Alacsony kalóriatartalmú recept Lavash kenyér fogyókúrázóknak

Írta: Sky Taylor, Diet Bites

journal

Finom lavash kenyér az étrendjéhez

Ha még nem próbálta ki a Lavash kenyeret - hiányzik egy finom, alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú és potenciálisan alacsony szénhidráttartalmú csemege. A lavash kenyér egy puha, vékony lapos kenyér, amelyet férjemmel, Tomival szerettünk egy nagy serpenyőben a kályha tetején melegíteni, csak egy kis vajízű főző spray-vel.

Ezután megtesszük a lapos kenyér egyik oldalát sovány mozzarella sajttal (50 kalória), majd adunk hozzá néhány szelet deli húst, néhány szelet érlelt paradicsomot, egy kis nyers baba spenótot, néhány szelet fekete olívabogyót - majd tekerje fel, mint egy enchilada. Finom!

Elhelyezkedésünk miatt nincs hozzáférés speciális üzletekhez, ezért a Walmart deli részében vásároljuk meg Lavash kenyerünket. Ebben az időben 4 hatalmas Lavash kenyér körülbelül 2,00 dollárba kerül, és 50 kalóriát tartalmaz 1/2 Lavash kenyérért VAGY 100 apró kalóriát egy extra nagy Lavash kenyérért.

A lavash kenyér örmény kenyér, és általában Lahvash kenyérnek vagy örmény Cracker kenyérnek hívják. Bár a lavash kenyér gyakran tartalmaz szezámmagot vagy mákot, a megvásárolt fajta len tartalmaz olyan egészséges előnyöket. Íme néhány:

A lenmag gazdag Omega-3 zsírsavakban és lignánokban, amelyek egészséges szívelőnyökkel járhatnak, és leküzdhetik a rák bizonyos formáit. A len hasznosnak bizonyult a vércukorszint szabályozásában is.

Alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú recept Lavash kenyér fogyókúrázóknak

A recept összetevői

1/4 csésze teljes kiőrlésű liszt
1 csomag élesztő
1 csésze víz
1 teáskanál konyhasó
4 csésze univerzális fehér liszt

Hogyan készítsük el a lavash kenyér receptjét

Egy nagy tál használatával tegye bele a következőket: 1/4 csésze teljes kiőrlésű liszt + 1 boríték aktív élesztő + 1 csésze langyos víz. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót. Ezután adjon hozzá 1 csésze fehér lisztet, és keverje össze egy nagy kanállal vagy keverővel. Amint a liszt felszívódik, adjon hozzá még 1 csésze lisztet, majd még egy (összesen 3 csésze általános lisztet).

Miután az összes lisztet beépítették, gyúrjuk kb. 10 percig. A tészta kissé rugalmas lesz. Ha a tészta túl merev lesz, adjon hozzá egy kis meleg vizet. Ha a tészta túl ragacsos lesz, adjunk hozzá egy kis lisztet. Gyúrás után kenjük meg olívaolajjal, tegyük egy tálba, fedjük le nedves ruhával, és hagyjuk körülbelül egy órán át, vagy duplájára kelni.

Ütjük le a tésztát és osszuk 30 kis golyóra. Fedje le nedves ruhával, és hagyjon további fél órát pihenni. Végül addig tekerjük, amíg a lapos kenyér papírvékony nem lesz. Helyezze a süteményt egy fűtött tepsibe, majd tegye 475 fokos sütőbe körülbelül 3-5 percig, vagy amíg enyhén meg nem barnul.

A teljes recept kb. 1500 kalóriát vagy 50 kalóriát tartalmaz süteményenként, 10 szénhidrát gramm, 78 mg nátrium, 0,5 gramm élelmi rost, nulla koleszterinszint, 1,5 gramm fehérje, 0,2 gramm teljes zsír.

Lenmag, zabkorpa, mák és pirított szezámmag mind hozzáadható a recepthez, hogy egyedi lavash kenyér fajtákat hozzon létre.