A diéta képes leküzdeni a COVID-19 gyenge kimeneteléhez kapcsolódó betegségeket

A táplálkozás javítása most különösen előnyös lehet, mivel a vírus az Egyesült Államok egyes részeiben várhatóan csak ezen a nyáron fog tetőzni, és a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy ősszel újabb járványkitörés lehet.

Bár a Barnard Egészségügyi Központban lévő betegeket telehealth-en keresztül tanácsolom, nem pedig az asztalomon, tanácsom ugyanaz marad, mint mindig: Ne felejtsen el enni annyi gyümölcsöt, zöldséget, gabonát és babot (fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget, tésztát és szárított vagy a babkonzervek nagyszerű lehetőségek), mivel a körülmények lehetővé teszik az immunitás erősítését és a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és az asztma kockázatának csökkentését - ezek az állapotok több tízmillió amerikai embernek jelentenek nagyobb kockázatot a COVID-19 szövődményei miatt.

A statisztikák komorak. Az Amerikai Szívszövetség jelentése szerint „a kínai Wuhanban történt járvány kitöréséből származó adatok 10,5% -os halálozási arányt mutatnak a COVID-19-ben szenvedőknél, akik szintén szív- és érrendszeri betegségben szenvednek, 7,3% a cukorbetegeknél, 6,3% a légzőszervi betegségben szenvedőknél 6 % a magas vérnyomásban szenvedőknél és 5,6% a rákos betegeknél. ” Korábbi kutatások azt mutatták, hogy a COVID-19-ben meghalt emberek 99% -ának Olaszországban volt rákja, cukorbetegsége vagy tüdőbetegsége, és 76% -uknak magas volt a vérnyomása.

A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ jelentést tett közzé megerősített COVID-19 esetek alapján az Egyesült Államokban 2020. február 12. és március 28. között. Megállapította, hogy a szívbetegségben, cukorbetegségben és krónikus tüdőbetegségben szenvedők nagyobb kockázattal járnak súlyos COVID-19.

Míg sok tényező növelheti a szívbetegségek, a cukorbetegség és a tüdőbetegségek kockázatát, a kutatások azt mutatják, hogy a növényi étrend segíthet csökkenteni ezeknek a betegségeknek a kockázatát, ezért a növényi ételekre összpontosító étrend most minden eddiginél fontosabb.

Ami a szív egészségét illeti, több évtizedes kutatás kimutatta a növényi étrend előnyeit. Felülvizsgálat Haladás a szív- és érrendszeri betegségekben társszerzőként több klinikai vizsgálatot és megfigyelési tanulmányt néztem meg, és megállapítottam, hogy a növényi étrend 40% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek halálozásának kockázatát és a halálozás kockázatát. Kutatásunk azt is megállapította, hogy a növényi étrend 34% -kal csökkenti a magas vérnyomás kockázatát.

Ben megjelent áttekintés JAMA Belgyógyászat 39 tanulmányt nézett meg, és azt is megállapította, hogy a vegetáriánus étrend alacsonyabb szisztolés és diasztolés vérnyomással jár, szemben a mindenevő diétákkal. Egy tanulmány a Journal of Geriatric Cardiology arra a következtetésre jutott, hogy a többnyire vagy kizárólag növényi eredetű étrend fogyasztása előnyösnek tűnik mind a magas vérnyomás megelőzésében, mind kezelésében.

A szívbetegségekhez hasonlóan a cukorbetegség megelőzhető, és néha megfordítható növényi étrenddel, amelyet az Amerikai Diabétesz Szövetség a cukorbetegség egészséges táplálkozási megközelítésének tekint. És a kutatások azt mutatják, hogy azok a babok, amelyeket mindenki felhalmozott a kamrájában, különösen előnyösek lehetnek az éhomi vércukor, az inzulin, a triglicerid szint és az LDL („rossz”) koleszterin szintjének javításában.

Lehet, hogy meglepetés, de az étrend a tüdő egészségében is szerepet játszik. Egy új áttekintés megállapította, hogy a növényi étrend segíthet megelőzni és kezelni az asztmát. A lehetséges mechanizmusok közé tartozik az antioxidánsokban és rostokban gazdag növényi étrend fogyasztásának pozitív hatása a tényezőkre, beleértve a gyulladást, az oxidációt és a bél mikrobiotáját.

Természetesen a gyümölcsök, a zöldségek, a gabonafélék és a bab olyan tápanyagokkal is meg vannak töltve - mint a béta-karotin, a C-vitamin, az E-vitamin és a cink -, amelyek fokozhatják az immunrendszer működését, amire mindannyiunknak most próbálkoznunk kell. Noha a növényi étrend nem akadályozhatja meg a COVID-19-et, kezelheti az alapbetegségeket, amelyek súlyosbíthatják annak súlyosságát.