Tanulmány a glükózszabályozásra, a gyulladásra és a szérum lipidekre gyakorolt ​​hatásról az időskorúak fehérje-pótlása után (GRIPE)

6 hetes kísérleti tanulmány a kék puha tőkehal fehérjehidrolizátumának a glükózszabályozásra, a gyulladásra és a szérum lipidekre gyakorolt ​​hatásainak vizsgálatára nyugat-norvég idősotthonokban

Az idős népességnél mind az izomtömeg, mind a funkció csökkenésének kockázata megnövekszik, ezért nagyobb fehérjebevitelt javasol, mint az egészséges felnőtt populációnál. Ezek az életkorral összefüggő izomfunkciós változások krónikus alacsony fokú gyulladással és inzulinrezisztenciával magyarázhatók. A magasabb fehérjebevitel ajánlása ellenére kevéssé ismert arról, hogy a különböző fehérjeforrások hogyan befolyásolhatják az anyagcsere-egészséget ebben a populációban. Az aminosav-összetétel elemzése azt mutatja, hogy a hal jó fehérjeforrás lehet az emberek számára. Számos halfajt manapság takarmány-alapanyagként használnak, nem pedig fehérjeforrásként az emberek számára. Néhány emberen és patkányon végzett vizsgálat azt mutatja, hogy a halakból származó fehérjék javíthatják a glükóz toleranciát, csökkenthetik a gyulladást és javíthatják a lipid anyagcserét, ami azt jelzi, hogy a halakból származó fehérjék nemcsak értékes tápanyagként szolgálhatnak, hanem specifikus egészségfejlesztő tulajdonságokkal is bírnak. Jelen tanulmány a kék puha tőkehal - egy olyan halfaj - fehérjehidrolizátumának hatását vizsgálja, amelyet általában az akvakultúra iparban előállított halliszt előállítására használnak, az idős idősek otthonában lakók glükóz homeosztázisára, gyulladására és szérum lipidjeire.

klinikai

A résztvevők napi 6 g fehérjehidrolizátumot kapnak kék puha tőkehalból fehérjeporként, kalóriás lével keverve 6 hétig.

Beavatkozás típusa: Étrend-kiegészítő

Leírás: Étrend-kiegészítő: Kék tőkehalfehérje-hidrolizátum napi 6 g fehérjét 6 hétig

Karcsoport címkéje: kék puha fehérjehidrolizátum

Beavatkozás típusa: Étrend-kiegészítő

Leírás: A kontrollcsoport nem kalóriatartalmú levet kap fehérje kiegészítés nélkül

Karcsoportos címke: Placebo Comparator: Kontroll

Felvételi kritériumok: -> 60 év - mindkét nem - idősek otthonában lakó kizárási kritériumok: - várható élettartam 5% az elmúlt 3 hónapban

Minimális életkor: 60 év

Egészséges önkéntesek: Egészséges önkénteseket fogadnak el

Típus: vezető nyomozó

Nyomozói tagság: Bergeni Egyetem

A nyomozó teljes neve: Oddrun Anita Gudbrandsen

Nyomozó címe: vezető nyomozó

Címke: kék puha fehérjehidrolizátum

Típus: Aktív összehasonlító

Leírás: Étrend-kiegészítő: A kék puha tőkehalfehérje-hidrolizátum napi 6 g fehérjét 6 hétig

Címke: Placebo Comparator: Kontroll

Típus: Placebo Comparator

Leírás: A kontrollcsoport nem kalóriatartalmú levet kap fehérje kiegészítés nélkül

Beavatkozási modell: Párhuzamos hozzárendelés

Elsődleges cél: kezelés

Maszkolás: Négyszemélyes (résztvevő, gondozó, nyomozó, eredményértékelő)