Élelmiszerbiztonsági hírek

Friss hír mindenki fogyasztásának

(Ezt a blogbejegyzést eredetileg 2014. január 15-én tették közzé az élelmiszerpolitikáról.) A kongresszus egy törvényével az étrend-kiegészítőket kevésbé szigorúan szabályozzák, mint a hagyományos ételeket, olyannyira, hogy egyes italgyártók sokkal jobban szeretnék, ha termékeiket étrend-kiegészítők, mint ételek - például energialövések. A törvény szerint az FDA-nak nagyrészt meg kell tartania a kezét a kiegészítőktől, kivéve, ha valami rendkívüli esemény történik, például az emberek megbetegednek vagy meghalnak. Az FDA most megpróbálja tisztázni a különbséget az étrend-kiegészítők és a drogok között. Az ügynökség most kiadta:

Ezek a dokumentumok azonban útmutatást nyújtanak. Ezek nem rendeletek:

„Ez az útmutató az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) aktuális gondolkodását képviseli ebben a témában. Nem hoz létre és nem ruház fel jogokat senkinek vagy személyeknek, és nem az FDA vagy a nyilvánosság számára kötelező erejű. Használhat alternatív megközelítést, ha a megközelítés megfelel az alkalmazandó törvények és előírások követelményeinek. ”

Miért csinálja az FDA? Két okból sejtem. 1. Az energiaitalok furcsa összetevői:

„Megfigyeltük az összetevők és rendeltetésszerű felhasználások széles skálájával rendelkező folyékony termékek forgalmazásának növekedését. Ezen termékek egy részét étrend-kiegészítőként, másokat hagyományos ételként forgalmazzák. „Növekedést tapasztalhattunk olyan italok és más hagyományos élelmiszerek piacán, amelyek új anyagokat tartalmaznak, például hozzáadott botanikai összetevőket vagy azok kivonatait. Ezen anyagok egy részét korábban nem használták a hagyományos élelmiszerekben, és engedély nélküli élelmiszer-adalékanyagok lehetnek. ”

2. A magas koffeinszint ezekben az italokban:

„Az élelmiszer-ellátásban évek óta jelen lévő egyéb anyagokat most az italokhoz és más hagyományos élelmiszerekhez adják a hagyományos felhasználási szintet meghaladó mértékben, vagy az új italokban vagy más hagyományos élelmiszerekben. Ez a tendencia kérdéseket vet fel azzal kapcsolatban, hogy ezek az új felhasználások jóváhagyatlan élelmiszer-adalékanyagok-e. "

A koffein GRAS (általában biztonságosnak ismerik el) az üdítőitalokhoz adott szinten. De az energiaitalok szintje annyira magasabb, hogy az FDA-nak kérdései vannak arról, hogy a GRAS vonatkozik-e rájuk. Ezek az útmutató dokumentumok véleményezésre nyitottak. Ha érdekelnek az ilyen kérdések, mérlegeljen most.