Az első ultramaratonom Keto diétán

Bár a ketogén étrend érdekel leginkább egészségügyi okokból, kitartó sportolóként is lenyűgöznek a lehetséges előnyök. Amit megtudtam, zsírhoz igazodó állapotban a sportolók „gyakorlatilag bonkbiztosak”, és órákig gyakorolhatnak testtömegeket üzemanyagként. A legtöbb ember legalább 40 000 kalóriát képes zsírként elraktározni - szinte korlátlan mennyiségben! A zsírhoz igazodó sportoló pedig gyorsan és egyszerűen igénybe veheti ezt a kínálatot. Ezzel szemben testünk csak 2000 kalória szénhidrátot képes tárolni, ezért olyan sok állóképességi sportoló „a falnak ütközik”, és folyamatosan kell a glükózkészleteket gélekkel és cukros italokkal pótolni.

Az elmúlt 15 évben állóképességi sportoló voltam, és sok ironman triatlonon és ultramaratonon teljesítettem. Az évek során, mint a legtöbb sportoló, elektrolit italokra, rudakra és gélekre támaszkodtam üzemanyagként. Ez a versenytáplálkozási stratégia nekem viszonylag jól sikerült. De a versenyzésen kívül egy cukorral telített, szénhidrátban gazdag diéta miatt kevésbé éreztem magam, mint a legjobb. Ennek eredményeként inspiráltam, hogy kipróbáljak valami újat.

Az elmúlt fél évben számtalan előnyt tapasztaltam ketogén diéta mellett. De állóképességi sportolóként sok kérdésem volt arról, hogyan lehet mindezt működtetni edzés és verseny közben. Ami a legfontosabb, kíváncsi voltam, hogy hogyan kell pontosan feltölteni magam egy állóképességi verseny alatt. És milyen mértékben kellene kiegészítenem a testzsíromat étrendi zsírokkal?

Sokat kutattam, és találtam néhány útmutatást a következő cikkekben, fórumokon, könyvekben és podcastokban:

· Ez a fórum és a hozzá hasonló különféle alprogramok

Amit megtanultam, az az, hogy a ketózisban nem létezik egy mindenki számára megfelelő megközelítés az edzéshez és a versenyzéshez. Mindenki más és különböző üzemanyagigénye van az olyan tényezők alapján, mint a testösszetétel, a zsírhoz való alkalmazkodás ideje és a verseny időtartama. Néhány sportoló böjtölve edzhet és versenyezhet; másoknak enniük kell a verseny előtt és közben. Megint mások úgy döntenek, hogy az esemény előtti napokban megszakadnak a ketózistól, és több szénhidrátot fogyasztanak az optimális teljesítmény érdekében.

Körülbelül négy hónapig a keto diéta mellett kezdtem el edzeni egy 50 ezer fontért. Ekkor teljesen zsírhoz igazodtam, ami azt jelenti, hogy a testem anyagcsere-állapotba került, ahol elsődleges üzemanyagként a zsírt használta. Edzésem során néhány érdekes dologra figyeltem fel:

· Sokkal kevésbé voltam éhes, mint amire emlékszem, hogy régen voltam hosszútávú edzés közben. Az étrendem zsírja feltöltött és sokkal elégedettebbé tett.

· Nem kellett reggeliznem hosszú futásaim előtt, és edzés közben sem kellett fogyasztanom semmilyen kalóriát. Előző este vacsorát ettem, és ez és a testzsír között rengeteg üzemanyagom volt ahhoz, hogy egyenletes tempót tudjak tartani 25 mérföldig. A futásaim során nem voltam éhes, de utána mindig egy teli reggelit vártam. Azt is meg kell említenem, hogy a hosszú futásaimat általában 5 órakor kezdem.

· Azt is éreztem, hogy gyorsabban felépültem az edzésekből.

Az edzés egy dolog volt, de a verseny során kitalálni, mit kell tennie, nagyobb kihívást jelentett. Azt olvastam, hogy a legtöbb verseny esetében a keto sportolóknak nem kell extra kalóriákat fogyasztaniuk sem előtte, sem közben, sem utána. 3-4 óránál hosszabb versenyek esetén azonban valószínűleg további üzemanyagra lenne szükség. Annak ellenére, hogy edzésem nagy részét böjtölt állapotban végeztem, a verseny alatt egyre nehezebben és hosszabb ideig haladtam, és biztos akartam lenni abban, hogy rengeteg üzemanyagom legyen. A legtöbb étel és ital, amelyet általában a segítőállomásokon biztosítanak a versenyek alatt, nem keto - Gatorade, perec, cukorka, aprósütemény, bagel stb. Tudtam, hogy fel kell készülnöm arra, hogy a verseny minden táplálékát ellátjam a pályán.

A versenyre indulva az volt a tervem, hogy reggelire megennék egy keto gofrit (ez a kedvenc receptem), és cipelnem egy Ultima-val megtöltött kézi üveget, amelyet kortyolgatva feltöltem az egész verseny alatt. Azt is terveztem, hogy sótablettát veszek, kb. Félóránként. A görcsök elhárításához (főleg melegebb időjárás esetén) mindig szükségem volt sófülekre a versenyeken, de a testnek még nagyobb szüksége van a sóra, miközben ketózisban szenved. A speciális igényű táskámban (amelyhez a verseny során a 10. és 13. mérföldön férhettem hozzá) azt terveztem, hogy lesz néhány keto-barát lehetőségem, például makadámiadió és sertéshéj. Nem számítottam arra, hogy ekkor éhes vagyok, főleg a teli reggeli után, de arra gondoltam, hogy a legjobb, ha készen állunk minden esetre. Azt kívántam, bár a speciális igényű táskák a verseny későbbi szakaszaiban elérhetők lennének, amikor nagyobb valószínűséggel lesz szükségem további üzemanyagra, de ez nem volt lehetséges.

Tervemet a verseny napján hajtottam végre. Hajnali 3: 30-kor felébredtem, és úgy ettem a keto gofrit, ahogy nekem tetszik - tele áfonyával, tejszínhabbal, juharsziruppal és néhány csipetnyi Kerrygold vajjal. Körülbelül egy óra távolságra vezettem a versenyre, és éppen annyi időm volt, hogy bejelentkezhessek, és az 5: 30-as verseny kezdete előtt elhelyezkedjek. Nagyon párás volt, ezért azonnal elkezdtem sózni a füleket és inni az Ultimát. Néhány segélyállomáson vizet is ragadtam. A 13. mérföldnél hozzáértem a speciális igényű táskámhoz, és feltöltöttem az üzemanyag-biztonsági övemet további sófülekkel és egyadagos csomag Ultima porral. Bepattantam egy marék makadámiadiót a számba, és későbbre még egy kis marékot bedugtam az üzemanyag-övembe. A második maroknyit végül kb. 18 mérföldre megettem. Nem mondanám, hogy ekkor éhes voltam, inkább halvány éhségérzet volt, amelyet a dió enyhíteni látszott. A lehető leggyakrabban folytattam a sós fülek durranását.

A 25 mérföldnél elhaladtam egy segélyállomás mellett, és észrevettem, hogy kapros savanyúság áll rendelkezésre. Fogtam hármat és folytattam az utamat. Akkor még nem tudtam, de ekkor a verseny női vezetője voltam. A lábam fáradt volt, de összességében remekül éreztem magam, és még mindig erősen futottam. Sajnos alig néhány mérfölddel később a versenyem szétesett. Három mérföldre a céltól rossz irányba fordultam le a pályáról, és eltévedtem a blöffökben a következő másfél órában. Végül be is fejeztem, de csalódást okoz, ha tudom, hogy ilyen messzire mentem, és olyan közel jöttem.

A világos oldalról nézve tudom, hogy a ketogén étrend beválik számomra - nemcsak a mindennapi életemben, hanem az állóképességi törekvéseim során is. A verseny során több mint 31 mérföldet futottam reggelivel a hasamban, és körülbelül 10 makadámiadióval és három kapros savanyúsággal. Logisztikai szempontból sokkal könnyebb volt, mint a múltban más versenyeken, ahol meg kell találnom a módját annak, hogy óránként 300 kalóriát fogyasszak az erőfeszítéseim fenntartása érdekében. Ezúttal a testemben rengeteg étrendi és testzsír volt, hogy továbbra is erős maradjon. Olyan sokat kell még tanulnom és kipróbálnom, mint zsírhoz igazodó sportoló, de hálás vagyok, hogy az első hosszútávú versenyélményem ilyen sikeres volt - legalábbis táplálkozási szempontból!