Az étkezési versenyek sötét igazsága

Szeressétek vagy utáljátok őket, jó eséllyel elég erősen érzed magad a versenyképes étkezési versenyeken. Rendkívül komolyan veszik őket, akik profi módon versenyeznek, és az olyan műsoroknak köszönhetően, mint a Man v. Food, az egyszerű ember komoly falatokba keveredhet reggelire, ebédre, vacsorára és desszertre.

Furcsa módon az étkezési versenyek nem újdonságok. A Time szerint az egyik legkorábbi említés a skandináv mitológiára vezethető vissza, ahol Loki étkezési versenyen szembesült egyik szolgájával. A szolga győzött, csak a tányér elfogyasztásával - és soha senki nem javasolja, hogy kövesse bármelyik skandináv mítosz nyomát.

Hivatalosan mégis Nathan híres nevéhez fűződik, hogy 1916-ban valóban elkezdték az egészet, amikor négy bevándorlót fogadtak, akik a legtöbb hot dog elfogyasztásával akarták bebizonyítani, hogy ki a leginkább hazafias. A nyertes egy ír lett, aki egy mostanában szerény 13 hot dogot sálozott le. (Hasonlítsd össze Joey Chestnut legutóbbi, 71 kutyás győzelmével.) Olyan sok más mutatvány is volt: még a Guinness-i világrekordok könyvében is vannak étkezési feljegyzések, mert természetesen vannak ilyenek is.

De van egy sötét oldala ezeknek az étkezési versenyeknek, és még zavaróbbá válik, mint amire számíthat.

Az étkezési versenyek mind kísérleti jellegűek

Nagyon sok kutatást végeztek egyes sportágakról, de amikor versenyképes étkezésről és ételversenyekről van szó, nem sok tanulmány készült arról, hogy mit tesz az ember testével.

A Canadian Medical Association Journal folyóiratban megjelent jelentés azt vizsgálta, hogy mennyire keveset lehet tudni arról, hogy a versenyképes evők valójában mit tesznek testükkel, és a Pennsylvaniai Egyetem orvosprofesszora, Dr. David Metz ezt mondta: "A lényeg az, hogy olyan minimális adat, hogy rengeteg találgatással szolgálunk. [.] Aggodalmam az, hogy ha évekig ezt csinálják, ez a hosszú távú krónikus túlevés valamiféle izomzavarhoz vezethet. "

A "sejtés" nem olyan szó, amelyet hallani szeretne, amikor orvos beszél, és még a profi étkezők is elismerik, hogy hosszú távon valószínűleg nem jó ötlet. Peter Czerwinski - ismertebb nevén Furious Pete - azt mondta: "Azt hiszem, hülyeség, ha bárki is tesz, őszintén szólva, bár jól szórakozom vele."

És nemcsak a versenyzésről, hanem az ahhoz vezető edzésekről is beszélnek. A különböző étkezők különböző módon edzenek, és az ismételt bajnokfaló, Matt Stonie (a képen) azt mondta az USA Today-nek, hogy nincsenek valódi irányelvek. "Sokan nem tudjuk, mit csinálunk. Csak kísérletezünk. Néha az emberek mennek egy kicsit a gung-ho-ba, egy kicsit a hajóra, és bántják magukat."

A fulladás valós veszélyt jelent az étkezési versenyeken

Bár a hosszú távú kockázatok kissé bizonytalanok lehetnek, a közvetlen veszélyek gyakran nagyon gyorsan nyilvánvalóvá válnak. Ha valaha is megpróbálta végigsietni az ebédet, és megfogott néhány túl nagy falatot a hamburgeréből, akkor tudja, hogy ennek a csomónak csak a torkában ülő érzése van. Ez nem kellemes, és ha arra gondolsz, hogy a fulladás valós veszélyt jelenthet az étkezési versenyeken, akkor igazad van.

A Canadian Medical Association Journal folyóiratban közzétett jelentés szerint a fulladás az egyik legnagyobb kockázat, amellyel bárki szembesül, aki bármilyen étkezési versenyre indul.

Még a versenyképes evő Randy Santel (az Food Challenges 101-en keresztül) - aki általában mindent megtesz annak elgondolása érdekében, hogy az étkezési versenyekben bármi veszélyes van - azt mondja, hogy a fulladás nagyon is valós veszélyt jelent, különösen azoknak az amatőröknek, akik nem ismerik a mechanizmusokat . Azt mondják, hogy a nagy falatok vétele újonc hiba, és a legfontosabb az apró falatok, amelyeket rágás nélkül lenyelhet. vagy haldokló.

Nagyon sok ember meghalt az étkezési versenyeken

Úgy tűnhet, hogy az iskolád vagy a városod által adománygyűjtésként vagy szórakoztató délutáni eseményként szervezett étkezési verseny meglehetősen ártalmatlan lenne, de a Boston.com szerint sok ilyen halálesetről számoltak be, ilyen eseményeken.

Az események tragikusak. Vice beszámolt két ember haláláról egyetlen hétvégén 2017-ben: az egyik főiskolai hallgató halt meg egy palacsintaevési verseny során, egy másik pedig fuldoklott és halt meg a fánkevés során. Az egyik ausztrál férfit 2013-ban szívroham érte egy chilis pitét fogyasztó verseny során, ugyanabban az évben egy másik férfi halálra fojtott egy román kolbászevő verseny során. Ott senki sem tudta, hogyan kell elvégezni a Heimlich-manővert.

Az előző évben egy floridai férfi meghalt, miután nyert egy hibabalyóversenyt; fojtogatta a csótányokat és a hányást. Egy tajvani férfi 2008-ban elpusztult és meghalt egy gőzkonzervek megmérettetési versenyén, 2007-ben pedig egy nő, aki részt vett egy rádióversenyen, hogy megnyerje a Nintendo Wii-t, annyi vizet ivott, hogy később hirtelen vízmérgezésben halt meg. A lista folytatódik, és úgy tűnik, hogy folytatódik: 2019-ben a CNN arról számolt be, hogy egy férfi meghalt egy kaliforniai baseballmeccsen megrendezett taco-evés versenyén.

Az étkezési versenyekre való képzés rendkívül veszélyes

Azok számára, akik az amatőrből a profiba ugranak, nem csak arról van szó, hogy alkalmanként butaságot töltenek magatokkal. Matt Stonie (balra) az USA Today-nek elmondta, hogy az edzések mindenképpen elengedhetetlenek mindenki számára, aki nyerni akar, de nevetségesen veszélyesek lehetnek. Stonie felkészült Nathan híres hot dog étkezési kihívására azzal, hogy egyszerre körülbelül 60 hot dogot evett, hetente háromszor a versenyt megelőző hat héten keresztül, és követte ezeket a falatozásokat, és azt mondta: "Minél több vizet inni utána egészen nyersen fogva úgy érzem, hogy fel fogok robbanni. "

És ez egyszerűen nem okos. A Healthline azt állítja, hogy bár nincsenek határozott irányelvek a vízmennyiségre vonatkozóan, ami halálos lehet, azt mondják, hogy néhány óra alatt 3-4 liternél többet fogyasztva mindenképpen meg lehet ölni.

Patrick Bertoletti is annyit mondott az AV Klubnak. Amikor az edzésmódszereiről kérdezték, beismerte, hogy verseny közben az egyik módszere az volt, hogy hihetetlenül gyorsan ivott egy nem biztonságos folyadékot, és hozzátette: "Valójában azt javasolnám, hogy senki ne próbálkozzon ilyenekkel. versenyképes étkezés, vagy próbáld ki ezt a tréninget, mert nagyon veszélyes és buta lehet. "

Megjegyzendő, hogy Nathan híres hot dog evő versenyének szervezői elutasították az edzés ötletét, "nevetségesnek" nevezve.

Az étkezési verseny sérülései elég rémisztőek

Az edzés és a versenyképes táplálkozás nem csak potenciálisan halálos, az iparág legnagyobb nevei közül néhány súlyos károkat okozott magának. Amikor Patrick Bertolettit a sérülésekről kérdezték (az USA Today-n keresztül), beismerte, hogy megsebezte magát, de nem volt hajlandó beszélni arról, amit tett. "Nem akarom bántani a sportot, nem akarom ártani a piacképességemet, és zavarban vagyok" - mondta.

Mások kicsit nyitottabban nyilatkoztak arról, amit tettek. 2007-ben a Nathan híres bajnoka, Takeru Kobayashi (a képen) a Slate-on keresztül posztolt, hogy olyan súlyos ízületi gyulladás lépett fel az állában, hogy már nem tudta kinyitni a száját. 29 éves volt.

2007-ben Don "Moses" Lerman nagyon nyíltan elmondta, hogy eddig kinyújtotta a gyomrát, ami belső vérzést okozott. De korántsem volt ideges ettől, és azt mondta (a Huffington Post-on keresztül): "A verseny izgalmáért teszem. Vannak, akik jól értenek a golfhoz. Én jól eszem."

Nem csoda, hogy a Forbes szerint a Major League Eating (MLE) által rendezett eseményekhez szükség van a sürgősségi orvosi személyzetre az események alatt. Nem lehet megmondani, mi történhet. Vegyük a Moon-Pie étkezési bajnok Mort Hurstot. 1991-ben agyvérzése volt, miután 29 másodpercet töltött 38 lágy tojás elfogyasztásával, és ami még meglepőbb, nemcsak felépült, hanem visszatért a sporthoz és folytatta az evést.

Senki sem tudja igazán, milyen hosszú távú hatásai vannak az étkezési versenyeknek

Amikor Patrick Bertoletti (a képen) beszélgetett az AV Klubbal, megkérdezték tőle, hogy van-e valamilyen fizikális anyag, amire szüksége van a versenyek eltakarításához vagy a verseny előtti ellenőrzések elvégzéséhez. Nemet mondott - csak egy mentességet kellett aláírniuk, mondván, hogy a versenyt lebonyolító bárkit felelősségre nem vonják bármiért is.

Bertoletti szkeptikus a hosszú távú hatásokkal kapcsolatban, de az orvosi szakértők nem biztosak benne. Vannak olyan dolgok, mint az elhízás és a cukorbetegség, de vannak sokkal rosszabbak is. A Pennsylvaniai Egyetem orvosai közzétették (a Time-on keresztül) egy olyan tanulmány eredményeit, amely megállapította, hogy minden olyan képzés, amelyen átadják magukat, nemcsak tágítják a gyomrukat, hanem lehetővé teszik számukra a "jóllakottsági reflex" felülírását. Ez az a dolog, amely elmondja, ha jóllakott, fel akarja hagyni az evést, és kiváltja a hányási reflexet, ha túl sokat evett.

Azt is kimutatták, hogy hiányzik a "gyomor perisztaltika", ami az emésztőrendszerében lévő izmok mozgása, amely elősegíti az étel mozgását és emésztését.

Mit jelent ez egy versenyképes evő számára, aki évekig csinálja? Senki sem biztos, mert ahogy Bertoletti mondja: "mi vagyunk az első olyan étkezők, akik [.] Sportként kezdték el venni." De az American Journal of Roentgenology által közzétett kutatások szerint teljesen lehetséges, hogy egész életen át tartó következményeket szenvednek el, mint például ellenőrizetlen hányinger, hányás és még gasztroparézis is, amely olyan állapot, amikor a gyomor nem képes kiürülni.

A versenyző étkezők számára szükség lehet a gyomor egy részének eltávolítására

Ha a versenyképes étkezés évek óta várható komplikációi rosszul hangzanak, a javítások rosszabbak. A Forbes szerint mindazok a gyomor nyújtások, amiket csinálnak, komoly megterhelést jelentenek az emésztőrendszerükben, és az ennyire kifeszített gyomornak nagy a kockázata, hogy megforduljon maga körül. Krónikus problémák szükségessé tehetik a részleges gyomor eltávolítást, amely a gyomor egy részének műtéti eltávolítása.

A többi valószínű, hosszú távú hatás némelyikének ugyanolyan invazív kezelési tervei vannak. A Clevelandi Klinika szerint a gasztroparézist - amikor a gyomor nem tudja magát normálisan kiüríteni - néha gyógyszerekkel, néha műtéttel kezelik. Elektromos eszközt ültetnek be, és sokkokat küldnek a gyomor izmaiba, hogy szabályozzák a hányást és az élelmiszer áramlását a rendszeren keresztül. Más betegeknél szükség lehet etetőcső behelyezésére, vagy egy személy kénytelen lehet támaszkodni arra, ami lényegében egy IV-es csepp, hogy a fontos tápanyagokat közvetlenül a véráramba juttassa, teljesen megkerülve a gyomrot.

Az étkezési versenyek az étkezési rendellenességekhez kapcsolódnak

Az Anorexia Nervosa Országos Szövetsége szerint valahol csak az Egyesült Államokban 30 millió ember szenved valamilyen étkezési rendellenességben - és valaki 62 percenként meghal. Óriási probléma, és a Psychology Today megkérdőjelezte, hogy az étkezési versenyek egyfajta "társadalmilag szankcionált bulimia" voltak-e vagy sem.

És nem csak ők vonják le az összehasonlítást. Patrick Bertoletti az AV Klubnak elmondta: "Olyan ez, mint az ellenőrzött bulimia. Ez a bulimia, ahol fizetnek érte. Én vagyok az étkezési rendellenességek kereskedése pénzért."

Ez tagadhatatlanul szörnyű, és ez csak a történet része. Amikor a Men's Health beszélgetett Erik Lamkin versenyzővel, neki más történetet kellett elmondania. 17 éves korában anorexia nervosa miatt kórházba került. Amikor kijött a kezelésből, azt mondja, tudta, hogy szembesülnie kell problémáival, és a Man v. Food alumni étterembe, a Tört sárgájába ment, rendelt egy 12 tojásos omlettet, és soha nem nézett vissza.

- Elrepültem - mondta. "Azt hittem, érezni fogom ezt a bűntudatot és mindezeket a hangokat, amelyek megütnek, de ehelyett azt gondoltam:" Wow. Ebben a pillanatban teljesen rendben vagyok. Lehet, hogy egy kis súlyt hízok ettől az étkezéstől, de volt időm "Az életem." "25 éves korára az étkezési kihívásokat pozitív élménnyé változtatta, és ez csak azt mutatja, hogy mindenki másképp közelíti meg.

Az étkezési versenyek borzalmas ételpazarlás

Az éhezés továbbra is komoly probléma, és a Feeding America becslései szerint 40 millió amerikai éhezik. Ha ezt perspektívába helyezzük, ha New York City, Los Angeles, Chicago, Houston, Phoenix és Philadelphia teljes populációját figyelembe vesszük, akkor csak körülbelül 20 millió vagy.

Ez elképzelhetetlen, és ha megnézzük a számokat, teljesen érthető, hogy sokan vannak, akik rámutatnak arra, hogy mennyire pazarlóak ezek az étkezési versenyek. Az egyik érintett állampolgár a The Daily Herald-nak írt Nathan hot-dog evési versenyeiről, és írt,

"Gondoljon erre: Egy főre vetítve 69 hot dog 69 rászoruló embert fog megenni egy étkezéssel. 69 fő! [.] Megértem az étkezési versenyek sportszerűségét. [.] De aztán a rászorulókra/éhesekre gondolok, akik üljön a parkban, [.] érezvén a hasában a mély dübörgést, miközben figyeli valakit, aki valószínűleg nincs rászorulva, eszik 69 virslit. "

Mások (a The Huffington Post útján) az evési versenyekre utalnak, mint egy nagyobb probléma szimbólumára: Amerika pazarló természete. Hogyan igazolják a versenyképes fogyasztók? Randy Santel (az élelmiszer-kihívásokon keresztül) szerint ez nem pazarló, mert képes megenni az asztalnál mindenki más maradékát. De. az, hogy a kritikusok valóban ezt próbálják megfogalmazni?

Néhány étkezési verseny felhívta a figyelmet az állatok kegyetlenségére

Az étkezési vetélkedők a látványról szólnak, és ha el akarja ismerni magát, akkor nagyobbaknak és külföldieknek kell tovább haladnia. Néhány kritikus szerint azonban túl messzire mentek - különösen akkor, ha ez átlépi az állatkínzást.

2007-ben az Esquire elmondta, hogy a Six Flags étkezési versenyt tartott, amely inkább a yuck faktorról szólt, mint a sebességről vagy a mennyiségről, és bárki, aki ehetett élő csótányt, VIP-bérleteket kapott a Fright Fest Halloween ünnepe alatt. A PETA bekapcsolódott, és a Six Flags olyan választ adott ki, amely annál jobban zavar, minél jobban belegondolsz: azt mondták, hogy a csótányok nem különböznek más állatoktól, akiket szolgálnak. Ew.

Más versenyek szintén negatív figyelmet kaptak arra, hogy a versenyzőket olyan dolgokra késztették, mint például megenni az egerek farkát, megölni a csészéket az élő szarkalábakkal, lenyelni az élő békákat és enni a lehető legtöbb kacsa embriót - vagy balut - öt perc alatt.

Sokkoló a tápláléktartalma annak, amit a versenyképes étkezők fogyasztanak

Tehát itt van egy kérdés: szerinted mennyit kell a fejedbe taszítanod ahhoz, hogy versenyképes evővé válj? A számok elgondolkodtatóak, és kezdjük azzal, amit Erik Lamkin a Men's Healthnek elmondott: egyszer négy nap alatt 100 000 kalóriát evett. Egy normális ember számára ennyi étel elegendő 50 napig. Ez azonban rendkívüli volt, és rendszeresebben kitart 20 000 és 25 000 kalóriás kihívások mellett a hétköznapok során.

Íme néhány további szám: Matt Stonie egyszer 13 000 kalóriát és 534 gramm zsírt csökkentett, hogy vállalhasson egy Dunkin 'Donuts kihívást (az USA Today-n keresztül), és egy győztes ostorát? Joey Chestnut (a képen) 20 160 kalóriát, 1296 gramm zsírt és 56 160 mg nátriumot evett, hogy megdöntse a Nathan's Famous rekordot 2017-ben (72 hot doggal). Ez 38 napos nátriumérték (az American Heart Association irányelvei alapján), és nagyjából 26 nap zsírtartalma (a Clevelandi Klinikán keresztül). Nincs olyan, hogy bárkinek is jó legyen.

Néhány versenyképes fogyasztó a gyógyszerek és a gyógyszeres kezelés felé fordult a győzelem érdekében

Ha kíváncsi arra, hogy van-e jobb módszer az étkezési verseny megnyerésére, mint az edzés ezer kalóriával és liter folyadékkal. Nos, meg kell határoznod a "jobb" szót.

Mivel a professzionális, versenyképes táplálkozók támaszkodnak fiziológiájuk megváltoztatására, hogy elegendő hely álljon rendelkezésre az összes étel bejuttatásához, az étvágyjavító anyagok nem fognak sokat segíteni. De van néhány dolog, amely elméletileg az étkezők fölényét adhatja.

Néhány Quora-felhasználó hihetetlenül megkérdőjelezhető tanácsokat ad, köztük egy olyan személy, aki elismeri, hogy inzulint használt vércukorszintjének csökkentésére, és növelte az étvágyát az általa nyert étkezési verseny előtt. Míg azt mondja, hogy ez csak egy baráti társaság kis versenyére szól, Dr. Stanor Connor O'Brien a Thrillistnek elmondta, hogy vannak olyan gyógyszerek, amelyek előnyt jelentenek a versenyzőknek azáltal, hogy segítenek felülírni az émelygést, mások pedig elnyomják az ideges idegzetet. a rendszer reakciója a túlevéshez. Ez egészségesnek hangzik? Nem utoljára.