Az olívaolaj csökkentette a zsírmáj súlyosságát, függetlenül a kardiometabolikus korrekciótól

20 g/d olívaolaj gyengített zsírmáj fokozat fogyasztása alkoholmentes zsírmájbetegségben szenvedő betegeknél.

Az olívaolaj csökkentette a testzsír százalékát az alkoholmentes zsírmájbetegségben szenvedő betegeknél is.

A súly, a derékbőség, a vérnyomás és az aminotranszferázok csökkentek az olívaolaj és a napraforgó fogyasztási csoportjában.

Absztrakt

Célkitűzések

Az olívaolaj egészségügyi előnyökkel jár az anyagcsere-betegségek korrekciójában. Célul tűztük ki, hogy értékeljük az olívaolaj-fogyasztás hatását a zsírmáj és a kardiometabolikus markerek súlyosságára alkoholmentes zsírmájbetegségben szenvedő betegeknél.

Mód

Ezt a randomizált, kettős-vak, klinikai vizsgálatot 66 alkoholmentes zsírmájbetegségben szenvedő betegen végezték. A betegeket felosztották olíva- vagy napraforgóolajra, mindegyik 20 g/nap 12 hétig. Hipokalorikus étrendet (−500 kcal/d) ajánlottak minden résztvevőnek. A zsírmáj besorolását, a májenzimeket, az antropometriai paramétereket, a vérnyomást, a szérum lipidprofilt, a glükózt, az inzulint, a malondialdehidet, az összes antioxidáns kapacitást és az interleukin-6-ot értékelték a beavatkozás előtt és után.

Eredmények

A zsírmáj fokozata, súlya, a derék kerülete és a vérnyomás mindkét csoportban jelentősen csökkent. A napraforgóolaj jelentősen csökkentette a szérum aszpartát- és alanin-aminotranszferázokat, az olívaolaj pedig csak a szérum-aszpartát-aminotranszferázt. A zsírmentes tömeg és a vázizomtömeg jelentősen csökkent, miután a napraforgóolaj és a szérum triacilglicerin fogyasztása jelentősen csökkent, és az olívaolaj bevitele után a zsírtömeg jelentősen csökkent. Ezen változók közül csak a zsírmáj fokozatának változásai (napraforgóolajban –0,29 ± 0,46, olívaolajban pedig –0,75 ± 0,45; P

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk