Az LCHF étrend megfelelő-e az Ön számára?

Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend (LCHF) mind dühös azok számára, akik hatékony fogyókúrát szeretnének. Ezekkel a tervekkel a fogyókúrázók kalóriabevitelük nagy százalékát fehérjékből és zsírokból nyerik. Ha érdekel egy LCHF diéta, néhány dolgot tudnia kell.

gaspari

Mi az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend?

Az LCHF diéta csökkenti a szénhidrátokat egy étrendben, és egészséges zsírokkal helyettesíti azokat. A tested a zsírból származó ketonokat használja fel energiának a szénhidrátokban lévő glükóz helyett. Amint az ember csökkenti a szénhidrát-bevitelt, a test kénytelen lesz zsírt használni üzemanyagként. A ketonok üzemanyagra bontásának folyamata ketózis néven ismert.

Az LCHF sok étkezési terv esernyője, beleértve az Atkins vagy a ketogén étrendet. Ezek a tervek alacsony szénhidráttartalmúak, mérsékelt fehérjetartalmúak és magas zsírtartalmúak. Ezen étrend-tervek többsége megköveteli, hogy feldolgozatlan ételeket fogyasszon, például tojást, alacsony szénhidráttartalmú diót, zöldséget és halat. A fogyókúrázóknak tilos minden csomagolt vagy feldolgozott ételt fogyasztaniuk. Ezen felül a burgonya, a tészta, a kenyér és a rizs szigorúan korlátozott. A legtöbb keto stílusú étrend 75 százalék zsírt, 20 százalék fehérjét és 5 százalék szénhidrátot tartalmaz. A napi szénhidrát-ajánlások gyakran 20 grammtól 100 grammig terjednek, az egyedi tervek szerint.

A diéta ideje alatt a test a szénhidrátok égetéséről a zsírra vált energiára. Ezek a tervek korlátozónak tűnhetnek, de lehetővé teszik az egyén számára, hogy testreszabja a tervet az igényeinek megfelelően. Ez rugalmasságot biztosít az étkezési szokások megváltoztatásához. Ezen étkezési tervek közül sokan „életmódváltásnak” tartják magukat a baleseti diéta helyett.

Az LCHF diéta előnyei

Az emberek egyik fő oka az LCHF diéta választása a fogyás. Bizonyítékok támasztják alá azt az állítást, hogy az LCHF-diéta lehetővé teszi a betegek számára, hogy más módszereknél gyorsabban vegyék le a testsúlyt. Ezek az étkezési tervek arra utaló jeleket is mutatnak, hogy segíthetnek a különféle egészségügyi problémák javításában, beleértve a cukorbetegséget, a szívbetegségeket és az Alzheimer-kórt.

Cukorbetegség

Egy tanulmány kimutatta, hogy az elhízott, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő felnőtteknél javult a vércukorszintjük LCHF-diétával. Ez a diéta lehetővé tette a résztvevők számára a cukorbetegség kezelésének csökkentését és a vércukorszint szabályozását. Egy második vizsgálat a 2-es típusú cukorbetegség résztvevőivel is javulást mutatott a vér cukorszintjének csökkentésében. Bizonyos esetekben a résztvevők képesek voltak megakadályozni a cukorbetegség kezelésének szükségességét.

Szívbetegség

Az LCHF diéták segíthetnek a gyulladás csökkentésében, a vérmarkerek javításában és a testzsír csökkentésében a szívbetegségek kapcsán. Egy, 55 elhízott felnőttel végzett vizsgálatban az LCHF-étrendet követők javítani tudták a HDL-koleszterinszintet, csökkenteni a C-reaktív fehérje szintet és csökkenteni trigliceridjeiket. Az LCHF-diétákról ismert, hogy csökkentik az LDL-koleszterint és csökkentik a vérnyomást. Mindezek az előnyök elengedhetetlenek az egészséges szív fenntartásához.

Neurológiai betegségek

Az elmúlt években az LCHF-diétákat alkalmazták az epilepszia kezelésére. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az LCHF az Alzheimer-kórban is segíthet. Az egyik ilyen vizsgálatban a keto diéta javította az Alzheimer-kórban szenvedő betegek kognitív képességeit. A feldolgozott szénhidrátok és cukor a kognitív funkció csökkenésével függ össze, míg az LCHF úgy tűnik, hogy fokozza ezeket a képességeket.

Fogyás

Az LCHF tervek nagyszerűek a fogyáshoz, de hogyan működik? Ezek a diéták lehetővé teszik az emberek számára a fogyást az inzulinérzékenység javításával, a fehérjebevitel növelésével és az étvágy elnyomásával. Az LCHF étkezési tervek nehezen veszítik el a zsírtartalmat, különösen a has területén. El akarja veszíteni ezt a zsírt, mivel a hasi zsírról ismert, hogy növeli a cukorbetegség, a rák és a szívbetegségek kockázatát.

Egy tanulmány szerint az elhízott felnőttek, akik LCHF-étrendet fogyasztottak, 16 hét alatt több testzsírt vesztettek az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest. Nem csak gyorsan fogyhat, de tarthatja is. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a résztvevők 88 százaléka elveszítette kezdő súlyának több mint 10 százalékát, és több mint egy évig tartotta.

Az LCHF diéta ismerten csökkenti a szénhidrát utáni vágyat, ami szabotálhatja a diétát, miközben megpróbál fogyni. Egy tanulmány kimutatta, hogy az LCHF-étrendben résztvevők kevésbé vágyakoztak a keményítők és a szénhidrátok iránt, mint az alacsony zsírtartalmú étrendben.

Mit szabad enni LCHF diétán?

Ha LCHF-étrendet tart, csökkentenie kell a napi szénhidrát-bevitelt. Sok ember számára nehéz lehet lemondani a kenyérről, a tésztáról, a rizsről és a gabonafélékről. Meg kell korlátoznia a cukros italokat is, mint például a gyümölcslé, szóda, édes tea és turmixok. Mesterséges és természetes édesítőszereket is le kell vágnia. A gyümölcsök számát is korlátozni szeretné, mivel a legtöbbjük természetes cukrot tartalmaz. A zöldségek remekek, de érdemes távol maradni a burgonyától, a borsótól és más keményítőtartalmú zöldségektől. A feldolgozott ételek szintén nem-nem, magas cukortartalommal. Végül csökkenteni akarja a sört vagy a bort. Ezek az alkoholos italok sok szénhidrátot tartalmaznak bennük.

Alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú ételeket szeretne választani. A tojás kiváló választás, mivel magas az egészséges zsírtartalma és nulla szénhidráttartalma van. Vörös húst, csirkét és magas zsírtartalmú halakat szeretne választani étrendjéhez. Ha szereti a sajtot, akkor az LCHF az Ön számára. A diétának teljes zsírtartalmú tejtermékeket kell tartalmaznia, beleértve a vajat, sajtot és tejszínt. A nem keményítőtartalmú zöldségek, például a gomba, a paprika, a brokkoli és a karfiol szintén kiváló választás. A bogyós gyümölcsök és az avokádó tökéletes kiegészítője az LCHF étrendjének.

Az LCHF diéta a szénhidrátok csökkentésére összpontosít, mivel több egészséges zsírt ad hozzá étrendjéhez. Sok étkezési terv magában foglalja ezeket az irányelveket, és megtalálhatja a megfelelőt az életmódjához. Ha egészségének javítására és fogyásra törekszik, az LCHF megfelelő lehet az Ön számára.

További fogyási és táplálkozási tippekért feltétlenül látogasson el Facebook oldalunkra a frissítésekért.