Ázsiai ihlette káposztaleves

A káposztaleves népszerűvé vált a „káposztaleves-diéta” révén, ami egy radikális, rövid távú fogyókúrás étrend az alacsony kalóriatartalmú káposztaleves hétnapos fogyasztásával. Míg az étrendet divatos diétának írták le, a káposztaleves, mint természetes vízhajtó, az étrend határain kívül is hasznos az egészségre, és nem szabad pusztán társítással elvetni.

Vacsora után hajlamos vagyok nassolni, és arra gondoltam, hogy a harapnivalóimat valami egészségesre cserélem egy változásért, miközben a rendszeres étkezési szokásokat megtartom egész nap. Az eredeti káposztaleves meglehetősen szelíd volt, ezért rögtönzöttem egy kis ázsiai ízvilágot a húslevesbe, amelyet a vietnami Pho és a malajziai Soto is inspirált. Nagyon ízlett!

Nagyon örülök ennek az alkotásnak, így ha valaha snack-támadás közepette találja magát, válassza inkább ezt az egészséges levest, és nézze meg, hogy működik-e Önnek.