Tanulmány: Extra szűz olívaolaj-fogyasztás véd az Alzheimer-kór ellen

Az Annals of Clinical and Translational Neurology ezen a héten megjelent tanulmányában a Temple Egyetem és a Roma Sapienza Egyetem kutatói azt mutatják, hogy az extra szűz olívaolaj napi fogyasztása, amely a mediterrán étrend egyik fő eleme, védi az emlékezetet és a tanulási képességet. és csökkenti az amiloid-béta plakkok és a neurofibrilláris gubancok képződését az agyban - az Alzheimer-kór klasszikus markerei.

Az extra szűz olívaolaj, amely a mediterrán étrend egyik fő eleme, véd a kognitív hanyatlás ellen. Kép hitel: Steve Buissinne.

A Domenico Praticò, a Temple Egyetem professzora által vezetett csoport azonosította az extra szűz olívaolaj (EVOO) védőhatásainak hátterét.

"Megállapítottuk, hogy az olívaolaj csökkenti az agyi gyulladást, de ami a legfontosabb: aktiválja az autofágia néven ismert folyamatot (ezt a folyamatot a sejtek lebontják és kitisztítják az intracelluláris törmelékeket és toxinokat, például amiloid plakkok és tau gubancok)" - mondta Prof. Praticò.

"Az EVOO-val dúsított étrendet tápláló egerek agysejtjeiben magasabb volt az autofágia, csökkent az amiloid plakkok és a foszforilált tau szintje."

"A foszforilezett tau-fehérje felelős a neurofibrilláris gubancokért, amelyek gyaníthatóan hozzájárulnak az agy idegsejt-diszfunkciójához, amely felelős az Alzheimer-kór memória tüneteiért."

Az EVOO és a demencia kapcsolatának vizsgálatához Praticò professzor és társszerzői egy jól bevált Alzheimer-kór egérmodellt használtak.

A hármas transzgenikus modellként (3xTg) ismert állatoknál a betegség három fő jellemzője alakul ki: memóriazavar, amiloid pestisek és neurofibrilláris kusza.

A csapat két csoportra osztotta az állatokat, az egyik EVOO-val dúsított chow-étrendet kapott, a másik pedig anélkül, hogy rendszeres chow-étrendet kapott.

Az olívaolajat akkor vezették be az étrendbe, amikor az egerek 6 hónaposak voltak, még mielőtt az állatmodellben megjelennének az Alzheimer-kór tünetei.

Összességében nem volt különbség a két állatcsoport között.

9 hónapos és 12 hónapos korban azonban az EVOO-val dúsított étrenden lévő egerek lényegesen jobban teljesítettek a munkamemória, a térbeli memória és a tanulási képességek értékelésére tervezett teszteken.

Az egerek mindkét csoportjának agyszövetének vizsgálata drámai különbségeket tárt fel az idegsejtek megjelenésében és működésében.

"Egy dolog, ami azonnal feltűnt, a szinaptikus integritás" - mondta Praticò professzor.

"Az idegsejtek közötti kapcsolatok integritása, az úgynevezett szinapszis, megmaradt az állatoknál az EVOO étrenden."

"Ezen túlmenően, a szokásos étrendben lévő egerekhez képest, az olívaolaj-csoportba tartozó állatok agysejtjei drámai mértékben megnövelték az idegsejtek autofágia aktivációját, ami végső soron az amiloid plakkok és a foszforilált tau szintjének csökkenéséért volt felelős."

„Ez egy izgalmas megállapítás számunkra. Az autofágia aktiválásának köszönhetően megőrződött a memória és a szinaptikus integritás, és az Alzheimer-kór kialakulására hivatott állatokban a kóros hatások jelentősen csökkentek "- mondta.

"Ez egy nagyon fontos felfedezés, mivel feltételezzük, hogy az autofágia csökkenése az Alzheimer-kór kezdetét jelenti."

A csapat most azt tervezi, hogy megvizsgálja az EVOO bevezetésének hatásait ugyanazon egerek étrendjébe 12 hónapos korban, amikor már kialakultak plakkok és gubancok.

Elisabetta Lauretti et al. Az extra szűz olívaolaj javítja a 3xTg egerek kognícióját és neuropatológiáját: az autofágia szerepe. Annals of Clinical and Translational Neurology, közzétéve online 2017. június 21 .; doi: 10.1002/acn3.431