Lassú tűzhelyes sült marhahús | Videó bemutató

Ez Lassú tűzhely sült marhahús (más néven Crockpot sült marhahús) kedvenc vasárnapi sültje lesz - hihetetlenül puha, lassan főtt marhahús, gazdag mártásban. 10/10 az ízért és szinte nulla erőfeszítésért! Tökéletes a tömeg kiszolgálására, miért ne készülne el ezen a hétvégén? Ez a recept gluténmentes, sőt fogyókúrás is ... Boldog napokat 🙂

Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek. TOVÁBBI INFORMÁCIÓért KÉRJE ELLENŐRIZNI A KÖZZÉTÉTELT

Néha egy recept is jön

Hihetetlenül ízletes és mindenki által szeretett
SUPER EASY és szinte főzi magát

Ez Lassú tűzhely marhasült ez az a recept rid Nevetségesen egyszerű, táplálja a tömeget, és lecsapja a zoknit - a tökéletes vasárnapi pecsenye, amelyet megoszthat családjával és barátaival!

Egyszerűen csak reggel töltse be a húst és a zöldségeket a lassú tűzhelybe, és máris vacsorára várhatja a legjobb vacsorát. Vessen egy pillantást a receptvideóra, és lépésről lépésre készítse el a képeket, hogy megtudja, hogyan sikerült.

Mi teszi ezt a receptet ilyen nyertessé?

A TÖKÉLETES edénysült: Ha megfélemlíti a sült marhahúst, mert trükkös, hogy pontosan megfelelő legyen, akkor ez a marhahús recept. Technikailag nem sült, hanem marhahúsos sült, mivel lassú tűzhelyben főzik.
Már majdnem le van adva, gyakorlatilag egy "dump and go" recept. Néhány kezdeti előkészítés után a hús egyszerűen lassan sül, néhány órán át, amíg szét nem válik.
Végül egy marhasült, amelybe beépített mártás kerül! Az ízesített húsleves, amelyben a marhahús főz, teljesen addiktív mártássá válik, amelyben fürdeni akar (vagy talán csak én vagyok)
Főzhet burgonyát és más zöldségeket is egy időben - egy munkával kevesebb!

Melyik vágás a marhasülthez a legjobb?

További jó hír barátaim! Bármely marhahúst használhat, amely alkalmas pörköléshez vagy cseréppörköléshez, beleértve néhány költségvetés-barát lehetőséget, például szegy és felső rész. Től rendeltem a marhahúst Amazon Fresh és olyan jó minőségű!

Győződjön meg róla, hogy ízülete belefér-e a lassú tűzhelybe - amint a receptvideón láthatja, az ízületem meglehetősen mahoos volt! Szükség esetén kettévághatja.

Nagyon sokszor készítettem ezt a receptet, és családom szerint a valaha volt legjobb verzióval készült felső marhahús - A végső választást rád bízom. Ha figyeli a testsúlyát, főzés előtt mindenképpen válasszon karcsúbb ízületet és vágja le a látható zsírokat.

NEKED is SZÜKSÉGED lesz

A marhahúson kívül a következő összetevőkre lesz szüksége

Marhahús (húsleves) - Én általában Knorr készleteket használok, de használhatsz alapkockát vagy kedvenc húslevesedet, lehetőleg alacsony nátriumtartalmúat. Ellenőrizze, hogy ez gluténmentes-e, ha aggályos
Balzsamecet és szójaszósz (vagy Tamari a GF verzióhoz)
Worcestershire szósz
Egy kis paradicsompüré
Hagyma és fokhagyma
Babérlevelek
Sárgarépa - ezek ízesítik a mártást, és oldalra tálalhatod, nyerhetsz!
Burgonya - ezek nem kötelezőek. Valójában a ropogós sült burgonyát részesítem előnyben a sült marhahúsommal, ezért ezeket általában külön főzöm a sütőben vagy egy légsütőben
Kukoricaliszt (kukoricakeményítő) a mártás sűrítésére
Nem alapanyag, obvs, de szükséged lesz a Lassú tűzhely - ezt szeretem jelenleg, és a searing funkció és annyira költségvetés-barát!

HOGYAN KÉSZÜLJÜK LASSÚ FŐZŐMARHA

Ezt nézd meg lépésről lépésre bemutató - Felhívjuk figyelmét, hogy a teljes receptet, az összetevőket is beleértve, megtalálja a receptkártyán a bejegyzés végén.

1. LÉPÉS. Pattintsa meg a marhahúst konyhapapírral, majd ízesítse sóval és borssal.

2. LÉPÉS. Szórjon meg egy nagy serpenyőt vagy sekély rakott edényt olívaolaj-spray-vel, és a marhahúst minden oldalról tépje fel. Ez akár 10-15 percet is igénybe vehet, de annyi ízt ad hozzá. Ki akarja váltani a Maillard reakció - laikus kifejezéssel meg akarja pirítani a marhahúst, amíg szép színű nem lesz.

3. LÉPÉS. Tegye félre a marhahúst, és fehérítse le a serpenyőt fehérborral (vagy vörösborral vagy marhahús alaplével), egy fakanál hátuljával kaparjon meg minden megpirult darabot az alaplaphoz.

4. LÉPÉS. Hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, és addig keverjük, amíg egy kis színt nem kapnak, és majdnem az összes folyadék eltűnik.

5. LÉPÉS. Adjon hozzá marhahúslevest (húsleves), szójaszószt, balzsamecetet, Worcestershire szószt, paradicsompürét, darált fokhagymát, sót és babérlevelet. Keverje össze.

6. LÉPÉS. Adja hozzá a marhahúst, majd a zöldségeket, és nyomja le őket a folyadékba. Töltse fel extra forró marhahús-készlettel, hogy feljöjjön az ízület oldalán félúton.

7. LÉPÉS. Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük 8 órán át LOW-on vagy 6 órán keresztül HIGH-on. Ha teheti, fordítsa át a marhahúst a sütés körülbelül felénél. Nem a világ vége, ha elfelejted!

8. LÉPÉS. Réses kanállal távolítsa el a zöldségeket a lassú tűzhelyből. Ellenőrizze a marhahúst - hihetetlenül gyengédnek kell lennie. Ha a marhahúsa kissé kemény, még 8 órás főzés után is, szeletelje, majd tegye vissza még egy órára a fazékba. Vegye ki az edényből, és tegye félre, fóliával letakarva, miközben a mártás párol. Szeletelje a gabonát, mielőtt készen állna a tálalásra.

A LEGFINOMOSABB marhahús

Ez a pecsenyés OMG, ez nagyon finom, ez a recept valóban énekel! Mindössze annyit kell tennie ...

1. LÉPÉS. Szűrje le az összes folyadékot a lassú tűzhelyből egy serpenyőbe, és dobja ki a szilárd anyagokat.

2. LÉPÉS. Keverje hozzá a kukoricaliszt-szuszpenziót, és a mártást gördítse rövidre. Pároljuk lassú tűzön, és főzzük 10-15 percig, vagy amíg le nem csökken. Kóstolja meg és fűszerezze, ha szükséges.

JAVASLATOK SZOLGÁLTATÁSA

Szeletelje a marhahúst a szemhez, és rendezze egy tálra a sárgarépával (és ha van ilyen burgonyával). A teteje a legjobb a szeleteléshez, míg a szegy jobban szétesik.

Csepegtesse meg a mártással és díszítse friss apróra vágott petrezselyemmel. Tálaljuk a sültet, hogy mindenki extra pecsenyelét önthessen a tetejére - SZO FOGOS!

Ha nem a burgonyát főzi a pörköléssel, akkor ezeket a kagylós burgonyákat kedvesen tálalják az oldalán - bár sajnos, nem diétabarát!

TIPPEK A LEGJOBB LASSÚ FŐZŐMARHA

- Süssük meg a marhahúst főzés előtt. Ez kiváltja a Maillard reakciót, amely rengeteg ízt ad az edénysülthez. Ha nagyon kevés időd van, akkor ezt a lépést kihagyhatod, de a legjobb íz érdekében először húzd le a húst.

- Deglaze a serpenyőt - öntsön bort vagy alaplevet a forró serpenyőbe, miután félretette a marhahúst. Használja a kanál hátulját, hogy a megbarnult darabokat az alapanyagba kaparja.

- Ha még nincs ideje a hús előkészítésére reggel, végezze az előkészítő munkát előző este. Adja hozzá az összes hozzávalót a lassú tűzhelyhez, hagyja kihűlni, majd egy éjszakán át a hűtőszekrényben tárolja (a lassú tűzhely edényében, ha a hűtőszekrény helye lehetővé teszi, különben megfelelő edényben). Másnap kapcsolja be a tűzhelyet, és legalább 8-9 órára felejtse el. A sült hosszabb ideig tarthat, ha egyenesen a hűtőszekrényből főzik.

- Maradék akár 4 napig is hűtőszekrényben tartható és kiválóan alkalmas szendvicsekben vagy tészta süteményekben (

Vajon ez a recept fogyókúrás?

Ez a marhasült nagyszerű azoknak, akik követik a népszerű fogyókúrás terveket, mint a Súlyfigyelők és a Karcsúsító Világ. Főzés előtt, vagy akár utána is egyszerűen távolítsa el a zsírokat ... a hűtőszekrényben megszilárdul, és könnyen lehúzható.

Győződjön meg arról, hogy tele van-e a tányérján rengeteg zöldség, például párolt brokkoli, zöldbab vagy párolt spenót.

Van 9 Súlyfigyelő SmartPoint * egy online számológép szerint, 400 kalória alatt adagonként és gyakorlatilag szin-mentes (1 szinsin a pecsenye a kukoricaliszt miatt).