Az új déli stílusú édes tea recept

Publikálva: 2019. május 12. Utolsó frissítés: 2020. július 23

A déli édes teának nem feltétlenül kell egészségtelennek lennie!

stílusú

Ha valaha Délen élt, mindent tud a déli stílusú édes teáról! New York-ban nőttem fel, ahol az édes tea csak egy régi tea, oldalán néhány cukorcsomaggal. Amikor Tennessee-be költöztem, durva ébredésem volt. Egy helyi étteremben kaptam munkát, és nem hittem el, hogy kétféle teát kell főznünk! "Drágám, az édes tea nem csak cukrozatlan tea, hozzáadott cukorral" - mondta nekem a főnököm. Megtettem, amit mondtam, és főztem a két különböző teát, és kitaláltam: A déli stílusú édes tea sokkal finomabb volt, mint azok a dolgok, amelyeken felnőttem!

Sajnos ez a fajta ital nem éppen egészséges. Nem is akarom megmondani, mennyi cukrot tettünk a teába az étteremben! A Skinny Ms-nál., szeretjük újra feltalálni a hagyományos recepteket (főleg az egészségteleneket). Ez egy olyan kihívás, amelyet tudunk legyőzni! Függetlenül attól, hogy az édes tea szerepel-e a menüben, élvezheti ennek a frissítő nyári italnak az egészségesebb változatát.

A jó édes tea titka

Megtanultam ezt a titkot az életem folyamán, és valószínűleg sokan déliek már tudjátok! Ha jó édes teát szeretnél, akkor nem csak cukrot adhatsz a hideg teához. A cukornak be kell mennie, amíg a tea forró. Ez lehetővé teszi, hogy az édesség valóban felszívódjon a tea minden egyes részébe, biztosítva az egyenletesen édes ivási élményt.

Mint kiderült, nem kell fehér, finomított cukrot használni a jó déli stílusú édes tea elkészítéséhez. Nyers mézet cseréltünk, és szerintem még az íze is jobb, mint az eredeti! Ha növényi étrendet követ és nem eszik mézet, használhat juharszirupot, és ugyanolyan jó lesz.

A másik titok a víz hőmérsékletével függ össze. Ha felforralod a teazsákokat, a tea keserűvé válik. Semmilyen édesítőszer nem teszi jobbá az ízt! Ehelyett hozza a vizet olyan hőmérsékletre, ahol csak elkezd gőzölni. Amikor látja, hogy a gőz lefolyik a vízforraló tetejéről, kapcsolja ki az égőt. Ezután tegye a teazsákokat, és hagyja meredezni.

Mennyi ideig meredek a tea

Szeretnénk 8 percig meríteni a teazsákokat ehhez az egészséges déli stílusú édes teához. Ez a tökéletes pont a tea antioxidánsokkal történő infúziójához és a tea ésszerű erősségének fenntartásához. Ha inkább egy erősebb teát szeretne, nyugodtan 12 percig áztassa a teát.

Ezután, miután a tea elkészült, adjon hozzá néhány mentalevelet, hogy az édes tea frissítő legyen. Nem fogja elhinni, hogy ez a tea csak 76 kalóriát tartalmaz! Próbáld ki ezt a receptet, és a megjegyzésekben tudasd velünk, mit gondoltál. Szívesen megtudnánk, hogy a nagymama receptjével vetekszik-e!