Étrendhibák: Ételek, amelyek éhezni fognak

Kapott már olyan étvágyat, amelyet egyszerűen nem rúghat? Túl gyakori probléma, és összetettebb lehet, mint gondolnád. A kutatások azt sugallják, hogy az étvágyat legalább részben befolyásolhatja az, amit már evett vagy ivott. Bizonyos típusú termékek fogyasztása oly módon befolyásolhatja a véráramlást, hogy végső soron az agy többé-kevésbé éhesnek érezze magát.

Ez a hat étel és ital garantáltan több kalóriára vágyik - akár szükség van rájuk, akár nem.

1. Diétás üdítők

A diétás szóda nem igazán olyan étrendbarát. | Thinkstock

"Ha kalória nélkül fogyasztasz italokat, és [nem] kapsz teltséget a cukorral édesített italoktól, akkor arra késztetheted az agyat, hogy többet akarjon enni" - mondta Nicole Avena, a cukorbetegség kutatója, Ph.D. Huffington Post. További kutatásokra van szükség a mesterséges édesítőszerek szerepének jellegének megerősítéséhez ebben az egészben, de különféle tanulmányok összefüggéseket találtak a túlsúlyos alanyok és a diétás italok fogyasztása között.

2. Sós snackek

A sós snackek hatalmas diétás hibát jelenthetnek. | iStock.com

A burgonya chips, a perec és a sós rágcsálnivalók keverékei jól ismert ellenségei az étrendnek. Először is finomak - de ráadásul üres kalóriák. Mitzi Dulan dietetikus azt mondta az Egészségügynek, hogy mivel ízlelőbimbói és agya összeköti a gyors hatású energiát a cukros ételekkel, szinte garantáltan valami édesre vágyik ezek után a sós kényeztetések után. Ez az érzéki specifikus jóllakottságnak nevezett jelenségnek tudható be - még ha sós chipset és perecet is megtöltenek, akkor olyan vágyakat fog tapasztalni, amelyek ezt az elégedettséget édes harapnivalókkal párosítják.

3. Levek

A lé nem sokat tesz az éhség megszelídítésére. | iStock.com

Ezekkel az italokkal az a probléma, hogy megtartják a turmixgépbe vagy a facsaróba dobott gyümölcsök cukrát, de hiányzik belőlük a rostot tartalmazó pép és a gyümölcs héja. Egy pohár gyümölcslé elfogyasztása hirtelen megemelheti a vércukorszintet. Röviddel ezután ezek a szintek visszaesnek, hogy egyensúlyba hozzák magukat - de ez a hirtelen csökkenés éhségérzethez vezet - magyarázta Mitzi Dulan dietetikus az Egészségügynek. Gyümölcslevek helyett próbáljon ki egy egész gyümölcsű turmixot, amely fehérjével töltött összetevőt tartalmaz, mint egy dióvaj.

4. Fehér kenyér

Ragaszkodjon teljes kiőrlésű gabonához. | iStock.com

A fehér kenyérből készült termékeket fehér lisztből készítik, amelynek külső héjától (a korpától) leveszik - írja a Livestrong.com. Ez a folyamat drasztikusan csökkenti a szem rosttartalmát, emellett a test inzulinszintje is megugrik. Miért számít ez? Mivel a rost segít jóllakni. Az American Journal of Clinical Nutrition 2013-ban tett közzé eredményeket, amelyek összekapcsolják a stimulált étvágyat a finomított szénhidrátokon alapuló étkezéssel. E vágyakozás elkerülése érdekében próbáljon meg egy teljes kiőrlésű tésztát és kenyeret enni.

5. MSG

Az MSG-vel ellátott ételek ízletesek, de nem jók az étvágy megszelídítésére. | Joe Raedle/Getty Images

A nátrium-glutamát vagy az MSG kémiai „ízfokozó”, amelyet olyan termékekhez adnak, mint a kínai ételek. Az összetevő növeli az ízeket abban, amit fogyasztasz, ami automatikusan jobban vágyik. A sussexi egyetemen végzett tanulmány szerint az MSG-t tartalmazó ételeket fogyasztók 30 perccel evés után kevésbé voltak éhesek, de étvágyszintjük egy órával később megugrott. Eközben írja a Men's Health, az a csoport, amely nem fogyasztott MSG-t, stabil maradt.

6. Fagyasztott vacsorák

A fagyasztott vacsorák nem eredményezik az egészséges étrendet. | iStock.com

A Care2 elmagyarázza, hogy a fagyasztott ételekben gyakran hiányoznak a gyümölcsök és a zöldségek - ezek hiánya pedig azt jelenti, hogy nem érezzük jóllakva magunkat az egész elfogyasztása után. Még az étrend-specifikusak is általában alacsonyan esnek a táplálkozási skálán. Ha mégis úgy találja magát, hogy melegít egy mikrohullámú ételt, próbáljon felmelegíteni néhány fagyasztott zöldséget, hogy élvezze azt. Alacsony kalóriatartalmúak, de gazdagok azokban a tápanyagokban, amelyekre elégséges maradni kell.