A diétáról szóló jelentés megállapítja, hogy az Egyesült Királyságban a legtöbb ember az ajánlott napi cukorbevitel majdnem háromszorosát fogyasztja

szerint

Az angol Public Health angol jelentés részletezi a nemzet étrendjének állapotát.

A nemzet étrendjének állapotáról nemrégiben megjelent jelentés megállapította, hogy sokan minden nap jóval meghaladják az ajánlott cukormennyiséget.

A Országos étrend- és táplálkozási felmérés (NDNS) a Public Health England által készített adatok 2014 és 2016 között gyűjtött adatokat tartalmaznak.

A megállapítások között szerepelt, hogy a cukor a 4–10 éves gyermekek 13,5% -át, a tizenévesek (11–18 évesek) napi kalóriabevitelének 14,1% -át teszi ki - az ajánlott mennyiség majdnem háromszorosa.

A kormány hivatalos ajánlása szerint a cukrot legfeljebb 5% -ra kell korlátozni - körülbelül 30 g vagy hét kockacukor naponta.

A túl sok cukrot tartalmazó étrend elhízáshoz és kapcsolódó egészségügyi komplikációkhoz vezethet, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget is.

A fiatalok által elfogyasztott cukros italok mennyisége azonban csökkent, a 4-10 éves gyermekek szerint a nyolc évvel ezelőtti cukros italok kétharmadát fogyasztották - a napi 130 g-ról 2008-ban 2010-re 83 g-ra 2014-ben. 2016-ig.

Tinédzserek esetében a cukros italfogyasztás több mint kétszerese volt a fiatalabb gyermekekét (191 g) meghaladónak, bár az édes italok fogyasztása 30% -kal csökkent. A cukros italok azonban továbbra is a cukor fő forrása maradtak étrendjükben - 22% -kal.

A felmérés megerősítette, hogy az Egyesült Királyság lakossága továbbra is túl sok telített zsírt és nem elég gyümölcsöt, zöldséget és rostot fogyaszt.

A jelentés megállapította, hogy a 19–64 éves felnőttek átlagos telített zsírbevitele a napi kalóriabevitel 12,5% -át tette ki, ami meghaladja az ajánlott 11% -os maximumot.

A napi ajánlott „napi öt” adagot nem érték el, csupán a felnőttek 31% -a, a 65–74 évesek 32% -a és a tinédzserek 8% -a érte el ezt a célt.

A 19 és 64 év közötti felnőttek átlagosan napi 4,2 adag gyümölcsöt és zöldséget ettek. Az idősebb, 65 és 74 év közötti emberek 4,3 adagot, a tinédzserek pedig csak 2,7 adagot ettek naponta.

Az elfogyasztott rostmennyiség szintén jóval az ajánlott napi 30 g alatt volt - a felnőttek átlagosan 19 g-ot fogyasztottak naponta.

Dr. Alison Tedstone, az angliai közegészségügyi táplálkozásért felelős főorvos elmondta: „A rossz diéták túlságosan elterjedtek ebben az országban, és az elhízás mellett ma már az egyik legfontosabb oka a betegségeknek, mint például a rák, a szívbetegség és a 2-es típusú cukorbetegség. Ezekből az adatokból egyértelműen kiderül, hogy a nemzet étrendjének átdolgozása szükséges.

„Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend a jó egészség alapja. "Napi öt" étkezéssel és a kalória-, cukor- és telített zsírbevitel csökkentésével sokunknak meg kell tennie a hosszú távú egészségügyi problémák kockázatának csökkentése érdekében. "

A tanulmány alátámasztja a közegészségügyi angliai felhívást a lakosság számára az egészséges, kiegyensúlyozott étrend követésére, az Eatwell Guide alapján, amely magában foglalja a napi legalább öt napi gyümölcs és zöldség elfogyasztását, beleértve az olajosabb halak és rostok fogyasztását. étrend és a telített zsír-, cukor- és sótartalmú ételek mennyiségének korlátozása.

Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend követése és a kalória csökkentése hozzájárul az elhízás, valamint annak következményeinek gazdasági és társadalmi terheinek csökkentéséhez.