Kálium: Miért és hol kapható

Míg számos különféle élelmiszeripari termék és szülői magazin hangsúlyozza a kiegyensúlyozott étkezés fontosságát a gyermekei számára, amelyek tartalmazzák az X, Y és Z vitamint, az egyik tápanyag, amely gyakran kimarad a keverékből, a kálium. Míg az egészséges egyének többségében elegendő kálium van a testben, ez csak akkor fordulhat elő, ha az egyén rendszeresen egészséges ételeket fogyaszt. A gyermekek káliumhiánya sok olyan betegséghez és állapothoz vezethet, amelyek közösek a felnőtteknél, például magas vérnyomás, szívbetegségek, súlygyarapodás és depresszió. A káliumhiány gyakori tünete a fáradtság. A kálium ajánlott szinten tartásához íme néhány étel, amely finom és gyerekbarát.

1. Banán

2. Sült és édesburgonya

A sült burgonya és az édesburgonya egyaránt zöldségfélék, amelyeket a gyerekek különösen élveznek, és mindkettőjükben van kálium. Ahelyett, hogy gyermekeit zsíros hasábburgonyával etetné, próbálja meg felszeletelni a sült édes és a szokásos burgonyát, enyhén megsózni, és ketchup helyett egészséges, friss salsa mellett tálalni.

3. Sárgarépa

Noha felnőttem, a sárgarépa soha nem volt személyes kedvencem, de mártogatós mártással kombinálva ízletesnek találtam. Bár a tanyasi öltözködés nem a legegészségesebb dolog, a gyerekek nem tudnak megállni ezzel az egy öltözködéssel, ezért gondolja át, hogyan lehet egészségesebbé tenni. Néhány élelmiszerbolt joghurt alapú tanyasi öntetet tartalmaz, a zsír és a kalória negyedével. Sőt, a joghurt történetesen szintén nagy káliumforrás!

4. Vitamin-kiegészítők

Sok orvos hangsúlyozza azt a tényt, hogy az egészséges étrend mellett a káliumszintnek megfelelőnek kell lennie, és egy vitamintartalmú étrendet csak valódi étel kiegészítésére szabad használni. Egyes gyermekeknek azonban valamilyen oknál fogva specifikus káliumhiányuk lehet, ami további kiegészítéseket igényelhet. Az egyetlen módja annak, hogy ténylegesen megismerhesse ezt a hiányosságot, ha beszéljen gyermekorvosával, aki bizonyos vérvizsgálatokat ajánlhat az étrend hiányosságainak feltárására.