Hepatitis C étrend: Enni és kerülendő ételek

Miért fontos az egészséges étrend?

Nincs speciális étrend, amelyet hepatitis C esetén követni kell, de az egészséges ételek fogyasztása és a szemét kivágása gyakran jó kiindulópont.

Minden, amit eszel és iszol, a májnak kell eljárnia. A megfelelő táplálkozás fenntartása javíthatja a máj egészségét, és akár csökkentheti a hepatitis C hatását is.

Ha hepatitis C-je van, akkor a máj már foglalkozik a gyulladással. Idővel ez hegesedéshez (cirrhosis) és csökkent májműködéshez vezethet. Más szavakkal, a máj sokat foglalkozik. A jól táplálkozás megkönnyítheti e nyomás egy részét.

Olvassa tovább, hogy megtudja, mit kell hozzáadnia étrendjéhez, és mit kell rúgnia a járdára.

A megfelelő tápanyagok beszerzése elengedhetetlen az általános közérzethez. Nem csak támogatja az egészséges immunrendszert, hanem közvetlen hatással van a testsúly kezelésére is.

Fontos, hogy a testsúlyát egészséges tartományban tartsa, különösen akkor, ha hepatitis C-je van. A túlsúly a máj túlzsírosodásához vezethet. Ez megnehezítheti a hepatitis C irányítását.

A hepatitis C-ben szenvedőknél fokozott a 2-es típusú cukorbetegség kockázata is, ezért fontos, hogy figyelemmel kísérje a cukor bevitelét.

Hasznosnak találhat olyan étkezési tervet, mint az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának MyPlate terve. A kiegyensúlyozott étrendhez a terv a következőket ajánlja:

Gyümölcsök és zöldségek

A gyümölcsök és zöldségek:

rost
folsav
A-vitamin
C vitamin
B-12-vitamin
B-6 vitamin

Legalább öt adagot kell enni naponta. Annak érdekében, hogy a lehető legszélesebb választékot kapja a vitaminok közül, változtassa meg az elfogyasztott fajtákat. Tudja meg, mely gyümölcsökben és zöldségekben is kevés szénhidrát van.

Konzervek vásárlásakor válasszon sót és hozzáadott cukrot nem tartalmazó fajtákat.

Fehérje

A fehérjét tartalmazó ételek nagyon fontosak. A fehérje segít helyreállítani és pótolni a hepatitis C által károsított májsejteket.

Tartsa a fehérjét soványnak! Nagyszerű lehetőségek:

hal
tenger gyümölcsei
csirke bőr nélkül
diófélék
tojás
szójatermékek

A napi elfogyasztott fehérje mennyisége életkorától, nemétől és aktivitási szintjétől függ. Általában 5-6 1/2 uncia fehérje elegendő. A napi cél elérése érdekében vegye fel az alábbi könnyen elkészíthető turmixokat az étkezési tervébe.

Ha cirrhosisban szenved, orvosa nagyobb fehérjebevitelt javasolhat az izompazarlás és a folyadékgyülem kockázatának csökkentése érdekében.

Tejtermék

A tejtermékek, például a tej, a joghurt és a sajt jó fehérje- és kalciumforrás.

A felnőtteknek napi 1-3 adag tejterméket kell fogyasztaniuk. Körülbelül 2 uncia ömlesztett sajt vagy 1 1/2 uncia természetes sajt egy csészének számít.

Teljes kiőrlésű gabonák

A teljes kiőrlésű gabona jó élelmi rostforrás, amely elősegíti az egészséges bélműködést és csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

A teljes kiőrlésű gabona a következőket tartalmazza:

kihajtott teljes kiőrlésű kenyerek
teljes kiőrlésű, hajdina vagy quinoa tészta
barna vagy vad rizs
zab

Válasszon teljes kiőrlésű termékeket fehér vagy finomított fajták helyett. A teljes szemek jellemzően magasabbak:

rost
B-vitaminok
cink-
magnézium
Vas

Ha celiakia van, csak gluténmentes szemeket fogyasszon, például hajdina, quinoa és amarant.

A gabona mennyisége az életkorától, nemétől és aktivitási szintjétől függ. Átlagosan a felnőtteknek körülbelül 3-4 uncia gabonaételt kell enniük naponta. Az adagok legalább felének teljes kiőrlésű élelmiszerekből kell származnia.

A kalóriák számítanak, ezért gondolkodjunk a mennyiség mellett a minőség mellett is. A túl sok evés súlygyarapodáshoz vagy elhízáshoz vezethet, ami növelheti a cukorbetegség kockázatát.

Általában korlátoznia kell azokat az ételeket, amelyek:

zsíros
zsíros
feldolgozott
fagyott
konzervált
a gyorsétteremláncoktól

Csökkentse a sóbevitelt

Különösen fontos a magas nátriumtartalmú ételek kivágása. A sós ételek vízvisszatartáshoz vezethetnek, ami emelheti a vérnyomást. Ez veszélyes lehet a cirrhosisban szenvedők számára.

Ha betegsége a legkorábbi szakaszában van, akkor a sótartó időnként történő megrázása rendben lehet. Beszéljen orvosával arról, hogy mennyi nátrium megfelelő az Ön számára. Ha azt tanácsolják, hogy vágjon vissza, akkor nagy valószínűséggel napi 2000 milligrammra vagy annál kevesebbre korlátozza étrendjét.

Csökkentse cukorbevitelét

A cukros csemegék általában magas zsírtartalmúak, ami súlygyarapodáshoz vezethet. Annak érdekében, hogy segítsen a jó úton haladni, hasznos lehet hébe-hóba hódolnia ahelyett, hogy teljesen kivágná a cukrot. Így megkaphatja a tortáját, és megeheti azt is. A gyümölcs is kiváló édes választást kínál.

Kerülje a nyers vagy pasztörizálatlan termékeket

A hal remek választás, de csak akkor, ha főtt. A sushi és más nyers ételek baktériumokat tartalmazhatnak, amelyek súlyosbíthatják a hepatitis C-t. Egyéb elkerülendő ételek közé tartoznak a nyers tojások, a pasztörizálatlan tej és sajt.