Az ételek fényképezése "segíthet a fogyásban"

Az étkezés fényképezése az étkezés előtt elősegítheti a fogyást, javasolja egy új tanulmány.

A karcsúsítók egészségesebb ételeket kezdtek fogyasztani, amikor megkérték őket, hogy készítsenek képet arról, hogy mit esznek - találták a tudósok.

Úgy tűnik, hogy a képek a fogyókúrázók elméjét éppen a megfelelő időben koncentrálták, még mielőtt enni kezdtek volna - vélekednek a tanulmányt végző kutatók.

A fényképek hatékonyabban ösztönözték az önkénteseket arra, hogy nézzék meg, mit ettek, mint a hagyományos írott ételnaplók.

Annak tesztelésére, hogy a fogyókúrák arra ösztönzése, hogy fényképezzenek mindent, amit esznek, étrendjük megváltoztatására is ösztönözheti őket - kérdezték a Wisconsin-Madison Egyetem tudósai

43 ember rögzítse képekben és szavakban, hogy mit ettek egy hétig.

Amikor később az önkénteseket megkérdezték, a fotónapló hatékonyabbnak tűnt arra, hogy ösztönözze őket étkezési szokásaik egészségesebb alternatívákra való megváltoztatására.

A kutatók megállapították, hogy a fényképek erőteljes emlékeztetőül szolgálnak minden nassolásra.

"Alaposabban át kellett gondolnom, mit fogok enni, mert képet kellett készítenem" - ez tipikus válasz volt az önkéntesektől - állapították meg a tudósok.

Prof. Lydia Zepeda és David Deal, a New Scientist magazinban megjelent tanulmányt végző kutatók azt találták, hogy az étkezési naplókat gyakran órákkal az étkezés után töltötték ki, és nem voltak olyan hatásosak, hogy benyomást keltsenek arról, hogy mennyi ételt fogyasztottak el.

"A táplálkozási szakemberek a naplókat rögzítési eszköznek tekintik. Most meg kell vizsgálniuk a fotónaplók szerepét intervenciós eszközként" - mondta Zepeda professzor.

Frankie Phillips, a Brit Dietetikus Szövetség dietetikusa elmondta, hogy a fényképek segíthetnek a dietetikusoknak abban is, hogy megállapítsák, ha a beteg túl nagy adagot eszik.

"Sok beteg alábecsüli, hogy mennyit eszik, különösen, ha olyan dolgokról van szó, mint az elvihető adagok" - mondta.