A közönséges mályva egészségügyi előnyei

Közös mályva gyors tények

Név:	Mályva
Tudományos név:	Malva sylvestris
Eredet	Európában, Észak-Afrikában és Délnyugat-Ázsiában
Alakzatok	A diófélék erősen retikulálnak (10–12 mericarp, általában szőr nélkül, éles szöggel a háti és az oldalsó felületek között, 5–6 mm átmérőjű
Kalóriák	35 Kcal/kupa
Főbb tápanyagok	E-vitamin (134,00%) C-vitamin (93,89%) Magnézium (67,38%) Vas (45,13%) Réz (23,11%)
Egészségügyi előnyök	Emésztőrendszeri problémák, immunrendszer-védelem, gyulladáscsökkentő tevékenység, alvási problémák, légzőszervi megbetegedések, fájdalomcsillapítás, köhögést, asztmát és hörghurutot kezel, fertőzéseket, bőrfekélyeket és égési sérüléseket kezel, öregedésgátló tulajdonságok, védi az ínyt a fertőzések ellen, megelőzi prosztatarák, vesekövek és húgyúti fertőzések kezelése

Üzem leírása

A közönséges mályva egyéves, téli egynyári vagy kétéves növény, amely körülbelül 0,91–1,22 m magas. A növény olyan zavart és elhanyagolt területeken növekszik, mint a kertek, faiskolák, tájak, gyepszélek, udvarok, útmentek, vasúti sínek, üres telkek, hulladékterület, mezei peremek, útszélek, a savas talajok elkerülése, gyomos parkolók, gyepek, megművelt kertek, termőföld, elhagyott mezők, mezőgazdasági telkek, üres telkek, vasutak és udvarok peremei. A növény vaskos gyökérzetű, természetesen elágazó másodlagos gyökerekkel. A szárak elágazók, felállóak vagy a talajon vannak, felfelé fordított végekkel, szőrösek, 10-60cm (4-24in.) Hosszúak.

Levelek

A mályva vese alakú vagy tenyéres karéjos levelei jelentősen gyűrődnek, jellemzően fogazott margókkal. Minden levél 2–4 centiméter (0,79–1,57 hüvelyk) hosszú, 2–5 centiméter (0,79–1,97 hüvelyk) széles és 5–10 centiméter (2,0–3,9 hüvelyk) átmérőjű. A leveleken gyakran lila folt látható a levél tövének közepén, és ez is látható, hogy egyes példányokon lefut a levélnyélen. Más példányokon a lila foltozás és színezés teljesen hiányzik. A mályva levelek hosszú levélnyéllel rendelkeznek. Mélyzöld lombjuk elismert szárazságtűrésre utal. A virágzás során a levelek felváltva jelennek meg a szárakon. Levél tartása továbbítja a felület durvaságát. De tépjen és törjön egyet, és felfedez egy családi mintát - a nyálkát. Hamarosan nyálkás és ragacsos érzést tapasztal az ujjai között. A növény minden része nyálkából áll. Rövid szőrszálak vannak a levél felső és alsó felületén, peremén és levélnyélén.

Virág

A virágok hónalj alakúak, csészealakúak, öt szirmúak, és a csésze általában a virágszirmok hosszúságának fele. A virág színei a fehértől a rózsaszínig a levendula és a kék árnyalatáig változhatnak. Néha finom színű csíkok láthatók a virág közepétől kifelé sugározni. Amikor először bővülnek júniusban, a növény szép, de a nyár előrehaladtával a levelek elveszítik mélyzöld színüket, és a szárak rongyos megjelenést mutatnak. Úgy tűnik, hogy a szarvasmarhák nem kedvelik ezt a növényt, amelynek minden részén enyhe nyálka van. A virágzás általában júniustól szeptemberig zajlik. A termékeny virágokat az erősen retikulált diófélék követik (10–12 mericarp, általában szőrtelen, a hátsó és az oldalsó felületek között éles szöget zárnak be, 5–6 mm átmérőjűek. „Sajtoknak” is nevezik, a magok érett állapotban barnás-barnászöldek, kb. 2,5 mm hosszú és széles, 5–7 mm átmérőjű, és sajtkerék alakúak.

Történelem

Ezt a fajt Theophrastus már a Kr.e. III. Században megemlítette a vad zöldségek között, amelyeket fogyasztás előtt főzni kell. Dioscorides megemlített egy olyan házi mályvát, amelyet jobb enni, mint a vadat, utalva a számos gyógyászati tulajdonságra is, különösen az emésztőrendszer számára és külső használatra a különböző bőrproblémák esetén. Idősebb Plinius véleménye szerint mindkét fajta mályvát nagyon általános megbecsülésben részesítik. A művelt mályvát arab utalásokban is megemlítették, például Ibn al-Awwam, a későbbi XII. Század spanyol arab mezőgazdásza, aki arra hivatkozott, hogy ez a növény táplálóbb és vértermékenyebb, mint az összes többi zöldség.

A közönséges mályva egészségügyi előnyei

Az alábbiakban felsoroljuk a Common Mallow néhány egészségügyi előnyét

1. Emésztési problémák

Azoknak az embereknek, akik úgy érzik, hogy támogatják őket, vagy nem tudják megfelelően mozgatni a belüket, ez kellemetlen érzés lehet. Az erőteljes hashajtók használata számos más hatással lehet a testre, de ha néhány magot vagy szárított levelet egy teába áztat, létrehozhat egy enyhe hashajtó italt, amely szabályozhatja az emésztőrendszert, és enyhítheti az adott szervrendszer minden megterhelését. (1)

2. Az immunrendszer védelme

A közönséges mályva növelheti az immunrendszert azáltal is, hogy megakadályozza a bakteriális fertőzéseket és más idegen kórokozókat, amelyek befolyásolják ezeket a sebesült területeket. Ez a Malva sylvestris levelek, magvak és kiegészítők fogyasztásával is elérhető. (2)

3. Gyulladáscsökkentő akció

Ha bármilyen rovarcsípést, nagy zúzódást, leégést vagy bőrkiütést tapasztalt, a Common Mallow gél vagy borogatás nagyon hatékony lehet a gyulladás és a duzzanat csökkentésében, ugyanakkor a gyorsabb gyógyulást is ösztönözheti. Az illóolaj vagy a Common Mallow elfogyasztott fajtáinak használata esetén ízületekre és fájdalmakra is alkalmazhatja. (3)

4. Alvási problémák

A mályva növényi kivonat számos zsibbadás, álmatlanság, szorongás és stressz elleni gyógyszerben, sőt a fogorvosok által használt érzéstelenítőkben is megtalálható. A növény különböző összetevői segítenek megnyugtatni az idegrendszert, és elősegítik a béke és a pihenés érzését. A kutatások azt is kimutatták, hogy a mályva kivonat mennyire hatékony az alvászavarok kezelésében, összehasonlítva a valiumhoz hasonló gyógyszer alkalmazásával. Ha alvászavaroktól szenved, és nehezen alszik el éjszaka, itt az ideje kimenni a szabadba, és válasszon egy mályvát a probléma megoldására. Igyál mályva teát lefekvés előtt, vagy használhatod a növényből kivont olajat. (4)

5. Légzőszervi megbetegedések

Ha bármilyen mellkasi torlódása vagy légzési állapota van, akkor a Common Mallow használata nagyszerű ötlet. Nem csak fokozhatja a köptetést, amely kitisztítja a légúti traktusokat, hanem gyulladáscsökkentő hatása miatt megnyugtatja a torkot és a mirigyeket, miközben elősegíti a gyógyulást és a gyorsabb gyógyulást. (5)

6. Fájdalomcsillapítás

A Common Mallow népszerű fájdalomcsillapítót fontolgat, különösen a helyi alkalmazásokban. Ha valamilyen módon megsebesült vagy megsebesült a bőrén, kenje be a Common Mallow leveleit borogatás formájában az érintett területre. Gazdag vitamintartalma miatt a levelekből származó vegyi anyagok nemcsak a gyógyulást gyorsítják, hanem bizonyos fájdalomcsillapító tulajdonságokat is kínálnak a területnek, csökkentve a fájdalmat és a kényelmetlenséget. A közönséges mályva ezen fájdalomcsillapító képessége sokféleképpen alkalmazható a testen belül és kívül egyaránt. Ez is népszerű alkalmazás arcpakolásokban vagy helyi fejfájás elleni szerekben. (6)

7. Köhögést, asztmát és hörghurutot kezel

A mályva vírusellenes és antiszeptikus tulajdonságú poliszacharidokból áll, amelyek segítenek a légzési rendellenességek és a krónikus száraz köhögés kezelésében. A növény hatóanyagai segítik a nyálka eltávolítását a torokból, és nyugtató hatást fejtenek ki azon túl, hogy képesek kezelni az asztmát, a hörghurutot, az emfizémát és más légúti betegségeket. A Német Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal hivatalosan megerősítette a növény gyógyító tulajdonságait, és jóváhagyta a mályvát tartalmazó gyógyszerek használatát torokfájás és száraz köhögés kezelésére.

8. Kezeli a fertőzéseket, bőrfekélyeket és égési sérüléseket

A mályva gyulladáscsökkentő komponensei hatékonyak a különféle bőrproblémák kezelésében. A növényt kiütések, sebek, égési sérülések, rovarcsípések és ekcéma csillapítására használják, mivel a bőrt tápláló és nyugtató poliszacharidok is enyhén érzéstelenítik. Ha száraz, irritált, időjárás által érintett bőrtől szenved, a mályva kivonat infúziójának bőrön történő dörzsölése természetes módon megpuhítja és hidratálja. A bőrpír, a duzzanat és a bizsergés csillapítására a mályva kivonat teát közvetlenül az irritált területre alkalmazza, vagy a növény nedvében áztatott ruhát használ.

9. Öregedésgátló tulajdonságok és felhasználása a természetes kozmetikumokban

A mályva növényi kivonatot tartalmazó otthoni maszkok és arckrémek hatékonyan kezelik a bőr korai öregedését. A kozmetikai cégek növényi kivonatokat használnak különféle kozmetikai termékekben, például szappanokban, sminkekben és bőrápolási termékekben. Ennek oka az, hogy a mályva gazdag összetevőkben küzd a szabad gyökök ellen, amelyek károsítják bőrsejtjeinket és ráncokat okoznak. Ezenkívül az A-vitamin ragyogó és fiatalabb megjelenést kölcsönöz a bőrnek. Hajápolásra is hatékony, és törékeny hajú emberek számára javasolt. Hidratáló esszenciák vagy infúziók felvitele a bőrre nagyban hozzájárulhat az egészségéhez, és helyreállíthatja rugalmasságát és erejét.

10. Védi az ínyt a fertőzésektől

A mályva levelek antibakteriális és gyulladáscsökkentő összetevőkből állnak, amelyek megvédik az ínyt és a szájüreget a betegségektől és a fertőzésektől. A növényben jelen lévő polifenolok megakadályozzák a baktériumok plakkjának kialakulását azáltal, hogy képesek harcolni a szabad gyökök ellen. Azok, akik gyulladásban szenvednek az ínyben, tudják, hogy ez egy zavaró és visszatérő jelenség, amely befolyásolja életminőségünket, és sokan nehezen találnak állandó megoldást. A mályva tea szájvízként való használata természetes és hatékony módszer lehet a szájüreg egészségének rendszeres kezelésére.

11. Megakadályozza a prosztatarákot és erősíti az immunrendszert

Mint a többi leveles zöld, a mályva is gazdag klorofillban, egy zöld, rákellenes hatású pigmentben, amely megtisztítja belső szerveinket. Különböző ráktípusok megelőzésének képességén túl különösen hatékony a prosztatarák megelőzésében és gyógyításában. A mályva növényt kutató kutatók felfedezték a béta-szitoszterin nevű anyagot, amely arról ismert, hogy képes megelőzni a prosztata mirigy daganatait. A növény megelőző intézkedésként alkalmazható a rák kialakulásának kockázatának kitett emberek számára.

12. Enyhíti a székrekedést és az ingerlékenységet

A mályva poliszacharid nyálkái ellazulást és kenést eredményeznek a bélfalakban, és jobban felszívják az ételeket. Ez az anyag segít csökkenteni a gyomor savasságát is, ami kellemetlen érzést okoz a gyomorban. A mályva elfogyasztása vagy a növény teainfúzióként történő fogyasztása segít azoknak az embereknek, akik székrekedésben, ingerlékeny gyomorban és bélgörcsökben szenvednek, és nyugtató kiegészítőre van szükségük. Ezenkívül a mályva hashajtó növénynek számít, és különféle étrend-kiegészítőkben használják a gyomor ellazítására és megnyugtatására.

13. Vesekövek és húgyúti fertőzések kezelése

Sokan használják áfonyalé az égő érzések, a gyakoriság és a sürgető vizeletürítés és az alsó hasi fájdalom csökkentésének eszközeként, de korántsem ez az egyetlen természetes gyógymód erre a problémára. A mályva növény kiváló alternatíva az ilyen problémák kezelésére, mivel gyulladáscsökkentő komponenssel rendelkezik, amely segíti az ilyen fertőzések gyógyulását. A mályva ebben a kontextusban egy másik fontos jellemzővel rendelkezik - ez egy vízhajtó, amely segít megtisztítani a vesékből származó hulladékot, és megakadályozza a kövek kialakulását bennük.

A Common Mallow hagyományos felhasználása és előnyei

Kulináris felhasználások

Csodálatos receptek

Mályva mediterrán saláta

Hozzávalók

250 gramm mosott levél
200 gramm joghurt
2 fokhagymagerezd zúzva
½ teáskanál só
¼ citrom préselve
½ teáskanál chili
1-2 evőkanál extra szűz olívaolaj

Útmutatások

Alaposan mossa le a mályva leveleket a szennyeződések eltávolítása érdekében.
Forraljunk fel egy liter vizet egy edényben, és adjuk hozzá a mályvát, és hagyjuk főni körülbelül 5 percig.
Ezután futtassa a mályva leveleket hideg víz alatt a csapból.
Ezután vágja csíkokra a leveleket, és tegye egy tálba.
Adjuk hozzá a sót, a citromot és az olívaolajat, és keverjük össze az összes hozzávalót.
Egy külön tálban keverje össze a joghurtot a zúzott fokhagymagerezdekkel.
Szórjuk meg a joghurtos szószt a leveleken, és díszítsük a chilivel.

Csirke étel paradicsommal és mályva

Hozzávalók

1 evőkanál olívaolaj vagy növényi olaj
4 darab csirkemell (kb. 500 gramm)
1 fokhagymagerezd apróra vágva
½ teáskanál szárított oregánó
½ teáskanál só
¼ teáskanál bors
¼ csésze száraz fehérbor vagy víz
2 szeletelt paradicsom
170 gramm mályva levél (kb. 3 ½ csésze)

Útmutatások

Melegítsük fel az olajat tapadásmentes serpenyőben közepes lángon.
A csirkemell darabokat megszórjuk fokhagymával, oregánóval, sóval és borssal, majd tegyük a serpenyőbe.
15-20 percig pirítsuk a csirkét, legalább egyszer fordítsuk meg a húst.
Adja hozzá a bort/vizet és a felszeletelt paradicsomot a serpenyőbe, és fedővel folytassa a főzést.
2-3 perc főzés után a paradicsomot adjuk hozzá a mályva leveleket, fedjük le újra az edényt, és folytassuk a főzést 2-3 percig, vagy amíg a mályva megpuhul.
A csirkét és a zöldségeket egyaránt vegye le a tűzről, tányérra rendezze és egye meg!

Mályva leves

Hozzávalók

1 nagy hagyma
1 nagy paradicsom
2 paprika, előnyösen különböző színű
½ csomó zeller
4 sárgarépa
3 nagy burgonya
3 fokhagymagerezd
Olívaolaj a levesforraló aljának fedésére
6 csésze víz, 2 evőkanállal dúsítva. jó minőségű szójaszószból vagy ugyanannyi csirkehúslevesből
2 teáskanál só plusz fekete bors ízlés szerint.
2 nagy marék tiszta mályva levél és/vagy gyökér

Útmutatások

A hagymát felkockázzuk; paradicsomot, paprikát, zellert, sárgarépát és burgonyát apróra vágunk.
Sutté a hagymát, hozzáadva a többi zöldséget, amint a hagyma hervadni kezd
A fokhagymát apróra vágjuk; adjuk a pirított zöldségekhez, amikor aranyszínűek, és elkezdik főzni.
Vizet és fűszereket adjunk hozzá; pároljuk 15-20 percig. Ezen a ponton kellemes érzés a főtt zöldségek és a leves egy részének keverése, és a kevert massza visszahelyezése az edénybe. A gyerekek különösen értékelik a kevert leveseket.
Vágja szét a mályvát keskeny szalagokba: ha gyökereket használ, apróra vágja. Adjuk az edénybe, és főzzük további 10 percig.
Tálaljuk krutonnal, vagy apróra vágott petrezselyemmel, vagy egyszerűen önmagában.

Közös mályva és lótuszgyökér

Hozzávalók

750 g közös mályva levelek (mályva levelek).
250 g nadír (lótusz szár).
Só ízlés szerint
3 vörös szárított egész chili
5 asztali kanál vörös chili por
1/4 asztali kanál gyömbérpor
1 közepes méretű hagyma
3-4 kanál mustárolaj
1 csipet asafoetida

Útmutatások

Tisztítsa meg a közönséges mályvát, főzés előtt 3-4 órával mossa le a víz levezetéséhez, húzza le a mélypontot, kerek darabokra vágja, mossa és tartsa félre. Vágja és mossa meg a hagymát.
Hevítsen olajat egy mély serpenyőben, süsse meg a legalacsonyabb szintet, és tartsa egy tálban.
Sütjük meg a hagymát barnáig, majd fordítsuk a tűzhelyet alacsony lángon, tegyünk vörös chili port és keverjük addig, amíg sötétvörös szín nem jelenik meg.
Adjunk hozzá sót, asafoetidát, gyömbérport, keverjük össze, adjunk hozzá közönséges mályva leveleket, és óvatosan keverjük össze, hogy az olaj és más tartalmak egyenletesen keveredjenek a levelekkel.
Amint a levelek nedve elkezd megjelenni, adjunk hozzá sült mély- és vörösszárított egész chilit.
Főzzük alacsony lángon, időnként kevergetve, amíg a folyadék kiszárad és olaj jelenik meg.
Tálaljuk a zöldséget főtt rizzsel.

Más tények

Krém, sárga és zöld színezékek nyerhetők a növényből és a magfejekből.
A virágok tinktúrája nagyon finom tesztet képez a lúgok szempontjából.
A leveleket a rovarcsípések és csípések enyhítésére használják.
A szárból nyert rost hasznos kötél-, textil- és papírgyártáshoz.
A virágokat ajtónyílásokon terítették, és füzérekbe vagy kagylókba szőtték a május elsejei ünnepséget.
Etno-állat-egészségügyi és állati takarmányokban is alkalmazták.

Óvintézkedések

Nitrogénben gazdag talajon termesztve a növény hajlamos a levelekben magas nitrátszintet koncentrálni.
Nagy dózisok azonban hashajtóként alkalmazhatók, és viszont hasmenést okozhatnak.