Miért ilyen drága a saláta ÉS A probléma megoldása

olyan

Talán észrevette, hogy a saláta drága - olyan, elég drága, hogy ugyanannyit költhetne egy tisztességes üveg borra vagy valamilyen minőségi hajtermékre. Gyakran többe kerül egy saláta, mint egy szendvics vagy hamburger vásárlása az éttermekben, beleértve a gyorsétteremláncokat, mint például a Subway. Jégsalátából és homályosan színezett cellulózból készült, gyér félig fagyasztott McDonald’s-saláta többe kerül, mint egy Big Mac. Ez igazságtalannak tűnik. A saláták gyakran nem túl jó ízűek. (Ezért van szükségük ilyen kiterjedt PR kampányokra.) Nem dicsekedhetnek egyöntetűen jó minőségű összetevőkkel, amelyek igazolják az árcédulát. Sokuk nem is tölt el, hacsak nincs annyi zsírral, szénhidráttal és fehérjével ellátva, hogy csak nevében válnának „salátává”. Miért kell többet fizetnünk azért, hogy kevesebbet kapjunk?

Persze, a Farm Bill-ről, a támogatásokról és a lobbistákról, meg minden jazzről van szó. Nekem is gyanús a gyanúm, hogy azokat, akik elég bűnösnek érezzük magunkat ahhoz, hogy salátákat vásároljunk ki, ahelyett, hogy otthon összeszerelnénk őket, adóztatják, mert egészségesnek akarnak tűnni és/vagy meg akarják fogyasztani az igazságot. Alapvetően szappanok vagyunk.

Akárhogy is volt, nagy örömmel tapasztaltam a másik este, hogy van egy étterem a közelében, amely hihetetlen salátát kínál finom dolgokkal, köztük kecskesajttal, avokádóval és kukoricával, 5 dollárért. Igen, hallottál. Ez a saláta vaklátást és béna csap-táncot eredményezhet, és öt dollárba kerül! Örökké minden nap ott fogok enni.

Mik a salátacsapásaid? Vagy bölcs vagy ehhez a boondoggle-hez, és ragaszkodsz-e ahhoz, hogy otthon összeállítsd a saját zöldségeidet?

Támogassa a Billfold-ot

A Billfold továbbra is létezik olvasóink támogatásának köszönhetően. Segítsen munkánk folytatásában, ha havi ígéretet tesz a Patreonról, vagy egyszeri hozzájárulást nyújt a PayPal-on keresztül.