Az ipar nyáladzik Kína diétás késztetésén

Kína néhány évtized alatt éhínségről zsírra vált, míg el nem érte a gazdasági jólét valódi csúcsát: diétát tart. Most pedig a Weight Watchers, a világméretű fogyás amerikai bajnoka próbál beváltani.

A fogyókúrás termékek értékesítése, a fogyókúrás teáktól a mungbabig, rohamosan növekszik, az edzőtermek villámgyorsan nyílnak (és bezárnak), a hagyományos kínai kórházak pedig arról számolnak be, hogy növekszik az akupunktúrát és tűzcsésze kezeléseket kereső betegek súlycsökkentése.

Az Euromonitor szerint a karcsúsító termékek értékesítése 10 százalékkal nőtt 2008-ban Rmb6 milliárd dollárra (885 millió dollár, 690 millió euró, 580 millió font). Ez a következő öt évre 6 százalékos éves növekedést jósol.

A Súlyfigyelők úgy gondolják, hogy megtalálták a fogyókúrás képletet, amelynek kínai jellemzői vannak. Nemrégiben négy fióktelepet nyitott zsírfób Sanghajban, a Danone-nal, a francia élelmiszercsoporttal közösen.

De a Kínában tartott Súlyfigyelők találkozó puszta pillantása egyértelművé teszi, hogy az amerikai kukoricaszíjban működő modellt nem lehet Ázsiába átültetni. A kínai fogyókúrázók csak nem elég kövérek.

Nem arról van szó, hogy az elhízás nem jelent hatalmas problémát Kínában: egy 2008-as tanulmány szerint a kínai felnőttek gyorsabban híznak, mint Mexikó kivételével bármelyik nemzetben. A kínai lakosság körülbelül egynegyede túlsúlyos vagy elhízott.

De azok többsége, akik részt vesznek a Sanghaj figyelő fiókjában, Sanghaj divatos Super Brand bevásárlóközpontjának alagsorában, aligha minősülnek kövérnek. Egy nemrégiben tartott 30 páratlan ember közül csak egynek volt nyilvánvaló dzsucsa és hasgörgője.

Az egyik legutóbbi toborzott bőrfeszes fekete farmerbe, amelyért az átlagos nyugati fogyókúra meghal.

A cég szerint az ügyfelek több mint felének egészséges testtömeg-indexe van, mielőtt megkezdené, bár a Súlyfigyelők nem segítenek a tagok alsóbbá válásában.

"Kínában a fiatal lányok úgy gondolják, hogy súlyuk nagy probléma, még akkor is, ha aprónak tűnnek" - mondja Jackie Mao, a Súlyfigyelők tanára. A 29 éves Sophia Sun az egyik ilyen tag. Vékony és vékony, de azt mondja: „Szerintem nem elég karcsú. Nem akarok sovány lenni, csak egy kicsit karcsúbb, mint korábban. Minden hernyónak álma, hogy pillangó legyen. ”

A 18 éves Milk Pannak is van egy álma: „Szeretném, ha az emberek mei nv-nek [gyönyörű lánynak] szólítanának” - ahelyett, hogy középiskolás tornatanára néha nevezné: pang pangnak vagy fatso-nak. Azt mondja, mindent kipróbált: fogyókúrás tablettákat, akupunktúrát, fogyókúrás öveket és böjtöt. Csak a Súlyfigyelők működtek, amelyek egyedi ételekhez és napi pontszámot rendelnek az egyes diétázókhoz.

„Elképesztő, mindent meg tudok enni!” - mondja Sui Sui Yu, a tanár, a súlyfigyelők filozófiájának megismétlődésével, miszerint a fogyókúrázók fogyaszthatják, amit szeretnek, és így is fogyhatnak - mindaddig, amíg nem esznek belőle túl sokat.

David Kirchhoff, a Súlyfigyelők vezérigazgatója szerint a diétás üzletépítés Kínában nem különbözik attól, hogy Franciaországban - egy másik országban - kövér emberek karcsúnak tűnnek a többiek számára. Kína legnagyobb akadálya egy táplálkozási adatbázis létrehozása, amely pontokat rendel egy ilyen hatalmas és összetett konyhához, amely olyan ismeretlen ételeket tartalmaz, mint a kung pao csirke és a „férj és feleség tüdőszelet”.

Kirchhoff úr szerint a kínai „lusta susan-kultúra” megnehezíti a dolgokat. Az éttermi ételeket általában közösségi szinten rendelik meg, a túlzott megrendelés a tisztelet jele - ami megnehezíti a diétázók életét.

Sok Súlyfigyelő kliens a szüleivel él, így anya vagy nagymama főz. Nehéz megkérni egy olyan generációt, amely emlékszik a tömeges éhezésre, hogy a zsírt és a húst tekintsék ellenségnek.

Paul French, a Kövér Kína: A derékbővítés módja a nemzet megváltoztatásának szerzője szerint sok kínainak választania kell: gyorsan vékonyodni (egyre népszerűbb) zsírleszívás révén; lassan és egyedül elvékonyodik az edzőteremben; vagy lassan vékonyodik egy csoportban, olyan helyeken, mint a Súlyfigyelők, ahol a kortárs támogatás elengedhetetlen eleme a sikeres fogyókúrának.

Lehet, hogy hozzáadott egy negyedik lehetőséget: lassan és fájdalmasan vékonyítson azáltal, hogy az akupunktúrás tűkhöz rögzített elektródákat a hasba ragasztja, vagy fűtött üvegpoharakkal a hasát - a fogyás ösztönzésének hagyományos gyógyászati módszerei.

Az 1,3 milliárdos fogyókúrázók gondolatától nyáladzó külföldi karcsúsító vállalatok számára mindannyiuknak van keresnivalója.