A SNAP BEAB-ról - más néven bokros bab, madzag bab, zöld bab

• Ízesítés a rost fölött • Snap Bean étkezési minőség • Ajánlott Snap Bean fajták

Mi Johnny Snap Bean előnye?

A szemes babot széles körben termesztik, és sokféle köznyelvi néven használják - bokros bab, madzag bab és zöld bab, hogy csak háromat említsenek a kedvelt álnevükből. De amikor kiválasztjuk a babot, amelyet inkább megnövekszünk és asztalra terítünk, csak egy dolgot helyezünk elénk: AZ ÍZ. Babot termesztünk önmagunk és mások táplálásához, ezért a babfajtáink kiválasztásakor mindez számunkra az étkezési élményhez vezet.

A görbe bab esete

A minőségi étkezés vezeti Johnny kritériumlistáját az összes babfajta kiválasztásakor - beleértve a finom, ízletes pattintásainkat is!

A bab étkezési minőségét két fő jellemző szabályozza: az íz és a rost. Minél több ízű, annál jobb, és minél kevesebb rost, annál jobb.

A feldolgozásra szánt babokat a konzerválási vagy fagyasztási folyamat során feldarabolják, ezért a bab feldolgozásának egyenessége nem kritikus, és a bab feldolgozó tenyésztője a jobb íz és az alacsonyabb rosttartalom kiválasztására összpontosíthat.

A vízstressz olyan kulturális tényező, amely erősen befolyásolhatja a bab hüvelyének alakját és minőségét. A gyönyörű bab termesztéséhez fontos a rendszeres öntözés vagy öntözés biztosítása a virágzás, a hüvely megtelepedése és a hüvely növekedésének szakaszában, hogy a vízigény minimális legyen.

Ezzel szemben a friss piaci babokat - amelyeket a szupermarket termékrészlegében láthatunk - általában egyenesen tenyésztenek, hogy szebbé tegyék őket, valamint könnyebben csomagolhassák, szállíthassák és rakják össze és tárolhassák. A friss piaci bab egyenessége megköveteli, hogy a szöveteik sokkal nagyobb arányban tartalmazzanak rostot, mint a bab feldolgozása, ezért közel sem olyan gyengédek a foghoz, mint a feldolgozási típusok.

Mivel elsősorban ízre választjuk, a Johnny bab nem biztos, hogy olyan egyenes, mint a tipikus szupermarket babja - de sokkal élvezetesebbek!

A Snap Beans egyéb fontos tulajdonságai

Íme néhány további kritérium, amely fontos számunkra a snap bab (valamint más típusú bab) kiválasztásakor.

Vetőmag színe. Hűvös, nedves talajban a sötét magú bab jobban csírázik, mint a fehér magos bab. A legmodernebb kereskedelmi bab fehérmagvú oka az, hogy feldolgozásukkor jobban mutatnak. A sötét magú fajták magjai feldolgozáskor szürkévé válnak.
Függőleges növényi szokás. Erős, egyenes növekedési szokást keresünk a kipróbált babokban. A jól felálló növény minimálisra csökkenti a hüvely-talaj érintkezést, ami kevesebb betegséghez és kevesebb korhadt babhüvelyhez vezet. Az álló helyzetű növényt könnyebb gyomlálni és szedni.
Hozam. Pick, Pick, Pick! A hozam maximalizálásának kulcsa az, hogy a növényt szedett állapotban tartsuk, így tovább termel. Az olyan növényeknél, mint a bab, ez 5–7 naponta jelenti a szokásos bokorbabok esetében, minden másnap pedig a filé babok esetében.

Csattanó babfajták, hogy fontolja meg a növekedést

Johnny babvonala finom választékot kínál a snap fajták közül. Íme néhány ajánlás az egész szezonban elért sablon sikeréhez.

Kezdje a szezont a sötét magú „Provider” -nel, amely hűvösebb talajokban jól csírázik. Ezután lépjen be a kipróbált és igaz "Jade" -be - megbízhatóan sötétzöld és termékeny.
A babszedéssel való lépéstartás fárasztó lehet - de az „Affirmed” -hez hasonló fajta megkönnyítheti az életet. A növények függőleges szokása és tömény halmaza egyaránt alkalmas gépi és kézi betakarításra.
A szakácsok és az ínyencek értékelni fogják a „Tavera” szót. Rendkívül finom hüvelyei alkalmasak "egész a tányéron" tálalására.
Világosítsa a kijelzőt vagy a tányért néhány élénk lila és sárga babkal, például az „Ametiszt” és a „Rocdor”. Ne feledje, hogy a lila bab zöld lesz főzés közben, míg a sárga bab (más néven viaszbab) sárga marad.
Ha 3 színt szeretne egy babültetésből, feltétlenül nézze meg a "Trilogy" -t - különösen jó azok számára, akik kisebb telekkel, kertes kertekkel és városi termesztéssel rendelkeznek.
A bokros, halmozott szemes bab típusok összehasonlításához lásd Bush Bean összehasonlító táblázatot.