Az orvosok felfedik az agyad számára a legrosszabb ételeket

Ismeri azt a mondást, hogy „te vagy az, amit eszel?” Nos, van benne némi igazság, legalábbis ami az agyadat illeti. Míg a megfelelő ételek fogyasztása elősegítheti a jobb közérzetet és még a demencia elleni küzdelmet is, a nem megfelelő ételek negatívan befolyásolhatják kognitív képességeit, sőt növelhetik a demencia, az Alzheimer-kór és más olyan betegségek kialakulásának kockázatát, amelyek befolyásolhatják a memóriát.

orvosok

Itt van 15 étel, amelyet kerülni kell, ha javítani akarja agyának egészségét és hosszú, egészséges életet élni.

1. Sült ételek

Nem tagadhatjuk, hogy jó ízűek, de bármi, amit megsütnek, csak rossz az Ön számára. A sült ételek zsíron és kalórián túlmenően gyulladást is okoznak az agyban, ami memóriavesztéshez és agyi ködhöz vezet. Nem is beszélve a sült ételekből álló étrend fogyásról, a súlygyarapodás pedig negatívan befolyásolhatja agya egészségét. Sült helyett grillezett vagy sült húsokat, burgonyát és zöldségeket választhat. Az agyad meg fogja köszönni.

Következő: Búcsúzzon kedvenc meghajtójától.

2. Gyorsétterem

Ez valószínűleg senkit nem sokkoló. A gyorsétterem tele van telített zsírokkal, ami megnehezítheti testének az Alzheimer-kórt okozó lepedék leküzdését. Ezenkívül a gyorsétterem nátriummal van ellátva, ami szinte azonnali memóriaromlást okoz. Ha valaha is nehezen tudott koncentrálni, miután elfogyasztott egy ételt a kedvenc gyorsétterméből, akkor tudja, miről beszélünk. Ha nem kerülheti el a gyorséttermi étkezést, a kalória-megtakarítás és a nátrium-bevitel csökkentése érdekében válasszon egy salátát vagy grillezett csirkeszendvicset.

Következő: Vizet, kérem.

3. Cukros italok, beleértve a szódát is

A szódában vagy más cukros italokban nincs semmi táplálkozási lehetőség. A gyors cukorlázadástól eltekintve (amelyet egy lassú cukor összeomlás követ), a hozzáadott kalóriákon kívül nem szerez semmit. És a szóda nem az egyetlen tettes. A cukros italok közé tartoznak az energiaitalok, a sportitalok és a gyümölcslevek. Egy 2017-es tanulmány még kapcsolatot talált a napi szódás szokás és a demencia között.

Kortyoljon a vízből cukros italok helyett. Ha nem bírja a sima víz ízét, öntse be kedvenc gyümölcseivel egy természetesen édes és frissítő itallal, amely hidratálja az agyat és a testet, és minden hengeren jár.

Következő: Jobban érezheti magát, ha nem eszi meg az anya tonhal rakását.

4. Tonhal és néhány más hal

Néhány hal hasznos az agyad számára, de a magas higanytartalmú halak negatívan befolyásolhatják kognitív funkcióidat. Az ebbe a kategóriába tartozó halak közé tartozik a tonhal (friss vagy fagyasztott), a makréla, a narancssárga durvahal, a kardhal, a cápa, a halhal, az escolar és az ónhalállomány-konzerv.

Sajnos a halak nagyon érzékenyek a higanyra, mivel a higany bőven van az óceánban. A kopoltyúikon keresztül felszívják és hosszú távon tárolhatják. Mivel a higanyszint az Ön tartózkodási helyétől függően változhat, a legjobb megoldás az, ha konzultál a helyi élelmiszer- és biztonsági ügynökséggel, hogy megtudja, milyen friss halban van magas higany, így elkerülheti azt.

Következő: Ez rossz hír a borbarátok számára.

5. Alkohol

Míg egyes kutatások azt sugallják, hogy egy pohár bor naponta egészségügyi előnyökkel járhat, ennél több alacsonyabb kognitív funkcióhoz és általános agyi egészséghez vezethet.

Egy nemrégiben Franciaországban végzett, több mint egymillió demens betegen végzett tanulmány megállapította, hogy a demencia egyik legjobban megelőzhető oka az alkoholfogyasztás és az alkohollal kapcsolatos rendellenességek. Különösen a korai dementiában szenvedő betegek többsége szenvedett alkoholizmusban vagy erős alkoholfogyasztásban.

Következő: A kis Debbie mégsem olyan ártatlan ...

6. Csomagolt pékáruk

Lehet, hogy ízletesek és menet közben is könnyen elfogyaszthatók, de a csomagolt pékáruk, beleértve az egészségesnek tűnő lehetőségeket, például a muffint, károsak az agyad egészségére. Ez azért van, mert transzzsírokat tartalmaznak.

Tanulmányok összefüggést mutattak a magas transz-zsírtartalmú étrend és az alacsonyabb agyi térfogat, a gyenge memória és a kognitív működés csökkenése között. A transzzsírok hozzájárulnak a hibás sejtmembránszerkezethez, ami fokozott sejtdegenerációhoz vezet az agyban.

Cserélje ki a transz-zsírokat az egészséges zsírokra. Használjon vaj helyett olívaolajat, adjon avokádót a szendvicséhez a majonéz helyett, és kezdje el elkészíteni saját salátaöntetét a boltban vásárolt dolgok helyett.

Következő: Tedd le azt a sótartót

7. Magas nátriumtartalmú ételek

Egy kis só hosszú utat tesz meg. A túl sok só probléma. A magas nátriumtartalmú étrendet fogyasztóknak fokozott a demencia vagy az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata - derül ki egy nemrégiben laboratóriumi egereken végzett tanulmányból. Ez akkor is megtörténhet, ha nincs korrelatív vérnyomás-emelkedés.

Kerülje a magas nátriumtartalmú ételek fogyasztását, és csak akkor főzze meg ízlés szerint, amikor otthon főz. Használjon más fűszereket az élelmiszerek ízesítéséhez, hogy további egészségügyi előnyökkel járjon.

Következő: Nem csak a fogaidra káros.

8. Hozzáadott és mesterséges cukrok

A mesterséges cukrok, mint az aszpartám, a hozzáadott finomított cukrokkal együtt károsak a derékvonaladra és az agyadra nézve. Valójában a kutatások arra utalnak, hogy közvetlen összefüggés van a cukorbetegség és a demencia között. Egy nemrégiben végzett tanulmány több mint 5000 embert figyelt meg egy évtized alatt, és összefüggést talált a kognitív hanyatlás és a cukor bevitel között.

Kerülje a csomagolt ételeket, mivel szinte mindegyik tartalmaz hozzáadott és mesterséges cukrot. Főzzön és süssön otthon, és fogyasszon több teljes ételt, mint csomagolt ételeket a napi étrendjében.

Következő: Ezek a kamra kapcsok károsíthatják az agyad egészségét.

9. Finomított szénhidrát

Valószínűleg most ülnek a kamrájában. A finomított szénhidrátok közé tartozik a fehér rizs, a tészta, a fehér kenyér, a cukor és a gabonafélék (többek között). Rosszak az agyad egészségére, mert rendkívül gyorsan felszívódnak a véráramba, ami a vércukorszint megugrásához vezet. És amint láttuk, összefüggés van az agy egészségi állapota és a vércukorszint között.

A teljes kiőrlésű szénhidrát jobb, mint a finomított szénhidrát, ezért a károk elkerülése érdekében a fehér cucc helyett 100% teljes kiőrlésű kenyeret, rizst és tésztát válasszon.

Következő: Az összes olaj nem egyenlő.

10. Növényi olajok

Azt gondolhatja, hogy a növényi olajok jobbak neked, mint a vaj, de ez nem így van. Bizonyos olajokban, beleértve a napraforgót, a szójababot és a repcét, magasabb az omega-6 szintje. Ez egy zsírsav, amely agyi gyulladáshoz vezethet. Bármilyen szintű gyulladás az agyadban káros.

Jobb alternatívák azok az olajok, amelyek omega-3-at tartalmaznak. Az olívaolaj a vaj és a növényi olajok népszerű helyettesítője. Bárhol használhatja, ahol vajat használna, beleértve a zöldségeket is, pékárukban és még pattogatott kukoricán is!

Következő: Ideje visszahozni a hús nélküli hétfőket.

11. Túl sok vörös hús

Néhány vörös hús jó neked, de nem akarod, hogy túl sok legyen az étrendben. Tanulmányok összefüggést mutattak a vörös húsban gazdag étrendet fogyasztó populációk és az Alzheimer-kór fokozott előfordulása között. Az egyik elmélet szerint a vörös hús vasat tartalmaz, amely mértékkel jó nekünk. De a túl sok vas elősegítheti azt, amit a kutatók oxidatív károsodásnak neveznek. Ez sejtromláshoz és az agy károsodásához vezethet.

Egyél több növényi ételt, és kerülje a vörös hús mindennapos fogyasztását, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem kap túl sok jót. Ha mégis húst eszik, válasszon fűvel etetett lehetőséget.

Következő: Ne használja ezeket vörös húspótlóként.

12. Csomagolt húsok

A többi csomagolt ételhez hasonlóan a csomagolt húsok (beleértve a deli húst, a hot dogot, a szalonnát és a konzervhúst) tele vannak hozzáadott tartósítószerekkel, cukrokkal és nátriummal. Ezek mind mérgezőek a testünkre és különösen az agyunkra. Noha könnyű őket melegíteni és enni, a csomagolt húsból származó kényelem nem éri meg a test és az agy károsodását.

Ha csak meg kell javítania a szalonnát, akkor válassza a nitrátmentes szalonnát, és amennyire csak lehetséges, korlátozza a bevitelt, hogy elhárítsa a negatív hatásokat.

Következő: Tegye le a pofaszakállást.

13. Feldolgozott sajt

Mostanra már valószínűleg rájött, hogy bármilyen típusú étel, amelyben a „feldolgozott” szó szerepel, káros az agy egészségére. A feldolgozott sajt sem kivétel. Ez magában foglalja a csomagolt aprított sajtot, a szeletelt sajtot és még a húros sajtot is. A csomagolt sajtok fehérjéket építenek fel a szervezetben, amelyek kapcsolódnak az Alzheimer-kórhoz.

Ha sajtszerető vagy, válaszd a természetes sajtokat. Kezdje el aprítani a sajátját, és cserélje az amerikai sajtot (amely teljesen feldolgozott és természetellenes) valamivel természetesebbre.

Következő: Sok ételben van, amelyet naponta fogyaszt.

14. Telített zsír

Egyes ételek eredendően telített zsírokkal vannak ellátva, mint például a gyorséttermek. De a telített zsírok más olyan ételekben is leselkednek, amelyek az étrendben lehetnek, még akkor is, ha egészségesen próbálsz étkezni. Például telített zsírokat talál a magas zsírtartalmú tejtermékekben, beleértve a tejet, sajtot és néhány joghurtot. Telített zsírokat is találhat húsipari termékekben (beleértve a csomagolt húsokat is), sőt kókuszolajat is.

Néhány telített zsír rendben van, de nem akarja, hogy ez az étrend jelentős részét képezze. Számos tanulmány talált összefüggést a magas telített zsírtartalmú étrend és az Alzheimer-kór között.

Következő: Ez a sunyi helyettesítő ugyanolyan rossz neked, mint az eredeti.

15. Margarin

Sokan tévesen azt gondolják, hogy jó, egészséges döntést hoznak, amikor a vaj helyett a margarint választják, amellyel sütni lehet, vagy rá lehet tenni a reggeli pirítóst. De ha az agyad egészségi állapotáról van szó, akkor a margarin ugyanolyan káros neked, mint a vaj. Ennek oka a béta-amiloid fehérje összeomlása, amely az Alzheimer-kór egyik jellemző jellemzője. A kutatók úgy gondolják, hogy a margarin fokozhatja a béta-amiloid toxikus hatásait az agyadban, ami Alzheimer-kórhoz és memóriavesztéshez vezet.