Ázsiai stílusú ropogós káposzta saláta - F-faktor

ázsiai

Nyári rajongói kedvenc. Itt roston sült csirkével látható, de ez a saláta remekül működik, grillezett garnélával, ahi tonhal vagy steak mellett is. Megjegyzés: Az edamame miatt ez a saláta 2. lépés ételének tekinthető. Ahhoz, hogy ez a saláta az 1. lépés egyik fogása legyen, egyszerűen hagyja ki az edamame-t - így is finom és pompás!

ÖSSZETEVŐK (10-et szolgál ki):

  • 1 nagy napa káposzta
  • 1 lila káposzta
  • 2 (8 uncia) doboz szeletelt vízgesztenye
  • 1 csésze gyöngyhagyma, vékonyra szeletelve
  • 1 piros paprika, vékonyra szeletelve
  • 1 csésze friss koriander, apróra vágva
  • 1 csésze aprított sárgarépa (gyufaszál sárgarépa)
  • 1 csésze héjú edamame
  • 1 csomag Maruchan Ramen tésztaleves, keleti ízű
  • 1/4 csésze reszelt mandula
  • 3 evőkanál fehér szezámmag
  • 6 (4 uncia) szelet grillezett csirke

  • 1/4 csésze repceolaj
  • 2/3 csésze rizsborecet
  • 1/2 csésze hoisin szósz
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 2 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál pirított szezámolaj

ELŐKÉSZÍTÉSEK:

  1. Hozzon létre salátalapot: Vágja félbe a napakáposztát, hosszában és aprítsa fel finoman. Helyezzük egy nagy tálba. Tépje fel a lila káposztát és tegye a tálba. Drain vízgesztenye, és tegye a felét tálba. Dobás.
  2. Adjunk hozzá megmaradt vizes gesztenyét, szeletelt mogyoróhagymát, piros kaliforniai paprikát, koriandert, sárgarépát és héjas edamámot a káposzta és a gesztenye tetején (itt látható napóra mintával).
  3. Készítsen ropogós öntetet: Vegyen egy csomag ramen tésztát, és mielőtt kinyitná, helyezze kemény felületre, és a keze sarkával tegye fel a tésztát apró darabokra. Miután a darabok fel vannak törve, bevonjunk egy nonstick serpenyőt nonstick főzőspray-vel, és tegyük közepes lángra. Adja hozzá a széttört rament a serpenyőbe a hozzá tartozó fűszercsomaggal együtt. Keverjünk hozzá 1/4 csésze reszelt mandulát. Adjon hozzá fűszercsomagot. Keverjük körülbelül 3 percig, amíg a tészta és a mandula kissé meg nem pirul. Ne sétáljon el, amíg ez főz, gyorsan megég. Adjunk hozzá szezámmagot és pirítsuk meg 1 percig. Távolítsa el a ropogós öntetet a tűzről, és tegye félre kihűlni.
  4. Szeletelj grillezett csirkét és tedd tálba.
  5. Kanállal lehűtött ropogós öntet salátán.
  6. Készítse elő az öntetet úgy, hogy az összes öltözködési összetevőt hozzáadja egy kis tálhoz, és habverővel kombinálja.
  7. Öntsön elkészített öntetet salátára. Tálaljuk úgy, ahogy van, vagy addig dobáljuk, amíg az összes összetevő jól be nem burkolt.

FOLYÓIRATBAN (öltözettel): 16g szénhidrát, 6g rost

TÉNYLEGES TÁPLÁLKOZÁSI TARTALOM SZÁMLÁNként (öntettel): 365 kalória, 20 g fehérje, 35 g szénhidrát, 6 g rost, 14 g zsír

TÉNYLEGES TÁPLÁLKOZÁSI TARTALOM SZÁMLÁNként (öntet nélkül): 320 kalória, 19 g fehérje, 32 g szénhidrát, 6 g rost, 10 g zsír