Az ember minden sördiétán nagyböjt alatt tart

Egy iowai sör rajongó célja, hogy kiderítse. A Toronto Star jelentése szerint J. Wilson, sörblogger és az Adams County hetilap szerkesztője
A Free Press lemondott a nagyböjt ételeiről, inkább csak egy 46 napos sört választott
diéta.

Azon a blogon, amelyet folyamatosan dokumentál
Wilson azt írja, hogy a 17. századi Paulaner ihlette
müncheni szerzetesek, akik a nagyböjti böjt idején itallal fenntartották erejüket
doppelbock, szénhidrátban gazdag sör, amelyet gyakran folyékony kenyérnek neveznek.

Célja, az önmagának leírt felekezet nélküli keresztény
azt mondta a Csillagnak, hogy ezt megmutassa "még a középkorban - és jóval azon túl -
az egyház és a sör nagyon összekapcsolódott. "

Így dolgoztam Eric Sorensennel, a Des Moines sörfőzőjével
A Rock Bottom Sörgyár, Wilson elkészítette a folyékony kenyér saját változatát, amely
288 kalóriát és 6,67% alkoholtartalmat tartalmaz minden 12 uncia adagonként. Ő
hétköznap négyet, hétvégén ötöt iszik.

Wilson, aki a szokásos 140 fontról 162-re emelkedett
készüljön fel a böjtjére, blogján beszámolt arról, hogy öt napos böjt után ő
már leadott 11 fontot (bár hét napra visszanyert egy fontot.)

Andrea Giancoli, a
bejegyzett dietetikus és az American Dietetic Association szóvivője, aki
írt a sör akkori táplálkozási előnyeiről, azt mondja, hogy a fogyás az
napi körülbelül 1200 kalóriás étrendre számíthat.

"Valóban nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet folytat" - mondta utána
Wilson terveiről olvasva. "Számítok rá, hogy továbbra is fogyni fog.
Bár ez lelassul, mert az anyagcseréje lelassul. "

A fogyás mellett egy ilyen alacsony kalóriaszám is
koncentrációs problémákat is okoz és izomvesztéshez vezet, mint a test
Giancoli szerint problémát jelent az izomszövet lebontása, hogy üzemanyagként felhasználják
amihez hozzájárulhat az alkohol izomra gyakorolt mérgező hatása.

De a bájos diétás sör nem a legrosszabb választás. Szerint
Giancolihoz képest, a borhoz vagy a szeszes italokhoz képest a sör kevésbé szárító,
átlagosan 93 és 94% közötti víztartalom. "És van benne néhány vitamin és
ásványok. Tisztességes B-vitamin-forrás. "

Mégis, tette hozzá. "Ez nem táplálkozási szempontból megfelelő étrend.
Nagyon sok tápanyag hiányzik, és kockázatot jelent az egészségével. "

Wilson, akit az orvosa figyelemmel kísér
kísérlet, a blogján beszámol arról, hogy "fizikailag kiválónak" érzi magát és az
általában képes elkerülni az étel kísértéseit.

"Leginkább az ételről tudok beszélni, és nézni is tudok
ételt, de a szippantás nehéz "- írta a böjt hatodik napján
ma csak a legdurvább hely volt a The Beatles Lucy in the Sky-jának hallgatása
Gyémántok. Azok a rohadt lekvár égboltok! "