Az étkezési szokások és az ételpreferencia változása

A demenciában szenvedők változást tapasztalhatnak abban, hogy mennyi ételt esznek, mikor és milyen ételt preferálnak.

változása

  1. Evés és ivás
  2. Rossz étvágy és demencia
  3. Ivás, hidratálás és demencia
  4. Ön itt van: Az étkezési szokások és az ételpreferencia változása
  5. A túlevés és a demencia kezelése
  6. Hogyan befolyásolhatják a testi és érzékszervi nehézségek az étkezést
  7. Az étkezési élmény javítása
  8. Étkezés elkészítése és egyedül élni
  9. Étkezés és ivás - egyéb források

A demenciában szenvedő személyek elkezdhetik megváltoztatni az ízüket. Lehet, hogy elkezdik élvezni azokat az ízeket, amelyek soha nem tetszettek, vagy nem szeretik azokat az ételeket, amelyeket mindig is szerettek.

Néha a demenciában szenvedő emberek olyan ételeket választanak, amelyek nem felelnek meg a szokásos meggyőződésüknek vagy preferenciáiknak. Például az a személy, aki egész életen át vegetáriánus volt, húsokat fogyaszthat, többek között:

  • preferenciájuk megváltozott
  • emlékeznek arra, hogy korábban húst ettek (mielőtt vegetáriánussá váltak volna)
  • elfelejtették, hogy nem esznek húst
  • látják, hogy valaki vagy valaki más eszik húst, és ugyanezt akarják, anélkül, hogy tudnák, mi az.

Hasonló okokból azok az emberek, akik más meggyőződéssel rendelkeznek, valami mást akarnak, amit korábban nem ettek volna meg. Például az, aki vallási okokból nem eszik sertéshúst, kezdhet sertéshúst vágyni. Nehéz lehet tudni, mit kell tennie ezekben a helyzetekben.

Lucy anyja, Rosemary Alzheimer-kórban él. Itt Lucy megosztja azokat a kihívásokat, amelyek az evéssel és annak megkísérlésével voltak, hogy anyukáját a lehető leghosszabb ideig biztonságban tartsa saját otthonában.

Birkózni a változó étkezési szokásokkal

  • Ha valaki előnyben részesíti az édes ételeket, akkor a gyümölcs vagy a természetesen édes zöldség lehet egészségesebb megoldás, ha az illető nem fogy. Kis mennyiségű méz vagy cukor hozzáadása a sós ételekhez szintén segíthet.
  • Az ízek fokozásához használjon gyógynövényeket és fűszereket, szószokat és chutney-kat.
  • Adjon kis mennyiségű szirupot, lekvárt vagy mézet pudingokhoz az édesség növelése érdekében.
  • Az ember vezesse, mit szeretne enni, még akkor is, ha az ételkombinációk szokatlannak tűnnek.
  • Az a személy vezesse, amikor inkább eszik. Vannak, akik kedvelik a könnyű ebédet és a nagyobb vacsorát, mások pedig a fő étkezést részesítik előnyben a nap közepén. Ez eltérhet attól, amikor korábban enni akartak.
  • Próbálja ki az ételt, amelyet az ember még soha nem evett, de emlékezzen az illető személyes preferenciáira és gyakorlatára. Meggyőződésüket tiszteletben kell tartani az étkezési szokások megváltozása ellenére.
  • Próbálja használni azt, amit tud a személyről, és ha más preferenciát mutat, fontolja meg, mi lehet ennek az oka.
  • Ne feledje, hogy az emésztés milyen hatással van az emberre. Például, ha az illető mindig is vegetáriánus volt, de húst kér, kínáljon helyette húspótlót. Ezeket könnyebben emészthetik meg számukra.
  • Mindig próbáld meg azt tenni, ami az ember érdekét szolgálja, még akkor is, ha ez eltér a körülötte élők érdekeitől.
  • A Vegetarian for Life jótékonysági kampányok az emberek vegetarianizmusának és veganizmusának tiszteletben tartása és védelme érdekében az ápolási otthonokban (lásd: Egyéb források).
  • A demencia előrehaladtával az ember olyan dolgokat tehet a szájába, amelyek nem élelmiszerek, például szalvétát vagy szappant. Ennek számos oka lehet. Például előfordulhat, hogy az illető már nem ismeri fel az árut, vagy mire való, vagy éhes, és tévesen tévesztheti az ételt.

Hasznos lehet:

  • gondoskodjon arról, hogy az érintett személy gondozásában részt vevő mindenki tisztában legyen ezzel a viselkedéssel
  • ahol lehetséges, távolítson el nem élelmiszer jellegű termékeket, amelyek összetéveszthetők élelmiszerekkel, és zárjon el minden káros anyagot, például tisztítószereket
  • legyen éber és távolítsa el a szájba könnyen beilleszthető apróságokat
  • gondoskodjon arról, hogy az élelmiszer egész nap elérhető és könnyen elérhető legyen
  • étkezés közben távolítson el minden étellel nem rendelkező ételt, például szalvétát és virágot az ebédlőasztalról
  • fűszerezze az ételeket a konyhában, hogy a só- és borsrázó és a fűszeres edények ne kerüljenek az asztalra.