Az élelmiszer ellenőrzi-e a hét egészséget, a tudomány és az együttérzés a gyógyulás érdekében

Sok nő dolgozik, akik étellel küzdök.

Mint kívülálló nézelődik, valószínűleg nem veszi észre. E nők többsége „normális” súlyú. „Fittek” és „vonzóak” (a társadalom szűk mércéje szerint). Minden célból megnézné őket, és feltételezné, hogy ezt az egész ételt rendezik.

De a zárt ajtók mögött más a történet. Jelenleg diétát tartanak és nem. Harc zajlik a „mit” kell enniük és a „valóban” enni való között.

Lengenek az „egészséges” és a tervhez való ragaszkodás, a „kocsiról való leesés”, az összes tiltott étel elfogyasztása és a kudarc érzése között.

Az egyik leggyakoribb ok, amiért a nők segítségért fordulnak hozzám, az az, hogy „kontrollt akarnak az ételükkel”. Jelenlegi tapasztalataik teljesen ellentétesnek hatnak, ahol az étel valójában irányítja őket.

A nagy irónia ezzel az, hogy minél többet próbálunk ellenőrizni az ételeinket, annál kevésbé kontrolláljuk azt, hogy van felettünk. Rövid távon lehet, hogy némi irányítást szerezhetünk, de hosszú távon a tapadás egyre gyengül, míg tovább nem tudunk kapaszkodni.

Akkor miért van ez így?

Az emberek akkor fejlődtek, amikor az élelmiszer nem volt bőséges készletben. Ha elmulasztanánk enni, meghalnánk, és ezért elengedhetetlenné vált, hogy egy olyan mechanizmussal áldottak meg minket, amely hajtotta ezt az étkezési vágyat.

Amikor valaki kevesebbet eszik, mint amennyire szüksége van, az a tendencia, hogy a test többet akar fogyasztani, ha alkalma nyílik rá. A tested nem érti azt a vágyadat, hogy vékony vagy tónusú legyél, vagy egy bizonyos módon nézz ki, amelyet a társadalom megfelelőnek tart.

Az étkezést éhínségnek tekinti, ezért meg akar védeni azáltal, hogy enni késztet, amikor az étel elérhetővé válik.

(És ez megtörténhet súlytól és mérettől függetlenül. Az az elképzelés, hogy aki kövér, egyszerűen abbahagyja az étkezést és jól érezheti magát, mert rajtuk van az összes ilyen „energia” -raktár, hülyeség. Bármi is legyen valakinek a mérete, teste küzdeni fog a korlátozással.

Tehát míg rövid távon korlátozhatja vagy megfoszthatja magát, az idő múlásával ez egyre nehezebbé válik. Ez korlátozhatja a kalóriákat, vagy önkényes okokból korlátozhatja az egyes ételeket. Csak olyan sokáig lehet valaki kitartani, és egy ponton ez az elhatározás nem tarthat tovább, és eszel.

Ezt a jelenséget a táplálkozási szakemberek többsége és az egészségügyi szakemberek elég jól elfogadják és megértik. Tehát itt semmi sem roncsolja a földet.

De ami meglepetést okozhat, hogy nemcsak a tényleges nélkülözés okozza a test enni akarását, hanem a közelgõ nélkülözés is.

Ha a test úgy érzi, hogy éhínség vagy nélkülözés időszaka van a sarkon, akkor megint enni akar. Elővigyázatosságból fel akarja tölteni.

Ez evolúciós szempontból is érzékeket ad. Ha nyáron az étel bőséges volt, de télen nehezebb beszerezni, akkor lenne értelme, ha többet ennénk és készleteinket készítenénk a karcsúbb ételekre való felkészülés céljából.

Nagyon sok nő beszél az „összes étel” elfogyasztásának tapasztalatairól, mielőtt diétázna. Úgy döntenek, hogy a jövő héten megkezdődik az új étrendjük, és a következő héten kontrollálhatatlannak érzik magukat az étel körül, vagy a szokásosnál sokkal többet esznek. Ha az étrend szénhidrátokat, zsírokat vagy cukrot vág ki, gyakran ezek azok az ételek, amelyeket nagy mennyiségben esznek, mielőtt megkezdenék az új rendszert.

De ugyanez történhet akkor is, ha valaki nem hivatalos étrendet követ, hanem csak „jó” és „rossz” ételeket fogyaszt. Amikor valami „rosszat” esznek, az azonnali reakció lehet, hogy lefújtam az étrendemet, szóval „mi a fene”, és többet esznek.

Általában többet eszel, mert a fejedben úgy döntött, hogy holnap újra „jó” vagy. Ez azt jelenti a tested számára, hogy holnap újra kezdődik a nélkülözés, úgyhogy minél többet vegyünk előre.

Ez pedig a nélkülözés következő pontjához vezet, vagyis az, hogy nem mindig a fizikai, hanem a mentális nélkülözésről szól.

Akkor eszik egy csokoládé brownie-t, és ezért fizikailag nem fosztja meg magát ettől. De ha ezt eszi, közben fenyegeti magát, vagy megpróbálja enni olyan gyorsan, mintha nem történt volna meg, akkor mentálisan megfosztja magát. Mentálisan nem engeded meg magadnak ezt az ételt, pedig fizikailag is eszel.

Ez azért fontos, mert ha van egy mentalitása, hogy nem enged magának egy kis ételt akkor sem, ha eszik, mit mond ez a testének? Azt mondja neki, hogy a közeljövőben valószínű, hogy ez az étel ismét korlátokon kívül esik, megkezdődik ennek az ételnek a nélkülözése. És mindannyian tudjuk, hogy mi történik a közelgő nélkülözéssel, és hova vezet ez.

(Korábban beszéltem tejes turmixokkal és fagylaltokkal kapcsolatos tanulmányokról, amelyek megmutatják, hogyan történik ez, amelyeket itt megnézhet.)

Tehát, ha ez a helyzet, hogyan érheti el jobban az „uralmat” az étel körül?

Nos, az első dolog az, hogy abba kell hagynia az ételek irányítását. Az emberek azért kerülnek ebbe a rendetlenségbe, mert önkényes szabályokat hoznak létre az étel körül. Mondják maguknak, hogy mit lehet és mit nem. Abbahagyják a testük hallgatását (vagy csak akkor hallgatnak, amikor azt mondja, hogy „jó” vagy „egészséges” ételt egyenek).

A szokásos válasz erre a javaslatra az, hogy ha megengedem magamnak, hogy azt ehessek, amit akarok, akkor nem eszek mást, csak fagyit, csokoládét, és felrobbantom a ház méretét.

A valóságban ez nem így van. Ezeknek az ételeknek a vágya és vágya exponenciálisan magas, mert „tiltva” vagy „tiltva” vagy „rossz”. Vigye el kedvenc ételeit, és fogyassza el naponta háromszor, és nézze meg, milyen izgalmas egy nagyon rövid idő alatt. Elég gyorsan ez már nem olyan érdekes. Valószínűleg meg fogsz nőni, hogy utáld (vagy legalábbis rövid távon nem lesz kedved megenni).

Igen, vannak olyan ételek, amelyek többé-kevésbé ízletesek vagy izgalmasak. De ezt sokkal inkább az érzelmek és a „szabályok” miatt tesszük lehetővé, amelyeket ezeknek az ételeknek az étkezéséhez kötünk.

Amikor legalizáljuk az összes ételt, elvesszük az ételek hatalmát, és visszaállítjuk, hogy csak élelmiszerek legyünk. Ez nem fordulhat elő egyik napról a másikra, és ha volt nélkülözési időszak, akkor rövid távon előfordulhat, hogy többet eszik ezekből az ételekből. De ahogy telik az idő, minél többet engedsz meg magadnak enni, amire a tested vágyik, annál inkább észreveszed, hogy sokféle dologra és olyan dolgokra vágyik, amelyek valóban támogatják az egészségedet.

Amikor az emberek ezt megtehetik, úgy érzik, hogy jobban kontrollálják az ételválasztásukat. Ez meglehetősen paradox, mert valójában nem ők irányítják őket, és hallgatják a testüket. De jobban érzik magukat az irányításban, mert elfogadják ezt az étkezési módot, és rendben vannak bármilyen étkezési móddal is.

Két utolsó pont, amelyek fontosak ennek a munkának.

Testképmunkát kell végeznie, és rendben kell lennie a testével, ahol most van, és hova kerülhet. Az emberek többségének oka, hogy kontrollálja az ételt, a súlyának manipulálása körül mozog. Szinte lehetetlen rendben lenni az étkezéssel, amikor aggódsz a "hogyan hat a derekamra" következményei miatt.

Másodszor, ha az étel körüli kontroll nem a súlyról szól, akkor ki kell derítenie, miről szól. Ennek részeként el kell kezdenie szétosztani a megküzdési mechanizmusokat a probléma kezeléséhez (vagy alternatívaként meg kell találnia a megoldásának módját, ha megoldható).

Az egy dolog, hogy javítani akarja az étellel való kapcsolatát, és nem érzi magát annyira „kontroll nélkül”. De ha a valóságban éppen ezeket az irányításon kívüli pillanatokat használja arra, hogy kiszolgáljon és segítsen más életproblémák kezelésében, akkor nem valószínű, hogy az étellel való kapcsolata lényegesen jobb lesz anélkül, hogy foglalkozna ezekkel a más dolgokkal.

A nap végén az étel nem ellenség. Étkezési viselkedése tükrözi a fiziológiai, valamint a mentális és érzelmi szinten zajló eseményeket. A keményebb harc és a sarka ásása ritkán (ha valaha is) hosszú távon működik. Sokkal jobb megközelítés, ha őszintén gondolom, honnan származnak ezek a dolgok, és miért is történnek valójában.

Ez a cikk eredetileg a Frame blogon jelent meg itt .