Az izraeli diéta a mediterrán étrend

Csak néhány nap Yom Ha’atzmautig (az izraeli függetlenség napja), és ez arra késztetett, hogy elgondolkodjak azokon a csodálatos izraeli reggeleken, amelyek friss uborkát és paradicsomot, sajtokat és joghurtokat, valamint frissen facsart gyümölcsleveket tartalmaznak, ami minden izraeli út egyik csúcspontja. Amerika megtanulhat egy-két dolgot izraeli barátainktól. A hagyományos izraeli konyha a mediterrán diéta amely számos szívegészséges előnyéről ismert.

egészségügyi

Izrael mediterrán ország, és hogy az izraeli étrendet az egyik legegészségesebb a világban!? Számos tanulmány kimutatta, hogy a A mediterrán étrend segíthet a fogyásban és megakadályozza a szívrohamokat, agyvérzéseket, a 2-es típusú cukorbetegséget és az idő előtti halált.

Izraelben az emberek sok gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, halat és nagyon kevés húst esznek. A zsír legnagyobb része olajbogyóból, egészséges olajból, diófélékből és avokádóból származik. Hummus, csicseriborsóból, tahiniből, citromléből, fokhagymából és olívaolajból készült fehérje és szénhidrát szép egyensúlyt tartalmaz, és rengeteg rostot tartalmaz. Könnyű megtalálni az Egyesült Államokban, olyan népszerű márkákkal, mint a Sabra és a Tribe, amelyek a legtöbb élelmiszerbolt polcán elérhetők, vagy nagyon könnyen elkészíthetők önállóan, például ez a finom hummus recept. Bármely étkezés része lehet, beleértve a reggelit is. Egyszer beszéltem egy izraelivel, aki azt mondta, hogy reggelire általában nem evett hummust, mert az annyira tele van, hogy nem lenne éhes ebédre. Nem bánnám egy olyan ételt, amelyik valóban ebédig jóllakott!