tűnik, ugye?

Célok
1. Másképp gondolkodni az étkezésről. Nem azért voltam, hogy önmagamban fogyjon, csak azért, hogy kihívást tegyek magamnak és kijöjjek egy rutinból; hogy az étkezés előkészítése szórakoztatóbbá váljon. Ez a diéta jó módszernek tűnt arra, hogy „rákényszerítsem” magam arra, hogy kreatívabban gondolkodjak az elfogyasztott ételről, ahelyett, hogy mindennap ugyanazt a régi szendvicset hoznám ebédre. Nagyon szerettem volna élvezni ezt a diétát. Persze, áfonyát vásárolhatnék és megehetném, amíg egy adagig nem leszek. De mi a móka ebben? Készítsünk áfonyalevest!

2. Hogy kitaláljuk, mi a fene valójában egy adag. Ez az adagméret útmutató, amit használtam. Pontos? Még mindig nem igazán tudom, de bízom benne, hogy minden elfogyasztott gyümölcs vagy zöldség esetében túlértékeltem az adag méretét, csak hogy biztonságban legyek. #yolo

Elvárások
Számítottam arra, hogy sokkal több időt és pénzt költenek a héten szükséges dolgokra. Összegyűjtöttem a receptjeimet, felsoroltam az összetevőket és elkészítettem a bevásárló listámat. Több gyümölcsöt és zöldséget kellett vásárolnom, mint általában egy élelmiszerboltba tett kirándulásom során. Általában ugyanazokat a termékeket veszem a termékek részben (saláta salátához, banánhoz, eperhez vagy málnához és néhány avokádóhoz), és olyan állapotban fogyasztom őket, amilyenek vannak, de nagyon szerettem volna étkezési tervet készíteni! Vegyünk egy hagymát, amelynek célja van!

1. nap: Fehér
Nem voltam vad a fehérben, és a legtöbb adagomban egy kiadós vacsorára támaszkodtam. (Nagyszerűen indulunk itt.)

Az összeomlás:
Banán (adag: 1)
Sült burgonya (adag: 2)
Gomba (adag: 2)

Az ételek:
Reggeli: Rizs Krispies banánszeletekkel és tejjel
Vacsora: steak, sült burgonya és tészta gombával

Gondolatok: Két adagra osztottam az adagjaimat, de nem rossz az első nap. Srácok, meg tudom csinálni! De nagyon rossz, hogy a steak nem gyümölcs. Várjon - késő-e áttérni Atkins-re?

2. nap: Piros
A rózsaszín számít? Gyönyörű. Most megteszi!

Az összeomlás:
Eper (adag: 1)
Málna (adag: 1)
Paradicsom (adag: 2)
Cseresznye (adag: 2)
Görögdinnye (adag: 1)

Az ételek:
Reggeli: Földimogyoró vajas lunda eperrel és tejjel
Délelőtti snack: görög joghurt málnával
Ebéd: paradicsom és mozzarella saláta olívaolajjal, sóval és borssal
Délutáni snack: cseresznye és görögdinnye

Gondolatok: Nem túl kalandos nap. Én csak úgy ettem a gyümölcsöket, ahogy voltak. De hibáztathat-e engem?

3. nap: Zöld
Nem könnyű zöldnek lenni. Mostanáig!

Az összeomlás:
Avokádó (adag: 2)
Saláta (adag: 2)
Különböző gyógynövények (adagok: 1) (talán) (gondolom) (zöldek voltak)
Édes borsó (adag: 1)

Az ételek:
Reggeli: pirítós avokádóval és pirospaprikával
Ebéd: saláta avokádóval, tengeri tészta fésűkagylóval és homár hússal (a zöld cucc: bazsalikom, kakukkfű és petrezselyem)
Vacsora: tészta borsóval

Gondolatok: A mai nap szórakoztató volt. Szórakoztató étel, szórakoztató szín. A zöld szeretetet éreztem egész nap. Az avokádó pirítós lehet az új kedvenc dolgom! #avocadoseason

4. nap: narancssárga
Mert narancsot enni egyszerűen túl könnyű lenne.

Az összeomlás:
Narancslé (adag: 2)
Őszibarack (adag: 1)
Narancsbors (adag: 1)
Édes burgonya (adag: 1)

Az ételek:
Reggeli: narancslé, őszibarack-joghurt (Ez számít, igaz? Lusta lettem, és az előkevertet vásároltam, nem pedig friss gyümölcsöt kevertem magamba.)
Vacsora: töltött paprika, édesburgonya

Gondolatok: A töltött paprika mennyei volt. Nagy maradványokat is készítettek. Nem voltam egészen biztos abban, hogyan fogom kezelni a narancsot, de ez nagyon szépen sikerült.

5. nap: Lila
Igen, jól olvastad. Lila.

Az összeomlás:
Áfonya (adag: 1)
Mazsola (adag: 1)
Padlizsán (adag: 1)

Az ételek:
Reggeli: (lusta) áfonyás joghurt
Snack: ösvény keverék mazsolával
Vacsora: grillezett padlizsán paradicsommal és fetával

Gondolatok: A lila kissé megszívta. A padlizsán mégis jó volt. Nem azt akartam csinálni, amit a vörösért tettem, és csak megenni egy marék áfonyát és szedret, ezért mindent megtettem. Még mindig csak három adagra kerekedtem. Nem volt elég élelmiszerem, és ilyenkor valahogy felszámoltam.

6. nap: Sárga
És sárga volt az egész.

Az összeomlás:
Ananász (adag: 2)
Sárga alma (adag: 1)
Citrom (adag: 1)
Kukorica (adag: 2,5)

Az ételek:
Reggeli: túró ananásszal
Ebéd: saláta sárga almával és Craisins
Vacsora: citromos és barackos csirke, utcai kukorica

Gondolatok: Jó visszatérés egy kiábrándító Bíbor nap után. A sárga volt az egyik kedvencem. Mindent imádtam a sárga napról, és hamarosan újra elkészítem azt a citromos és sárgabarackos csirkét.

7. nap: Szivárvány!
Nem mondhatok hazugságot: a hét napra a diéta kissé megszakadt, mert kifogytam az élelmiszerekből. Oké, valószínűleg nem kellett volna olyan boldog és izgalmas címmel vezetnem, mint a „Szivárvány!” majd ledobott egy ilyen szomorú igazságbombát. De srácok, figyeljetek! Nem rossz dolog! A diéta első hat napja nagyszerű volt, megterveztem az étkezéseket, és tudtam, hogy mit fogok enni minden nap. Csak nem szerepelt a kártyákban, hogy félelmetesen felkészültek (és belföldön) a zsinórban hetedik nap.

Mostantól minden nap (remélem) (ne tartson meg) szivárványos gyümölcsök és zöldségek napja lesz. Csak nehéz lesz egy napra EGY színre korlátozódni. És itt van az „aha” pillanat: nem kell naponta csak egy színre korlátozódnia (bár mindegyiknek vannak előnyei, bla bla bla, ezt valószínűleg mindaz a könyv magyarázza el, amelyet nem olvastam). A szivárványt enni jó!

Feltételezem, hogy ennek az egésznek a tanulsága volt, hogy könnyebb, mint gondolnád, elérni a gyümölcs- és zöldségadagokat, de csak kimerültem, hogy minden étkezéshez kimerültem, hat napot egymás után. Tehát a hetedik napon pizzáztam. És jó volt.

Értékelés
Ételről annyi lehetőség áll rendelkezésre. Tudom, hogy ez a valaha volt legalapvetőbb, legalapvetőbb állítás, de komolyan! Olyan egyszerű friss paradicsomot adni a tésztához, vagy valamilyen (olvasható: egy teljes csomag) Oreos helyett harapnivalóként valamilyen avokádós pirítóst fogyasztani. Csak kalandosabb legyen az élelmiszerboltban!

Nagyra értékeltem azt is, hogy nem ettem annyit kint, mind az ebédidőben, mind a vacsoránál. Rengeteg finom maradékom volt, alig vártam, hogy minden nap elhozzam az ebédemet, és izgatottan vártam, hogy tudjam, mit készítek vacsorára minden este. Minden reggel még korábban is arra ébredtem, hogy egy finom reggelire gondoltam a szokásos tál gabona mellett! Nem mondom, hogy a 7 napos színes diéta okot adott arra, hogy reggel felkeljek, de azt hiszem, ez valahogy.

Egy másik nagy elvitel számomra az, hogy a fejfájásom és a migrénem gyakorlatilag nem létezett - ami számomra hatalmas. Nem ritka, hogy a nap végén, minden nap fáj a fejem, és napi gyógyszereket szedek a fájdalom elnyomására. Számtalanszor hallottam és olvastam, hogy az elfogyasztott ételek képesek kontrollálni a hangulatunkat és a viselkedésünket, de soha nem sokat törekedtem a probléma okának megvizsgálására vagy a változtatásra. Talán szerencsém volt, vagy csak véletlen volt, de úgy tűnik, hogy egy héten keresztül minden nap kiadós gyümölcs- és zöldségadag változott.

Még egy pozitív dolog: étkezés megtervezése. Ki tudta, hogy az étkezés megtervezése olyan szórakoztató lehet? A költséghatékonyról nem is beszélve. Általában, amikor élelmiszerboltba megyek, felveszek néhány friss zöldséget, gondolván, hogy felhasználom őket, és sokuk végül kárba vesz. A terv megalkotása azonban azt jelentette, hogy mindent céllal vásároltak meg, és időben élvezték! Köszönöm, 7 napos színes diéta!

Végső gondolatok
Kreatívabb lettem volna az étkezésemmel. Amikor piros volt a szín, az volt az első gondolatom, hogy legyen egy adag eper. De készíthettem volna sült csirkét paradicsom óvadék szószban (az Amazon-on a 7 napos Color Diet könyv leírása szerint). A hét teltével többet foglalkoztam vele, de javarészt a legalapvetőbb formákban ettem a kapott gyümölcsöket és zöldségeket. Olyan biztos, hogy sikerült, de bárcsak kicsit erősebben nyomnám magam.

Azt is megtudtam, hogy soha nem lehetek ételfotós.