A Food-Lover útmutatója a túlélő reggeli betegségről

Mielőtt teherbe estem, látomásom volt arról, hogy a szardínia, valamint a kimchi és a kelkáposzta saláták boldogan rágódtak a terhességem alatt, táplálkozva a kismamámnak az összes egészséges ételt, amit szeretek enni, és remélhetőleg egy életre felkészítettem egy hatalmas szeretetre. ízek köre.

ételszerető

Aztán eltaláltam a terhesség hatodik hetét. És hirtelen még az ételre gondolva is nagyon rosszul lettem. Tehát mit kell tennie az ételkedvelőknek, amikor az az egy dolog, amely napi rendszerességgel örömet okozott Önnek, hirtelen a fájdalom oka? Nem hiszem, hogy van egy bolondbiztos módszer a terhességet gyakran kísérő hányinger átvészelésére, de így éltem át a két hónapos intenzív és lankadatlan reggeli rosszullétet a jó ételek - és a józan eszem - szeretetével.

Fogadja el, hogy az első pár hét a legrosszabb lesz.

Elkerülhetetlen. Kitalálni, hogy mitől émelyül, mit tolerál és mi betegít meg, az egy folyamat, és nem túl szórakoztató. Végül talál valamilyen barázdát, de egy kis próbára és hibára lesz szükség. A fejjel? A dolgok általában csak innen javulnak.

Egyél gyakran kis mennyiségű ételt.

A terhesség első trimeszterében a tested elkezdi kiszivattyúzni azokat a hormonokat, amelyek lelassítják az emésztőrendszer izmait, és emésztését megállítani érezhetik. Egy nagy étkezés, vagy akár a megszokott normál méretű adagok fogyasztása valószínűleg túl sok lesz a lassú rendszer számára. Ugyanakkor valószínűleg azt fogja tapasztalni, hogy az üres gyomor az émelygés receptje, ezért az émelygés és az emésztési zavarok elkerülésére a legjobb módszer, ha kis mennyiségű ételt fogyasztunk egy-két óránként, vagy olyan gyakran, amennyire szükséges.

Nekem bevált apró falatok

  • 4-5 keksz és 2 kis négyzet cheddar sajt
  • Fél alma, felszeletelve, megkenjük pár teáskanál mandulavajjal
  • 1 narancssárga
  • Kis tál pürésített zöldségleves
  • 3 aszalt szilva vagy szárított barack
  • 1-2 evőkanál hummus zellerrel vagy uborkával
  • 1/2 csésze reggeli gabona tejjel

Tartson távol a nehezen emészthető ételektől.

A zsír és a rost lelassítja az emésztést és hosszabb ideig teltebbnek érzi magát - általában jó dolog, de nem akkor, amikor a dolgok már ilyen lassan mozognak. Az étrendem általában sok hüvelyesből, teljes kiőrlésű gabonából, teljes dióból és nyers zöldségből áll, amelyek túl sokak voltak ahhoz, hogy finom emésztőrendszerem kezelni tudja. Ezeknek az ételeknek a főzésével és/vagy pürével történő feldolgozása sokkal könnyebbé tette a szedését; például nem tudtam kezelni az egész csicseriborsót, de a hummus elviselhető volt.

Nem számít, milyen jó illata van ezeknek a sült krumpliknak, a rántott ételek valószínűleg nagyon rosszul érzik magukat. Még a sok olajjal készített nem sült ételek is gondot okozhatnak, amit egy kissé olajos thaiföldi étkezés után fedeztem fel.

A nehezen emészthető ételeket elkerültem

  • Hüvelyesek (kivéve a hummusban pürésített és más mártogatósokat)
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Egész dió (de a vaj finom volt)
  • Nyers, rostos zöldségek (sárgarépa, kelkáposzta, brokkoli stb.)
  • Sült ételek vagy sok olajjal készített ételek

A könnyen emészthető, enyhén fűszerezett ételek a barátaid.

Ha könnyen emészthető hall, gondolhat a szóda kekszre, a fehér rizsre és a tésztára, de mi, ételkedvelők tudjuk, hogy nem lehet csak fehér ételekkel élni. Azt tapasztaltam, hogy dagadtnak és depressziósnak éreztem magam az első pár hét után, amikor túléltem a fehér tésztát és a sós kekszet. Zöldségekre volt szükségem! És bár a túl sok rost okozhatja a bajt, szükséged van némi rostra, hogy a dolgok mozogjanak és elkerüljék a terhesség másik gyakori következményét: székrekedés. (Különösen, ha Ön Zofran-t szed, hányinger elleni gyógyszer, amely súlyos székrekedés sajnálatos mellékhatásával jár.)

A gyümölcsök, a vizes zöldségek és az aszalt gyümölcsök jó mennyiségű rostot tartalmaznak, de könnyebben emészthetők. A kemény zöldségek főzése addig, amíg nagyon puhák nem lesznek, elviselhetőbbé teszik őket, és még jobb levesbe pürésíteni.

Ami a fehérjéket illeti, egyszerűnek és enyhén fűszerezettnek találtam a legjobb választást számomra: sóval és borssal ízesített sült húsok, sült tofu és keményre főtt vagy rántották (amikor bírtam a tojás illatát).

Könnyen emészthető ételek, amelyek nekem beváltak

  • Gyümölcsök (különösen a bogyós gyümölcsök, mint a narancs és a szőlő)
  • Vizes zöldségek (uborka, zeller, saláta)
  • Jól megfőzött zöldségek
  • Pürésített zöldséglevesek
  • Kis mennyiségű aszalt gyümölcs
  • Hús, enyhén fűszerezve, pörkölt vagy sült
  • Sült tofu
  • Tojás, keményen főzve vagy rántva

Tipikus vacsora a reggeli rosszullétem alatt. Ezt a fotót elcsattantam a telefonommal, mert az étkezés olyan szomorúnak és szánalmasnak tűnt.

Kérdezze meg barátait arról, mi segítette őket a reggeli betegség túlélésében.

Mindenki étkezési preferenciái eltérőek, különösen a kényes időszakban, amely a korai terhesség. (Például intenzív vágyam volt a narancs után, amelyet az váltott ki, hogy néztem egy tévéshow-ban szereplő karaktert, amikor a betegség első hetében narancsot eszik. Hónapokig tartott.) Beszélgettem a barátaimmal arról, hogy mit ettek, miközben szenvedtek a reggeli betegség sokféle ételötletet fog kapni, amelyek nem mind vonzóak lesznek, de amikor egész napos hányinger jár, még egy ötlet is megéri.

Kerülje az ételblogokat, a Pinteresteket és az Instagramokat.

Gyorsan rájöttem, hogy még az ételek gyönyörű fotói is megfordítják a gyomrom, ezért két hónapos szünetet tartottam a Pinterest, az Instagram és a legtöbb ételblog látogatásából. (Nem könnyű, ha egy élelmiszerblognál dolgozol, hidd el!) Azt is tapasztaltam, hogy a számítógép képernyőjén, sőt a Kindle képernyőjén is némi hányingerem támadt, ezért néhány hónapot újra felfedeztem a papírkönyvek örömeiben - vallomás: Újraolvastam a Harry Potter teljes sorozatát - és tervezőblogokat.

De hiányzott, hogy részese lehessek a közösségi média ételvilágának, különösen az Instagramon. Túl beteg voltam ahhoz, hogy fizikailag jelen legyek azokon a partikon és rendezvényeken, amelyeken a barátaim részt vettek, és virtuálisan sem tudtam részt venni, ami még elszigeteltebbnek éreztem magam. De ezzel a következő pontra jutok ...

Próbálj meg nem érezni bűnösnek.

Sokat lehet bűntudatot érezni abban az esetben, ha önjelölt ételszerető vagy, aki eszébe sem jut az étel. Amikor reggeli betegségben szenvedtem, itt vannak a különféle bűnös gondolatok, amelyek az agyamon jártak: nem főzök. Túl sok pénzt költök ételekre. Vacsorát eszem, és még mindig délután van. Évek óta először ettem egy metró szendvicset, és nagyon jó íze volt.

Csak engedd el. Fizikailag és szellemileg is próbára teszik, de ez csak ideiglenes, így bármit megtehet, hogy átvészelje magát - és természetesen nem fog ártani a magzatnak - tisztességes játék. Nem fogsz 16 órától élni. vacsorák és sürgősségi Veggie Delite szendvicsek örökre.

Vigyázz magadra.

Pihenjen sokat, igyon sok folyadékot, és ne féljen segítséget kérni. Körülbelül öt hétig teljesen felhagytam a főzéssel - ez volt a leghosszabb idő, amikor valaha távol voltam a konyhától, mióta elkezdtem főzni. Bármilyen időt töltöttem, amikor nem dolgoztam, vagy az osztályban pizsamában parkoltam a kanapé sarkában, tévét néztem vagy olvastam. A férjemet bíztam meg az összes háztartási takarítással és házimunkával. Ez az, amire szükségem volt, hogy jobban érezzem magam - amit csodával határos módon a második trimeszter elején kezdtem.