Finom, nem unalmas: Ízletes diétás tippek az IBD-hez

Bland diétán túl

Még mindig élvezheti, amit eszik, ha gyulladásos bélbetegsége van (IBD). A blandos ételek segíthetnek, ha fellángol. De amint felépül, fogyasszon jól kiegyensúlyozott gyümölcsöt, zöldséget, gabonát és fehérjét. A nyájas étrenden való tartózkodás, csak olyan ételek fogyasztása, mint az almaszósz és a sós sav, lassíthatja a gyógyulást. Kalóriákra, fehérjére és más tápanyagokra van szüksége a test gyógyulásához.

Recept: Narancsos áfonyás csirke

Olyan zesty főételt keres, amely IBD-barát? Próbálja ki a narancsos áfonya csirkét. 25 gramm fehérjével tejmentes és alacsony zsírtartalmú. Párosítsa barna rizzsel, egy egészséges teljes kiőrlésű gabonával, amely nem ad túl sok rostot.

Tartson Élelmiszernaplót

Úgy tűnik, hogy egyes ételek elindítják a tüneteit? Írd fel.

Az alkalmazások megkönnyítik. Használja okostelefonját, hogy rögzítse, mit evett és hogyan érezte magát utána. Néhány hét múlva tudni fogja a kiváltó okait.

Adjon hozzá probiotikumokat

Az IBD kiegyensúlyozatlanná teheti a GI traktusban élő természetes, egészséges baktériumokat. Természetes lendületet kap a sok joghurtban található probiotikummal - ellenőrizze a címkét. Vagy próbálkozzon a kefirrel, egy pörkölt erjesztett itallal, amely szintén tele van probiotikumokkal.

Fáklya alatt

Vágja ki a szokásos kiváltó okokat. Érdemes elkerülni a babot, a teljes kiőrlésű vagy több szemű kenyeret, gyümölcsöt, zöldséget, például káposztát vagy brokkolit, valamint a zsíros vagy sült ételeket. Hámozzon meg zöldségeket és gyümölcsöket, mielőtt megeszi őket; segíthet. Az olyan biztonságos ételek mellett, mint a banán, rizs, almaszósz és pirítós, fehérjére is szükség van, például csirkére, darált marhára vagy tofura. Fenntartja az erejét és segít gyógyulni. Az alkohol, a koffein tartalmú italok és a gyümölcslevek felboríthatják a gyomrot.

Egyél kisebb ételeket

Sok IBD-ben szenvedő ember számára fontos az étkezés mérete. Ha egyszerre túl sokat eszel, ez tüneteket válthat ki. Napi három nagy étkezés helyett menjen el öt kisebbre: reggeli, ebéd, vacsora és két snack. Tartsa az öklének megfelelő adagokat. A kis étkezések a görcsöket is segítik, ami gyakori probléma IBD esetén.

Elmenni enni

Az IBD ellenére továbbra is szórakozhat barátaival. Annak ellenére, hogy nincs a konyhában, mégis rendelkezik az irányítással. Tegyen fel konkrét kérdéseket a pincérnek vagy a szakácsnak az étel elkészítéséről. Hívhat egy éttermet idő előtt, hogy ellenőrizze, vagy megnézheti az étlapot online, így tudja, mire számíthat. Jó harapnivalókat magával vinni olyan alkalmakkor, amikor nem talál a menüben semmit, ami megfelel a számlának.

Sült zöldségek

A nyers gyümölcsök és zöldségek irritálhatják a gyomrot. Ha az IBD tünetei fellépnek, kerülje őket. Ezeket az ételeket enyhén megpiríthatja, hogy lebontsa a rostokat. Az étkezésed könnyebben emészthető, és még mindig rengeteg egészséges tápanyagot kapsz az édesburgonyából, a sárgarépából, a tökből és más zöldségekből. В

Tejpótlók

Sok IBD-ben szenvedő ember laktóz-intoleráns - testük nem tudja lebontani a tejtermékekben található fehérjét. De még mindig szükségük van a tejelő tápanyagokra, például a kalciumra. A szójatej, a mandulatej, a rizstej és más lehetőségek könnyebben emészthetők. A legtöbbet kalciummal és D-vitaminnal dúsítják.

Recept: Deviled Eggs

Próbálja ki egy kedvenc előétel, az ördögi tojás ezt a fekélyes vastagbélgyulladás-barát változatát. A tojásokban fehérje és vas van, emészthetőek. A zsír csökkentése érdekében ez a változat a túrót kicseréli a sárgájára.

Adjon hozzá egy új ételt naponta

A fellángolás után érdemes csak a "biztonságos" ételeihez ragaszkodni. Ez érthető. De ne ragadjon el. Ha jól érzi magát, adjon hozzá egy új ételt naponta. Nézze meg, hogy megy. Ha nem reagál jól egy ételre, akkor húzza ki azt a listából. De lehet, hogy boldogan meglepődsz. Valószínűleg sokkal több olyan étel van, amelyet kezelhet, mint olyan ételeket, amelyeket nem.

Maradj hidratált

Ha IBD-je van, akkor nagyobb valószínűséggel dehidratálódik, különösen akkor, ha tünetei vannak. Maradj hidratált. Kortyoljon az italokból. A lehúzás kényelmetlen gázt okozhat. Vigyázzon az alkohollal, valamint a koffein- vagy szénsavas italokkal. Mindhárom kiszáradást okozhat, vagy kiválthatja a betegség tüneteit.

Következő

Következő diavetítés címe

SZÁLLÍTOTT KÉPEK:

(1) В В В webphotographeer/E+
(2) В В В Thinkstock
(3) В В В képforrás
(4) West West61/Brand X Pictures
(5) В В В webphotographeer/E+
(6) В В В Thinkstock
(7) Michael Wissing/StockFood Creative
(8) В В В webphotographeer/E+
(9) В В В MIXA
(10) HD Connelly/Flickr Collection/Getty
(11) Donald Erickson/E+
(12) В В Susan Wolfe/Flickr Gyűjtemény/Getty
(13) В В В ONOKY - Julien de Wilde/Brand X Pictures

Aline Charabaty, orvos, egyetemi adjunktus, igazgató, IBD Center, Georgetown University Hospital, Washington DC; szakértő, Crohn erősítője; Colitis Foundation of America.
Crohn's & Colitis Foundation of America: "Crohn-betegség és fekélyes vastagbélgyulladás: étrend és táplálkozás Q & A", "Diéta és IBD", "Élet a Crohn-szal és a vastagbélgyulladással", "Táplálkozás és IBD".
UCSF Orvosi Központ: "Táplálkozási tippek a gyulladásos bélbetegséghez."
UpToDate: "Enyhe és közepesen súlyos fekélyes vastagbélgyulladás kezelése" Táplálkozási és étrendi beavatkozások gyulladásos bélbetegségben szenvedő felnőtteknél. "
Kathleen Zelman, MPH, RD, táplálkozási igazgató, WebMD.
UpToDate: "Táplálkozási és étrendi beavatkozások gyulladásos bélbetegségben szenvedő felnőtteknél."

Minesh Khatri, MD véleményezte: 2019. november 02

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsot. További információk.

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsokat. Csak általános tájékoztatási célokra szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést, és nem szabad rá támaszkodni az egészségével kapcsolatos döntések meghozatalakor. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, amikor kezelést kér valaminek oka miatt, amit a WebMD webhelyén olvasott. Ha úgy gondolja, hogy egészségügyi sürgőssége lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.

WebMD diavetítések

Tekintse meg diavetítéseinket, hogy többet tudjon meg az egészségéről.