Könyvespolc

NCBI könyvespolc. A Nemzeti Orvostudományi Könyvtár, az Országos Egészségügyi Intézetek szolgáltatása.

InformedHealth.org [Internet]. Köln, Németország: Az Egészségügyi Minőség és Hatékonyság Intézete (IQWiG); 2006-.

InformedHealth.org [Internet].

Készült: 2009. március 18 .; Utolsó frissítés: 2017. február 23 .; Következő frissítés: 2020.

Nem bizonyított, hogy egyes ételek önkényes megszüntetése enyhítheti az ekcéma tüneteit azoknál a gyermekeknél, akiknek nincs megerősített ételallergiájuk. Nagyon kevés jó minőségű kutatást végeztek az eliminációs étrendről ekcémás felnőtteknél.

Sokan bizonyos ételek mellőzésével próbálják enyhíteni az ekcéma tüneteit. Ezt "eliminációs" vagy "kizáró" étrendnek nevezik. Az ekcémához gyakran társított ételek közé tartozik a tojás, a tej, a hal és a földimogyoró. A cukor és a gluténtartalmú ételek viszont nem játszanak szerepet az ekcéma kialakulásában. Néha az eliminációs étrend nemcsak egy vagy kétféle ételt zár ki. De bizonyos ételek kizárása csak akkor jó ötlet, ha diagnosztizálták, hogy allergiás az adott élelmiszerekre (célzott eliminációs étrend).

Általában nagyon nehéz ragaszkodni a nem célzott étrendhez. És gyakran különösen nehéz a gyermekek számára, ha nélkülözniük kell süteményeket vagy más finomságokat. A kisgyermekek nehezen tudják megérteni, miért nem ehetnek bizonyos dolgokat, amelyeket más gyermekek megengedhetnek. Fontos, hogy az eliminációs diétát folytató emberek gondoskodjanak arról, hogy továbbra is elegendő tápanyagot, ásványi anyagot és vitamint kapjanak.

Nehéz kideríteni, hogy az ekcémát egy bizonyos anyag okozza-e, mert az ekcéma tüneteinek súlyossága az idők során változik. Könnyen felmerülhet az az ötlet, hogy egy adott étel fellángolást váltott ki, bár a tünetek különben is súlyosbodhatnak. Tehát az ekcéma fellángolása gyakran tévesen társul bizonyos ételekhez.

Élelmiszerallergiák vizsgálata

Különböző tesztekkel lehet kideríteni, van-e valakinek allergiás (atópiás) ekcémája. A leggyakoribbak a bőrszúrás tesztje az allergiákra és a vérvizsgálat IgE antitestek.

Mindkét tesztnek vannak korlátai. Ha az eredmények normálisak, akkor egészen biztos lehet abban, hogy nincs allergiája. A kóros eredményeket nehezebb értelmezni. Megmutatják, hogy a test érzékeny az ételre. De a teszt nem tudja megmondani, hogy az ekcémát okozza-e, vagy súlyosbítja-e a tüneteket. Ezenkívül a legtöbb ember reagál bizonyos anyagokra az ilyen típusú vizsgálatok során. De ez nem jelenti automatikusan azt, hogy a mindennapokban is gondjaik lennének.

Mivel az allergiás vizsgálatok ilyen korlátozott eredményeket adnak nekünk, a Németországi Bőrgyógyászati Társaság csak akkor ajánlja őket, ha úgy gondolják, hogy Önnek van specifikus allergiája. A vizsgálati eredményeket is körültekintően kell értelmezni: A kóros vizsgálati eredmények nem indokolják az egyik étel kizárását. Más a helyzet, ha a "kihívás" tesztnek nevezett teszt megerősíti, hogy a bőr valóban reagál egy bizonyos ételre.

Kutatások az ekcéma eliminációs étrendjeivel kapcsolatban

Jó tudományos vizsgálatokra van szükség ahhoz, hogy kiderüljön, hatékonyak-e az eliminációs étrendek az ekcéma esetén. Az ilyen tanulmányok azt vizsgálják, mi történik, amikor az ekcémás emberek bizonyos ételeket kihagynak étrendjükből. Ehhez az ekcémás önkénteseket véletlenszerűen két csoportba sorolják. Az egyik csoport résztvevőit arra kérjük, hogy továbbra is fogyasszák el a szokásos étrendjüket, míg a másik csoportba tartozókat speciális diétára.

A Cochrane Collaboration kutatói kilenc alkalmas vizsgálatot elemeztek, amelyek tesztelték, hogy az eliminációs étrendeknek van-e hatása az ekcéma tüneteire. A vizsgálatok közül hat olyan étrendet vizsgált meg, amely elkerülte a tojást és a tejet. Közülük ketten tesztelték a néhány tápanyagra redukált folyékony bébiétel hatását, allergének nélkül. Egy tanulmány egy csak néhány ételből álló étrendet vizsgálta. A résztvevőknek csak ezek közül a vizsgálatok közül vizsgálták az élelmiszerallergiákat.

A vizsgálatok többségében csecsemőket és gyermekeket vontak be résztvevőként. Kizárólag csak egy felnőtt vett részt benne. A vizsgálatok viszonylag kicsiek voltak - a résztvevők átlagos száma 11 és 85 között volt. Valamennyi tanulmánynak voltak gyengeségei is: Például néhányukban a résztvevők nem tartották be megfelelően a szigorú diétát. Csak két tanulmány követte a résztvevőket hat hónapnál hosszabb ideig. A tejet kizáró étrendek felében szójaalapú tejpótlókat használtak. Ez korlátozhatja a tanulmányi eredmények értékét, mert más kutatások kimutatták, hogy a szójatej néha maga is allergiát okozhat.

A eliminációs étrend valószínűleg csak azoknál az embereknél segít, akiknél diagnosztizált ételallergia van

A 9 vizsgálatból 8-ban nem volt egyértelmű különbség a speciális étrendet folytató és a nem diétázó emberek csoportjai között. A résztvevők többségét nem tesztelték, hogy vajon eleve allergiásak-e. Azok az ételek általában nem segítenek, amelyekre nem gondolják, hogy allergiásak lennének.

Az egyik vizsgálat olyan babákat vizsgált, akiknél a vizsgálat megkezdése előtt elvégzett vérvizsgálat alapján allergiás reakciót találtak a petékkel szemben. Ebben a vizsgálatban az egyik csecsemőcsoport négy hétig tojásmentes étrendet folytatott, míg a másik csoport normál étrendet folytatott. Az eredmények azt mutatták, hogy a tojás elfogyasztása csökkentette a kiütéseket a csecsemőknél, de csak 62-en vettek részt a vizsgálatban.

Források

Az IQWiG egészségügyi információk azzal a céllal készülnek, hogy segítsék az embereket megérteni a fő kezelési lehetőségek és az egészségügyi szolgáltatások előnyeit és hátrányait.

Mivel az IQWiG egy német intézet, az itt megadott információk egy része a német egészségügyi rendszerre vonatkozik. A leírt lehetőségek bármelyikének alkalmassága egyedi esetben orvosával történő beszélgetéssel határozható meg. Nem kínálunk egyedi konzultációt.

Információink jó minőségű tanulmányok eredményein alapulnak. Egészségügyi szakemberekből, tudósokból és szerkesztőkből álló csapat írja, és külső szakértők vizsgálják felül. Részletes leírást talál arról, hogyan állítják elő és frissítik az egészségügyi információinkat a módszereinkben.