Az őszi díszek sokszínűséget adnak Neeley’s Pumpkins-nél

A dekoratív mezőgazdaság nagy üzlet, és nagy eredményeket hozhat a gazdák számára. Brian “Haver”, Neeley, a Fairfield megyéből, ezt jól tudja. A kis szarvasmarha-művelet és a szántóföldi kukorica, szójabab, búza, széna és csemegekukorica termesztése mellett 600 hektáron Neeley évente körülbelül 25 hektár tököt és tököt is elültet, hogy megfeleljen az őszi témájú dekorációk és szórakozás iránti növekvő fogyasztói igényeknek.

"1998-ban kezdtük a sütőtök termesztését" - mondta Neeley. „Más piaci rés volt. Csemegekukoricát árultunk az elülső udvarból, és máris volt fogyasztói forgalom. A sütőtök csak újabb vonzerőt adott. Amikor elkezdtük a sütőtök termesztését, az emberek tököt vásároltak az élelmiszerboltban, de az elmúlt 10 évben az őszi agroturizmus felrobbant, és bővültünk. Az egyik oka annak, hogy felrobbant, mint annak, hogy mindenki szereti a szabadban családi szórakozást, és az iskola ismét munkába áll. Ez az utolsó tennivaló, mielőtt kint télies időjárás következik. És az emberek mindenféle dolgot megtehetnek tökkel, így mindenki számára van valami - tökfestés, faragás, katapultálás, teke, valamint a ház és az udvar díszítése a szezon számára. "

Bár nem tűnik soknak, 25 hektár sok tököt hoz, és jelentős mennyiségű földterület szükséges ahhoz, hogy évről évre hatékonyan előállítsák a sütőtöket.

„Huszonöt hektár sütőtöknek tulajdonképpen kb. 40 hektár földje kell, mert a sorok között meghajtókat hagyok annak érdekében, hogy a betakarítás könnyű és hozzáférhető legyen, és így mezőgazdasági eszközöket terepre juttathassak. Szinte 600 hektáron kell gazdálkodnia 25 hektár tök fenntartásához. Legalább hároméves rotációra van szükségem, mielőtt visszajövök és a sütőtöket ugyanarra a helyre ültetem a talaj által terjesztett betegségek miatt

A farm őszi értékesítési bemutatója minden évben visszahozza az ügyfeleket.

alacsonyan fekvő növényekkel társul - mondta Neeley. - Egy évvel arra gondoltam, hogy 270 tonnát, vagyis 540 000 font tököt szedtünk. Ez sok tök torta, ahogy egyesek mondják. De a valóságban a termékemnek valószínűleg csak 1–2% -a jut élelmiszer-fogyasztásra. A többi dekoratív.

Neeley sütőtökét nagykereskedelemben és szezonális standokból is eladja, anyja, Carola és néhai édesapja, David házának udvarán. Becslése szerint értékesítésének 35% -a kiskereskedelmi értékesítés a standon, és hogy tökének több mint 40% -át nagykereskedelemben értékesítik a gazdálkodás 20 mérföldes körzetében.

"A legtöbbet különféle vállalkozásoknak és gazdaságoknak adják el helyben, például őszi szórakoztató tevékenységekkel rendelkező üvegházaknak és néhány tökfoltnak, amelyek 100% -ban eladják a saját terméküket, majd hozzám jönnek, hogy felvegyék a lazaságot" - mondta Neeley.

Neeley a sütőtök egy részét árverésen értékesíti, és elmondta, hogy értékesítésének mintegy 10% -a külföldön vásárlóknak szól.

„Az államon kívüli nagykereskedelem legnagyobb része a kentuckyi Paintsville-be kerül. Egy srác ott évente három vagy négy félpótkocsis rakományt visz el ”- mondta. - A srác nagy 40 fontos cushaw tököt is szeretne. Ügyfelei azt akarják, hogy régi családi recepteket készítsenek.

És valóban, ha az emberek tök, tök vagy tök ritka vagy egyedülálló változatát keresik, Neeley az ember, akit látni kell. A betakarításkori tökfolt és szezonális állománya sokféleséggel érett, mivel több mint 60 különféle fajtát ültet.

„1,5 hektár tököt és 3,5–4 hektár színes tököt ültetek. A többi terület tök. Töket termesztünk egy font harmadától 60 fontig, és egy pár jumbo fajtát, amelyek 250 fontig is megnőhetnek. Van, akinek hosszabb a szára, van, aki magas és sovány, van, aki alacsony és kövér. Néhány sárga, néhány fehér. Különböző alakú, színű és méretű tökünk van. Nagyon sokféle termesztést kínálok, hogy felkeltsem, hogy mi tetszik a különböző fogyasztóknak ”- mondta Neeley. „Nagyon sok„ Ősz érintése ”tököt növesztek, mert ezek egy szép kis tök, amelyet az iskolás gyerekek hazavihetnek és hordozhatnak. Ez egy hiánypótló tök, amelyet nagyban nagykereskedelem, mert az általam eladott emberek sok iskolai csoportos túrát tartanak. Van még egy, vörös, vörös vénás fehér, amely úgy néz ki, mint egy véreres szem. Úgy hívják, hogy „egy-túl sok;” úgy néz ki, mint egy srác szemgolyója, akinek tegnap este túl sok volt. Van egy úgynevezett „hógolyó”, amely úgy néz ki, mint egy hógolyó, és megkapta a „Földimogyoró tököt” - amelynek valójában francia neve van - amelyen földimogyoróhéjszerű kinövések vannak. ”

Neeley felkészül a kora nyári sütőtök ültetésére az előző ősszel, és a sütőtöket nyár végétől Halloweenig választja.

„A rozsot ősszel ültetem a szójabab betakarítása után. Kikaszáljuk a rozsot, és fekvőhelyen hagyjuk, hogy a sütőtök felnőjön, és hogy ne kerüljön szennyeződés. Tisztábbá teszi őket, késlelteti a gyomokat, és megtartja a talaj nedvességét is. Június első hetét ültetem, ha az időjárás engedi, és betakarítás előtt gomba- és gyomirtást végzek. Arra törekszem, hogy szeptember 1-jén kezdjem a válogatást, de néhányszor augusztus végén kezdtük el ”- mondta Neeley.

Neeley elmondta, hogy a legnagyobb kihívást a termelés szempontjából szinte minden gazdálkodási művelet szokásos fogása jelenti: „Anyatermészet, lerobbant berendezések és a sütőtök leszedése, mielőtt az őzek megeszik”.

Szerinte a legnagyobb kihívás a fogyasztókkal való közvetlen kapcsolatfelvétel során az, hogy „mindenkinek örömet szerezzen, mindenkinek megfelelő, egyedi árucikk legyen a megfelelő időben. Másrészt néha problémát jelenthet a túl sok készlet. "Túl sok dolog közül lehet választani, csak nem tudom, melyiket válasszam." Ez a megjegyzés, amit nagyon kapok. "

A vásárlók kedvére a Neeley család egy gyönyörű szezonális standot állít fel. Aprólékosan gondozzák, világossá téve, hogy sok szeretet, gondolat és idő fordult arra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egy Neeley's Pumpkins and Gourds-ba tett kirándulás kellemes családi kirándulás.

"A holminkban árucikkek árusítására törekszünk arra, hogy mindent elmosogassunk, mielőtt megjelenítenénk őket, és speciálisan kialakított bemutatóasztalokat építettünk, hogy a sütőtöket a földtől távol tartsuk, tisztán tartsuk őket, és közvetlenül ügyfeleink arca elé tegyük" mondott. "Kismamákat, kukoricasokkokat is árulunk, és három különböző méretű szalmabálát kínálunk - asztali méretű bálát," tornácos "bálát (1/2 bálát) és rendszeres bálákat, hogy vonzzák a szezonális dekorációk piacát."

A Neeley család büszke arra, hogy megosztja a szórakoztató élményeket, és a fogyasztóknak és a közösségnek megajándékozza a természetet és a természet szépségét. Neeley kedvenc dolga a sütőtöktenyésztésben: „élvezni a közösséget a fogyasztóval és látni, hogy a gyerekek - kicsik és nagyok - szórakoznak, amikor tököt válogatnak az állványon”.

Neeley sütőtökértékesítései ellenére is marad némi többlet, amelyet nagylelkűen adományoz az egész közösségben.

„A legjobb, legegyedibb sütőtök és tök bemutatóját adományozzuk templomunknak, ahol hálaadás vasárnapjára az egész épületben láthatók. Korábban három felvételi rakományt vittünk be, és teljesen feldobtuk az egész templomot - a szentélyt, padokat, oltárt, az ösztöndíjas termet. Még tökünk is volt a liftben - mondta Neeley.

Ezenkívül néhány tököt a helyi iskoláknak és nonprofit üzleti szervezeteknek adományoznak. Neeley számára különös jelentőséggel bír az a munka, amelyet egy helyi középiskola diákjainak egy adott csoportjával folytatott.

„A Sheridan High School-ban töltött időmet az MRDD osztályával adományozom. Évente kirándulnak, és kijönnek a tökfoltra, mi tököt szüretelünk, és én megtanítom őket a töktermesztés néhány aspektusára. Ezután visszatérünk az osztályterembe, és szórakoztató, kreatív módon díszítjük a tököket. Ezt Halloween felé teszem, egy nagyon hosszú szedési szezon végén, ahol napi hat-nyolc órát választunk a hét minden napján, 60 napig. A Sheridan High School-al végzett munkám az, ami megéri a sütőtök betakarításának minden stresszét és egyhangúságát ”- mondta Neeley.

Azok, akik az évek során Neeley és apja mellett dolgoztak, igazolhatják a mezőgazdaság iránti szenvedélyüket, valamint azt a vágyukat, hogy megosszák tudásukat és a gazdálkodás szeretetét másokkal. A Neeley által működtetett töküzlet tükrözi ezt az erős kapcsolatot a földdel és közösségével.

Kövesse a Neeley Farms alkalmazást a Facebookon a frissítésekért, és látogassa meg a tökállványt a 2574-es Mudhouse Road-on, Lancaster mellett, hogy megnézze és értékelje Neeley munkájának lenyűgöző gyümölcseit.