Az étrend változásai és pszichoszociális moderátorai az egyetemi vizsgaidőszakban

Absztrakt

Célja

Úgy gondolják, hogy a stressz serkenti az egészségtelen táplálkozási döntéseket a zsíros és édes ételek felé. Ennek ellenére a pszichológiai tényezőktől függően előfordulhatnak egyéni sérülékenységek. Az étrendi változásokat a vizsgálati stressz során longitudinális vizsgálat útján szerettük volna ellenőrizni, miközben a kockázati csoportokat mértékletességgel azonosítottuk étkezési magatartással (érzelmi/külső/visszafogott), ételválasztási motívummal, ízléspreferenciával, jutalom/büntetés érzékenységgel, impulzivitással, megküzdési stratégiákkal, ülő viselkedéssel, szociális támogatás, diákotthonban élés és elsőéves hallgatói lét.

moderátorai

Mód

A 2017. januári vizsgaidőszak előtt és után 232 flamand hallgató töltötte ki az online kérdőíveket az étrendről (étkezési gyakorisági kérdőív étrend minőségi mutatóval), a fent említett pszichológiai tényezőkről, az észlelt vizsga stresszről és néhány demográfiai kérdésről.

Eredmények

A vizsgálati időszak alatt az étrend minősége csökkent: alacsonyabb az étrend minőségi indexe, alacsonyabb a gyümölcs- és zöldségfogyasztás, nagyobb a gyorsétterem-bevitel és több nehézség van az egészséges táplálkozáshoz. Jelentős mértékű időtartam alapján az érzelmi evők, a külső fogyasztók, az édes/zsír szerelmesek, azok, akiknek az egészségük az étkezés választási motívuma, érzékeny a jutalomra vagy a büntetésre, az erősen mozgásszegény, nem elsőéves hallgatók és a magas stressz-jelentésben szenvedők vizsga által kiváltott étrendromlások esetén (részleges η 2: 017–0,071; az egészségre gyakorolt ​​legmagasabb hatás, mint az ételválasztás motívuma és a külső evés) A legtöbb tesztelt változó a kiindulási étrendi bevitelhez is kapcsolódott, amely meglehetősen alacsony minőségű volt.

Következtetés

Az általános stressz-diéta hipotézis megerősítést nyert, mivel a diákok érzékenyek voltak az étrend romlására a vizsgálati időszakokban, és magas kockázatú csoportokat azonosítottak. A megelőzési stratégiáknak integrálniuk kell a pszichológiai és életmódbeli szempontokat: stresszkezelés, táplálkozási oktatás az önhatékonyság technikáival, az éhség nélküli étkezés tudatossága és az egészséget serkentő környezet.

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.