Latex és ételallergia: Mi a kapcsolat?

Ebben a cikkben

Néha, ha latexallergiája van, akkor is reakciót válthat ki, ha nem érintette meg a latexet. Ez azért van, mert amikor allergiás a latexre, akkor bizonyos ételekre is allergiás lehet - és fordítva.

Keresztreakciónak hívják, és csak néhány embernél fordul elő. Ha érzékeny vagy a latexre, a tested reagál bizonyos fehérjékre. Ezen fehérjék egy része megtalálható az élelmiszerekben.

A latex reakciókhoz hasonlóan a keresztreakciók is személyenként eltérőek. Reagálhat minden ételre, amely keresztreakciókat okoz, vagy csak egyre.

Élelmiszerek, amelyek keresztreakciókat okozhatnak

Néhány gyümölcs, zöldség, dió és gabona keresztreakciókat okozhat a latexszel.

Néhány gyümölcs, amely keresztreakciókat okozhat:

Banán
Ábrák
Kiwi
Őszibarack
Papaya
Nektarin
Dinnye
Cseresznye
Eper
Ananász

Ezek a zöldségek keresztreakciókat is okozhatnak:

Zeller
Paradicsom
Avokádó
Krumpli

A gesztenye és a mandula keresztreakciókat okozhat, akárcsak a borsmenta és a mustár.

A legtöbb embernek nincsenek keresztreakciói. De ha allergiás a latexre, érdemes óvatosnak lennie ezeknek az ételeknek a körül. És ha allergiás ezekre az ételekre, mondja el orvosának és fogorvosának. Meggyőződhetnek arról, hogy az irodájukban vagy a kórházban nincs-e kitéve latexnek.

Források

Amerikai Allergia-, Asztma- és Immunológiai Akadémia.

New York-i Állami Közegészségügyi Minisztérium: "Latex allergia".

Orvosi eszközök osztálya: „Latex-gyümölcs szindróma és 2. osztályú ételallergia.”