Ázsiai zöldbab

A zöldbab mindig jó, és egy kis ázsiai fűszerrel még jobb is! Ezek Ázsiai zöldbab egy kicsit másfajta csavar a babon, amit a családom szeret.

Szeretjük ezeket az ázsiai zöldbabokat, mert…

  • Pimasz
  • Hagymaízű
  • Tele ízzel
  • Friss
  • Egészséges
  • Tökéletes köret
  • Finom

Az összetevők teljes listája, mérések, utasítások és egy nyomtatási gomb megtalálható az oldal alján található receptkártyán.

Hogyan karamellizálhatjuk a hagymát

Sokan úgy vélik, hogy olívaolajat kell használni a hagyma karamellizálásához, de a zöldségleves ugyanolyan jó munkát végez, és minden ízében olyan jó az íze.

A hagymák karamellizálása finom sós ízt ad ennek a zöldbab receptnek, és ezt a receptet vagy másokat ilyen könnyű megtenni.

zöldbab

Egy nagy edénybe hozzáadjuk kb fél csésze zöldségleves és vékonyra szeletelt hagymát.

Pár percig pirítjuk, amíg meg nem barnul és karamellizálódik.

Amint ez elkészül, adjon hozzá még egy kis zöldséglevest, kaparja el a karamellizált barna részeket, és keverje bele húslevesbe.

Ezután adjunk hozzá zöldbabot és 3/4 csésze zöldséglevest, és főzzük közepesen magas hőfokon kb. 15 percig lefedve, amíg enyhén puha, de még mindig kissé szilárd.

Adjunk hozzá ázsiai mártást nyílgyökérporral és alacsonyabb hőfokon. Gyorsan megvastagszik. Főzzük még 5 percig, és tálaljuk. A családja imádni fogja ezt az új csavart a zöldbabon!

Ázsiai szósz ehhez a recepthez

Körülbelül 30 évvel ezelőtt egy japán barátom megtanított arra, hogyan kell felverni ezt a mártást sok általa készített ételhez. Leginkább mártásként használta, de Az évek során még annyi felhasználást találtam rá.

Kb 5 perc a felkészüléshez és olyan sokoldalú!

A sűrítéshez egyszerűen adjon nyílgyökérport és párolja csak egy percig.

Táplálkozás zöldbabban

125 gramm vagy 1 csésze zöldbab, főzve, 44 kalóriát, 2,5 gramm fehérjét, 10 gramm szénhidrátot, nulla gramm zsírt, 4 gramm élelmi rostot és 1,25 milligramm nátriumot tartalmaz.

Ez a zöldség sok vitaminban és ásványi anyagban gazdag, beleértve a C- és K-vitamint, a folátot, a káliumot és a mangánt a NutritionValue weboldal szerint.

Ezenkívül számos karotinoid táplálékforrását jelentik, amely az A-vitamin egy formája, amely antioxidánsként működik a gyümölcsökben és zöldségekben. A zöldbab karotinoidjai közé tartozik a béta-karotin, a lutein és a zeaxantin. - LiveStrong

Egyéb remek bab receptek

Ázsiai zöldbab

A zöldbab mindig jó, és egy kis ázsiai fűszerrel még jobb is! Ez egy kicsit más csavar a zöldbabon, amelyet a családom szeret.

Hozzávalók

Ázsiai zöldbab

  • 1 font friss zöldbab, levágva
  • 1 kis hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • tengeri só ízlés szerint
  • fokhagyma por ízlés szerint
  • zöldségleves főzéshez
  • Ázsiai szósz, recept alább

Ázsiai szósz

  • ¼ csésze tamari vagy szójaszósz, ha szükséges, ügyeljen arra, hogy gluténmentes legyen
  • ¼ csésze víz
  • citromlé, 1-1/2 evőkanál vagy lé 1/2 citromból
  • ½ evőkanál édesítőszer, cukor, szukanát, juharszirup, agávé stb.
  • 1 tk. darált fokhagyma, üvegből való fajtát használok
  • nyílgyökérpor vagy kukoricakeményítő sűrűsödik

Utasítás

  1. Szeletelje hagymát és fokhagymát.
  2. Tegyen egy nagy edénybe hozzávetőlegesen 1/2 csésze zöldséglevest és vékonyra szeletelt hagymát. Pár percig pirítjuk, amíg meg nem barnul és karamellizálódik. Amint ez elkészül, adjon hozzá még egy kis zöldséglevest, kaparja el a karamellizált barna részeket, és keverje bele húslevesbe.
  3. Most adjon hozzá darált fokhagymát, és további 5 percig pirítsa.
  4. Ezután adjunk hozzá zöldbabot és 3/4 csésze zöldséglevest, és főzzük közepesen magas hőfokon kb. 15 percig lefedve, amíg enyhén puha, de még kissé szilárd lesz. Vigyázzon, ne süssön túl.
  5. Adjunk hozzá ázsiai mártást nyílgyökérporral és alacsonyabb hőfokon. Gyorsan megvastagszik. Főzzük még 5 percig, és tálaljuk.

Ázsiai szósz

Megjegyzések

Részletes utasítások, folyamat közbeni fotók, és személyes hasznos tippjeim a fenti cikkben találhatók.

Ajánlott termékek

Amazon társult tagként és más társult programok tagjaként kis százalékot keresek a vásárlásokból, költség nélkül. Köszönöm!

Táplálkozási információk:

Ahhoz, hogy az adott receptben a legpontosabb ábrázolást nyújtsa a táplálkozási információkról, ki kell számolnia a táplálkozási információkat a receptben használt tényleges összetevőkkel, az előnyben részesített táplálkozási kalkulátor segítségével. Kizárólag Ön felelős azért, hogy a megadott táplálkozási információk pontosak, teljesek és hasznosak legyenek.

Te készítetted ezt a receptet?

Kérjük, értékelje, és hagyjon megjegyzést, mert szeretem hallani. Ne feledje, hogy A MEGOSZTÁS GONDOS!

Növényi alapú vegán kezdőkészletek 27 dollár

Az ellátási hiány miatt van ideiglenesen felfüggesztette a kezdőkészletek értékesítését további értesítésig. Amint csak tudjuk, folytatjuk a megrendelések teljesítését, és értékeljük megértését.

Kattintson a fenti képre a Kezdő készlet opcióinak és tartalmának megtekintéséhez. Válassza ki, melyik könyv kerül a készletbe. 27 dollár plusz adó és szállítás az Egyesült Államokban.

2020. október 2., péntek

Ma este készítettem hozzá egy teáskanál kínai öt fűszert is. Tökéletes péntek esti vacsora:-)

2020. október 3., szombat

Szia Sue - Nagyon örülök, hogy tetszett, és a kínai öt fűszer remekül hangzik.

2020. szeptember 1., kedd

Tetszett nekünk, és megismételjük.

2020. szeptember 2., szerda

Szia Alexandra - Nagyon örülök, hogy ezt hallottam!

2017. április 10., hétfő

Ez étvágygerjesztőnek tűnik.

2017. április 10., hétfő

Yum . dátumpasztát használok a sweeetnerhez.

2016. május 9., hétfő

Könnyű kivágás, beillesztés és nyomtatás.

1 font friss zöldbab, levágva 1 kicsi hagyma 2 gerezd fokhagyma tengeri só ízlés szerint fokhagyma por ízlés szerint zöldségleves főzéshez ázsiai szósz főzéséhez (az alábbi recept) Nagy edénybe adjon hozzá kb. 1/2 csésze zöldséglevest és vékonyra szeletelt hagymát. Pár percig pirítsuk, amíg megbarnul és karamellizálódik. Adjunk hozzá még egy kis zöldséglevest, kaparjuk meg a karamellizált barna részt, és keverjünk bele húslevest. Adjunk hozzá darált fokhagymát, és pároljuk még 5 percig. Adjunk hozzá zöldbabot és 3/4 csésze zöldséglevest, és közepesen magas hőfokon főzzük kb. 15 percig lefedve, amíg enyhén gyengéd, de még kissé szilárd lesz. Vigyázzon, hogy ne főzze túl. Adjunk hozzá ázsiai mártást nyílgyökérporral és alacsonyabb hőfokon. Gyorsan megvastagszik. Főzzük még 5 percig, és tálaljuk.

Ázsiai szósz: • ¼ csésze tamari vagy szójaszósz (ha szükséges, ügyeljen arra, hogy gluténmentes legyen) • ¼ csésze víz • citromlé (1-1/2 evőkanál vagy lé 1/2 citromból) • ½ evőkanál édesítőszer (cukor, szukanát), juharszirup, agave stb.)

• 1 teáskanál darált fokhagyma, a sűrítéshez nyílgyökérport vagy kukoricakeményítőt használok

Az összes hozzávalót habosra keverjük.

2017. április 5., szerda

Terri Edwards

Terri Edwards az EatPlant-Based blogja, az engedélyezett Food for Life oktató és a felelős orvosok orvosainak bizottsága, valamint egy növényi író és előadó. Olvass tovább…

Kövess minket

A legnépszerűbb megosztott bejegyzések

Kezdők növényi étrendű élelmiszerbolt listája

Új életmód és egészség megkezdése olyan, mint egy utazás megkezdése, ezért hasznos, ha van térképe. Ez egy új kaland egy teljes élelmiszer-alapú étrendben, és teljesen felkészületlen voltam minden változásra, amikor néhány évvel ezelőtt elkezdtem, ezért elhatároztam, hogy megkönnyítem azokat, akik utánam jönnek ezzel a növényi alapú étrenddel. Diétás élelmiszerbolt lista. Az alábbiakban található egy link a lista PDF-példányára.

Főzés Demók

Beszélő eljegyzések

„Terri Edwards az ideális táplálkozási előadó! Kombinálja személyes útját új szenvedélyével, hogy meggyőző történetet hozzon létre, amely mindenképpen magával ragadja a közönséget. ”- Joe R. Utley Szíverőforrás Központ, Spartanburg Regionális Egészségügyi Rendszer, SC