5 módon az elhízás befolyásolja az agyat

Bevezetés

A fontok feltöltése nemcsak átalakítja a hasadat, hanem megváltoztatja az agyadat is, számos tanulmány szerint. Ezek az agyi változások viszont táplálkozhatnak a túlevéssel, ami ördögi körforgáshoz vezethet, amely súlycsökkenést és kihívást jelentést jelent.

Itt van ötféle módon az elhízás megváltoztatja az agyat:

Az elhízás élelmiszer-függőséget okoz

A súlygyarapodás érzéketlenné teheti az agyat a cukros és zsíros ételek örömére, ami arra késztet minket, hogy több sütit és süteményt együnk, mint karcsúbb korunkban - mutatták a kutatások. Hasonló hatás tapasztalható a kábítószer-fogyasztóknál is, akiknek végül több kokainra vagy heroinra van szükségük ahhoz, hogy elérjék eredeti magas szintjüket.

A Journal of Neuroscience szeptember 29-én megjelent tanulmányában a kutatók a nők agyát vizsgálták meg, miközben tejet turmixoltak. Látták, hogy a cukros ital aktiválja a striatum néven ismert területet. Fél évvel később a kutatók megismételték a kísérletet ugyanazokon a nőkön, akik közül némelyik hízott. Minél nagyobb súlyt öltöttek a nők az időközben, annál kevésbé reagáltak az agyuk a turmixra a második kísérletben.

Az állatokon végzett kutatások azt is kimutatták, hogy a cukorban és zsírokban gazdag étrenddel etetett patkányok kevésbé érzékenyek az örömöt kiváltó neurotranszmitter dopaminra.

Az elhízás impulzívabbá tehet minket

Elhízott gyermekeknél az impulzív kontrollért felelős agyi régió, az úgynevezett orbitofrontális kéreg, összezsugorodni látszik a sovány gyermekekéhez képest - derült ki egy tanulmányból, amelyet az Amerikai Gyermek- és Serdülőkori Pszichiátria Akadémián New Yorkban tartottak. York. Sőt, minél kisebb ez az agyi régió, annál valószínűbb, hogy a serdülők impulzívan étkeznek - mondták a kutatók.

Bár a tanulmány nem bizonyította ok-okozati összefüggést, lehetséges, hogy a gyermekek elhízása csökkentette orbitofrontális kérgük méretét - mondták a kutatók. Az elhízásról ismert, hogy megváltoztatja az immunrendszert, fokozva a szervezet gyulladását. Ez a fokozott gyulladás hatással lehet az agyra, és "ördögi körforgáshoz vezethet, ahol az elhízás gyulladáshoz vezet, amely károsítja az agy bizonyos részeit, ami viszont több gátolt étkezéshez és több elhízáshoz vezet" - mondta Dr. Antonio Convit tanulmánykutató., a New York-i Egyetem Orvostudományi Karának.

Az elhízás növeli a demencia kockázatát

A több hasi zsír jelenléte a középkorú felnőttek teljes agytérfogatának csökkenésével jár, derül ki az Annals of Neurology folyóiratban májusban megjelent tanulmányból. Lehetséges, hogy a felesleges zsír gyulladást vált ki, amely stresszt jelent a testre, és talán hatással van az agyra is - mondták a kutatók. A megállapítás valami különlegeset sugall a hasi zsírról, más néven zsigeri zsírról. A hasüregben lévő szervek között elhelyezkedő zsír szerepet játszhat az agy méretének csökkentésében. A zsigeri zsír felszabadítja a hormonok egyedi profilját, amely más módon befolyásolhatja a testet, mint a szubkután zsír vagy a bőr alatti zsír által felszabadított hormonok.

Korábbi tanulmányok azt találták, hogy a kisebb agyi térfogatú embereknél nagyobb a demencia kockázata, és általában gyengébbek a kognitív tesztek során.

A jo-jo fogyókúra stresszes stresszes táplálkozásra késztetheti

A tanulmányok szerint nem csak a hízás változtatja meg az agy levételét. A fogyókúra megváltoztathatja, hogy az agy hogyan reagál a stresszre, így amikor legközelebb kötődésben találjuk magunkat, vagy egyszerűen megőrülünk, többet eszünk - derül ki a Journal of Neuroscience című lapban december 1-jén közzétett tanulmányból.

A tanulmány során a kutatók egy egércsoportot diétáztattak, így testtömegük 10-15% -át vesztették el. Ezután az egereknek megengedték, hogy visszahozzák a súlyt, hasonlóan ahhoz, ahogyan az emberi fogyókúrázók gyakran látják, hogy a font visszakúszik. Amikor az egerek stresszes helyzeteknek voltak kitéve, például éjszaka hangokat hallottak, több ételt ettek, mint azok, akiket soha nem tartottak diétára.

Az egereknek a gének expressziójában epigenetikai változások is voltak, amelyek nem magukban a génszekvenciákban változtak, különösen a stresszre adott válaszok szabályozásában részt vevő génekben. A kutatók szerint ezek a módosítások megváltoztathatták az állatok táplálkozási viselkedését stressz alatt.

Az elhízás károsítja az emlékezetet

Az elhízás ronthatja a memóriát, legalábbis a menopauza utáni nőknél. A Journal of the American Geriatric Society folyóiratában július 14-én közzétett tanulmány 8745 65 és 79 év közötti nő memória tesztének eredményeit vizsgálta. A kutatók azt találták, hogy a nő testtömegindexének (BMI) 1 pontos növekedése 1 ponttal társult csökkenés egy 100 pontos memória teszten.

A kutatók szerint a zsír által felszabaduló hormonok ronthatják az emlékezetet. Ezek a hormonok gyulladást okozhatnak, ami befolyásolhatja a megismerést.