Az étrend trendjei változnak a COVID-19 miatt

2019 decemberében több mint egymilliárd ételt elemeztünk az elmúlt két évben, hogy megértsük, milyen diétákat követtek a tagok, és mi várhatóan egyre népszerűbb lesz. Megállapítottuk, hogy minden harmadik felhasználó egy meghatározott étrendet követ, és kutatásaink szerint a növényi és mediterrán étrend fenntarthatósága miatt növekedni fog a fogyókúrázók száma.

étrend

Öt hónappal később halad előre, és egy teljesen más világban élünk, mint amire számítottunk, amikor ezeket az előrejelzéseket tettük. A COVID-19 világjárvány világa, amely az edzőtermek bezárása, kamrák és fagyasztók tárolása, és az embereket arra ösztönzik, hogy maradjanak otthonaikban.

Amikor arra összpontosítottunk, hogy támogassuk munkatársainkat és a Veszítsd el! figyelemre méltó tendenciákat kezdtünk észrevenni abban, ahogy a diétázók naplózták az ételeket. Ez feltette a kérdést: a COVID-19 járvány kezdete óta felhagytak-e az emberek a diéták követésével?

Öt étrendet vettünk szemügyre, hogy megértsük, hogyan változott a fakitermelés. Ezek az adatok összehasonlítják a tendenciákat 2020 februárjának utolsó két hetétől 2020 márciusának utolsó két hetéig.

A bonyolult étrend csökkent a fakitermelés népszerűségében.

A Keto diétát követő tagok száma 23% -kal esett vissza, a Paleo diétás mennyiség 20% ​​-kal, a mediterrán diéták mennyisége pedig 12% -kal csökkent. Ennek oka valószínűleg az egyes étrendek szigorúbb követelményei.

Azok számára, akik követik a keto étrendet, drasztikus változást láthattunk az általuk naplózott élelmiszerekben.

Míg a keto diéta magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú fogyókúráról ismert, láttuk, hogy az egészségtelenebb keto élelmiszerekben jelent meg a növekedés, és csökkent a karcsúbb keto opciók száma. Az olyan ételek, mint az olasz kolbász és a szalonna, fakitermeléssel 9% -kal növekedtek, míg a soványabb fehérjék, például a csirkemellek 12% -kal csökkentek.

A nyugati étrend trendjei még mindig fent vannak, de karanténnal alakulnak.

A nyugati étrend (gondolom chips, pizza, cukorka) naplózása kissé, 1% -kal nőtt, de az élelmiszer naplózása eltért a gyorsétteremből, például a hasábburgonyából, 11% -os fakitermeléssel, és inkább a kényelmi élelmiszerek, például a vaj és a sajt felé, fakitermeléssel akár 9%.

A növényi étrend még mindig elég népszerű.

A növényi fogyókúrázók enyhe, 2% -os növekedését tapasztaltuk a COVID-19 óta, az éléskamra- és fagyasztóbarát ételek, például a fekete bab 7% -kal nőttek. Ez annak is tulajdonítható, hogy a vásárlók kerülik a friss termékeket és a húspultokat, és inkább az előre csomagolt, egészséges ételek mellett döntenek.

A lényeg

Nem meglepő, hogy ez a karantén megváltoztatta az étkezést; miközben készletezzük szekrényeinket és felkészülünk az otthoni idő eltöltésére, étrendünket ehhez az életmódhoz igazítottuk. Bár a keto, a mediterrán és a paleo étrendben csökkenhetett az általános fogyókúrázók száma, örülünk, hogy a növényi fogyókúrázók enyhe növekedését tapasztalhatjuk. A képviselők azt is jelezték, hogy kihívás volt az otthon lenni, ahol egy ház tele étellel és semmi tennivaló, és bár az ócska ételek mérsékelten elfogadhatók, nagyon jó látni, hogy a nyugati diéta nem vette át teljesen ezeket a diétás trendeket.

Térjen vissza a jövő hétre, amikor szénhidrátokba merülünk!