Az Ulva rigida zöldalgából származó poliszacharidok javítják az antioxidáns státuszt és megakadályozzák a magas koleszterinszinttel táplált hörcsög, a táplálkozás által kiváltott érelmeszesedés állatmodelljének zsírsávos elváltozásait.

Add hozzá Mendeley-hez

Absztrakt

Vizsgáltuk az Ulva hatását hiperkoleszterinémiás hörcsögökben, feldolgozás előtt és után. Három 12 hörcsögből álló csoportot magas koleszterinszintű étrenddel tápláltak 12 hétig (kontroll) vagy magas koleszterinszintű étrendet, ahol a cellulóz helyébe az Ulva vagy a feldolgozott Ulva egyenértékű rosttömegét helyettesítették. Az Ulva csökkentette a plazma koleszterinszintjét, a nem HDL-koleszterint és a speciálisan triglicerideket. A máj glutation-peroxidáz aktivitása megnőtt és a tiobarbitursav-reaktív anyagokat hatékonyan csökkentették az étrendi kezelések a kontrollokhoz képest, míg a plazma antioxidáns kapacitása és az aorta zsírsáv-területe 70% -kal csökkent. Az eredmények először azt mutatják, hogy az Ulva által szállított poliszacharidok krónikus fogyasztása megakadályozza az antioxidáns védekezés csökkenését és az érelmeszesedés kialakulását a hörcsögökben. Az alapmechanizmus főként az antioxidáns státusz növekedésével függ össze, bár a szérum lipidprofil javulása nem volt kizárt.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Kulcsszavak

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

A ScienceDirectről
Távoli hozzáférés
Bevásárlókocsi
Hirdet
Kapcsolat és támogatás
Felhasználási feltételek
Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .