Az étrendi citromsav néhány hatása kis állatokban - ScienceDirect

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

Hozzáférés megszerzése Hozzáférés

Élelmiszer- és kozmetikai toxikológia

Add hozzá Mendeley-hez

Absztrakt

Fiatal patkányoknak és tengerimalacoknak legfeljebb 5% hozzáadott citromsavat tartalmazó étrendet adtak. Az egyébként megfelelő táplálékot kapó állatoknál nem volt bizonyíték a növekedési ütem depressziójára. Alacsony kalciumtartalmú étrendben (0,2% kalcium) rendelkező patkányoknál azonban a testtömeg-növekedés jelentősen csökkent a 4% citromsavat kapott csoportban. Ez a hatás inkább férfiaknál, mint nőknél volt markánsabb. Patkányokban és tengerimalacokban a májzsírt, a szérum lúgos foszfatázt, a szérum koleszterint és a szérum triglicerideket a citromsav-kiegészítők nem befolyásolták. A szövet aszkorbinsav koncentrációját a guineapigokban, kontrollált napi vitamintartalommal, az 5% -os citromsav-kiegészítők nem befolyásolták. A két fajon végzett vizsgálatok következetes jellemzője az volt, hogy citromsav indukálta a sejtek térfogatának depresszióját.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

A ScienceDirectről
Távoli hozzáférés
Bevásárlókocsi
Hirdet
Kapcsolat és támogatás
Felhasználási feltételek
Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .