Elgondolkodási anyag: A tanulmányok feltárják az étrend szerepét a gyermekek agyának egészségében

Új eredmények arról, hogy a táplálkozás, a hidratálás és a kiegészítők hogyan befolyásolják az agy működését és a tanulmányi teljesítményt

Baltimore (2019. június 8.) - A jól táplálkozás, a kellő mennyiségű víz fogyasztása és bizonyos kiegészítők szedése pozitívan befolyásolja a felnőttek agyi működését. Kevesebbet tudni arról, hogy ezek a tényezők hogyan hatnak a gyermekekre. A Nutrition 2019-en, az Amerikai Táplálkozási Társaság éves találkozóján a kutatók új megállapításokat jelentettek be arról, hogy a táplálkozás hogyan befolyásolja a gyermekek gondolkodását, tanulását és viselkedését.

A tanulmányi teljesítményhez kapcsolódó étkezési szokások

Gyengébb tanulmányi eredményekhez kapcsolódó ócska étel
Több mint 850 általános iskolás gyermek elemzése azt találta, hogy azok, akik magasabb snack-ételek és cukorral édesített italok fogyasztásáról számoltak be, átlagosan alacsonyabb pontszámot értek el a standardizált tanulmányi teszteken, mint azok, akik kevesebbet fogyasztottak ezekből az ételekből. Míg az egészségtelen táplálkozás nem volt összekapcsolva az alacsonyabb kognitív teszt pontszámokkal, az eredmények azt sugallják, hogy a gyermekek étrendjének javítására irányuló politikák segíthetik a gyerekeket abban, hogy jobban teljesítsenek az iskolában - állítják a kutatók. Rachel Bleiweiss-Sande, a Tufts Friedman táplálkozástudományi és -politikai iskolája június 9-én, vasárnap 13: 45-14: 45-ig mutatja be ezt a kutatást. a Baltimore Kongresszusi Központban, A-B csarnok (226. poszter) (absztrakt).

Az agy jobb működésével járó hidratáció
Az epidemiológiai adatok arra utalnak, hogy az Egyesült Államokban sok gyermek nem igyon elegendő vizet. Egy új tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a nagyobb szokásos hidratációval rendelkező gyerekek jobban teljesítenek kognitív rugalmasságot igénylő feladatok során. Ezenkívül a gyermekek javították a hidratáltsági szintjüket és a munkamemóriájukat, miután nagyobb mennyiségű vizet fogyasztottak - napi 2,5 liter -, mint amikor napi fél liter ivásra utasították őket, ami arra utal, hogy a növekvő vízfogyasztás javíthatja mind a hidratációt, mind a kognitív funkciókat. Naiman A. Khan, az Illinoisi Egyetem június 11-én, kedden déltől 12: 15-ig mutatja be ezt a kutatást. a Baltimore Kongresszusi Központban, III. díszterem (absztrakt).

A kiegészítők fokozzák az agy működését

A mikrotápanyag por segíti a csecsemők fejlődését India vidékén
A kisgyermekek körében világszerte elterjedt alultápláltság károsíthatja a gyermekek fejlődését. Egy randomizált, kontrollált, 26 indiai faluban végzett vizsgálatban azok a csecsemők, akik több mikrotápanyag-port, korai tanulási beavatkozást vagy mindkettőt kaptak, szignifikáns javulást mutattak az expresszív nyelvben, a vizuális fogadásban és a szociális-érzelmi viselkedésben a placebóval kezeltekhez képest. Az eredmények azt sugallják, hogy ezek a beavatkozások segíthetik a csecsemők agyának fejlődését a táplálékhiánnyal és a korai tanulási lehetőségek hiányával küzdő közösségekben. Kristen M. Hurley, a Johns Hopkins Bloomberg Közegészségügyi Iskola június 9-én, vasárnap 12: 15-kor mutatja be ezt a kutatást. a Baltimore Kongresszusi Központban, Poszter Színház 2 (absztrakt).

A koffein és az L-theanin segíthet az ADHD-s gyermekekben
A tealevelekben található koffein és L-teanin köztudottan javítja az egészséges felnőttek tartós figyelmét. Egy új tanulmányban, amely ezeknek az anyagoknak a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességben (ADHD) szenvedő gyermekek hatásait vizsgálta, a kutatók azt találták, hogy öt ADHD-s fiú tartósabb figyelmet, jobb kognitív teljesítményt és csökkent impulzivitást mutatott, amikor koffeint és L-theanin-kiegészítőket együtt szedtek. placebo. Azonban az impulzivitás nőtt, ha bármelyik anyagot önmagában adták be. Chanaka N. Kahathuduwa, a Texasi Műszaki Egyetem Egészségtudományi Központja ezt a kutatást június 11-én, kedden, 8:45 és 9:00 óra között mutatja be a Baltimore Kongresszusi Központ 317. termében (absztrakt).

Ez a kiadás tartalmazhat frissített számokat vagy adatokat, amelyek eltérnek a Nutrition 2019-hez benyújtott összefoglalótól.

Felhívjuk figyelmét, hogy a Nutrition 2019-en bemutatott absztraktokat egy szakértői bizottság értékelte és választotta ki, de általában nem mentek keresztül ugyanazon szakértői felülvizsgálati folyamaton, amely a tudományos folyóiratban való közzétételhez szükséges. Mint ilyen, a bemutatott megállapításokat előzetesnek kell tekinteni, amíg egy szakértői értékelés alatt álló kiadvány nem áll rendelkezésre.

A táplálkozásról 2019
A Nutrition 2019 az American Society for Nutrition éves ülése, amelyet 2019. június 8–11-én tartanak a Baltimore Kongresszusi Központban. Több mint 3600 vezető kutató, szakember és más szakember számára országos helyszín az izgalmas kutatási eredmények bejelentése és azok gyakorlati és politikai következményeinek feltárása. A tudományos szimpóziumok a sejt- és fiziológiai táplálkozás és anyagcsere, a klinikai és transzlációs táplálkozás, a globális és közegészségügy, a népességtudomány, valamint az élelmiszer-tudomány és -rendszerek legújabb fejleményeivel foglalkoznak. https://nutrition.org/N19 # Nutrition2019

Az Amerikai Táplálkozási Társaságról (ASN)
Az ASN a táplálkozástudományi kutatók és klinikusok kiemelkedő szakmai szervezete szerte a világon. Az 1928-ban alapított társaság összefogja a táplálkozással foglalkozó vezető kutatókat, orvosokat, politikai döntéshozókat és iparági vezetőket, hogy fejlesszék ismereteinket és a táplálkozás alkalmazását. Az ASN négy, szakértők által felülvizsgált folyóiratot jelentet meg, és oktatási és szakmai fejlődési lehetőségeket kínál a táplálkozással kapcsolatos kutatások, gyakorlatok és oktatás előmozdítása érdekében. https://nutrition.org

Jogi nyilatkozat: AAAS és EurekAlert! nem felelősek az EurekAlert-hez eljuttatott sajtóközlemények pontosságáért! közreműködő intézmények által vagy bármilyen információ felhasználása az EurekAlert rendszeren keresztül.