Áztassa el széna rejtett veszélyeit

Bizonyos esetekben a szénát kissé módosítani kell az oldódó cukrok csökkentése érdekében, hogy maximalizálja a széna előnyeit. Itt van, amit tudnia kell.

Bizonyos szénák és lovak nem házasodnak jól; a takarmány módosítása:

A lótulajdonosok ismerik a lóállatorvosok és táplálkozási szakemberek által is megismételt refrént: Táplálja meg a lovát sok jó minőségű szénával! A legújabb tanulmányok felmagasztalták a lovak csak takarmányozásra szánt étrendjének erényeit - még azoknak is, akiknek nagy az energiaigényük, például laktató kancáknak. Egyes tudósok szerint csak a legelitáltabb atlétikai lovaknak van szükségük étrend-kiegészítőkre gabonákkal vagy koncentrátumokkal a napi energiaigényük kielégítéséhez. Tehát a széna ilyen nagy tiszteletben tartása mellett az állatorvosok és a táplálkozási szakemberek merik azt javasolni, hogy ez bármi más, csak tökéletes?

Annette Longland, BSc, PhD, DIC, a lófélék állattartó táplálkozási szolgáltatásaiból, Walesből, és Cathy McGowan, BVSc, PhD, DEIM, Dipl. Az ECEIM, az MRCVS, a Liverpooli Egyetem Mozgásszervi Biológiai Tanszékének Öregedési és Krónikus Betegség Intézetéből, az Egyesült Királyságban, mindkettő kimutatta, hogy egyes szénák annyi cukrot tartalmaznak, hogy valójában károsak bizonyos lovak fogyasztására.

Ebben a cikkben pontosan leírjuk, hogy miből készül a széna, és miért akarja bárki, aki józan eszével, bors szénaárakat fizetne, hogy azonnal áztassa a jóságot lényének minden rostjából. De légy óvatos - amilyen egyszerűnek tűnik, a széna áztatása jelentős tápanyag-változásokat okozhat. "A széna áztatását csak diagnosztizált anyagcsere-betegségben szenvedő lovaknál szabad figyelembe venni, és a táplálkozási szakember vagy az állatorvos tanácsát követően kell elvégezni" - mondja McGowan.

Miből áll a szénád?

Sokféle széna áll rendelkezésre az egész világon, a földrajzi elhelyezkedés, a kapcsolódó tenyészidőszakok és a környékbeli lótulajdonosok etetési gyakorlatai/preferenciái alapján. A „széna” kifejezés jellemzően vagy füvekre, például timothyra, Bermudagrassra és gyümölcsfűre, vagy hüvelyesekre, például lucernára és vörös lóhere kifejezésre utal.

Függetlenül attól, hogy melyik szénát választja, ezek lényegében ugyanazokat az alapvető összetevőket tartalmazzák: szénhidrátokat, fehérjét, zsírt és vizet, valamint ásványi anyagokat, például kalciumot, káliumot és foszfort. A lovak szénából származó energia (kalória) elsősorban szénhidrátokból származik.

A széna többféle szénhidrátot tartalmaz, amelyek mindegyike cukor alapú molekula. Az egyik forma a strukturális szénhidrát vagy rost, amely elsősorban a szárakban található meg, nem pedig a levelekben és a magokban. Az érett széna több rostot tartalmaz, mint a fiatalabb széna, és a ló hátsó béljében (vastagbél és vastagbél) erjed.

Az áztatás hatása más tápanyagokra

A WSC-k metabolikus lovak étrendjéből való eltávolításának előnyei egyértelműek, de mi az áztatás hatása a széna egyéb tápanyagaira? 2014-es tanulmányukban McGowan és mtsai. megállapította, hogy a nyersfehérje szintje nem változott jelentősen az egyik napról a másikra áztatott szénában, ami jó dolog. Más tanulmányi eredmények azonban azt mutatták, hogy a nátrium, a kalcium, a foszfor és a kálium mind a szénában csökken az áztatás után. Előfordulhat, hogy a tulajdonosoknak ezeket a veszteségeket ki kell javítaniuk egy elektrolit-tartalmú kiegészítő adagolásával.

Figyelembe véve a nagyon magas WSC-szint lehetőségét áztatás és a csökkent/megváltozott vitamin- és ásványianyag-szint után is, gondoljon arra, hogy elemezze a hamarosan beázott szénáját. Ez különösen fontos a széna „tételeinek” megváltoztatásakor, mivel a széna drasztikusan változhat tápanyag- és WSC-szintjein attól függően, hogy mikor vágták le, hogyan szárították, milyen évszakban és termesztési körülmények között. Mindezek a körülmények nagyon változóak, vagyis a tápanyag és a WSC szintje minden tételben ingadozik.

-Stacey Oke, DVM, MSc

A szénhidrát másik formája a nem strukturális vagy vízben oldódó szénhidrát (WSC). Ez a típus tipikusan az egyszerű cukrokból áll, mint például a glükóz, a fruktóz és a fruktánok (amelyek több, egymással összekapcsolt fruktóz-cukor molekula). A ló teste a vékonybélben metabolizálja a glükózt és a fruktózt, nem pedig a vastagbélben fermentálja őket. A fruktánok a gyomorban és a vékonybélben erjednek.

Néhány széna jelentős mennyiségű WSC-t tartalmaz, időnként meghaladja a 250 gramm (g) cukrot kilogrammonként (kg) szárazanyagra (DM, a keletkező szénát szárítás és az összes víz eltávolítása után), mondja Longland. Ez nagyjából megegyezik 1,3 csésze kristálycukorral körülbelül két font szénában. Lehet, hogy ez nem tűnik sok cukornak a ló méretének és súlyának függvényében, de az inzulinrezisztencia (IR) vagy laminitisben szenvedő lovak számára ajánlott WSC maximális mennyisége napi 100 g/kg DM.

Az áztatás jelentősen csökkentheti a széna WSC-tartalmát, amint azt Longland tanulmánya is bemutatta, amelyet az Állategészségügyi Nyilvántartás 2014. januári kiadása tett közzé. Vizsgálata során négy különböző széna WSC-tartalma áztatás előtt átlagosan 192 g/kg, áztatás után 98 g/kg DM volt. Azt mondja, hogy minden egyes WSC - fruktán, glükóz, fruktóz és szacharóz - szintje csökkent az áztatás után.

Ennek ellenére néhány széna még áztatás után is jelentős mennyiségű WSC-t tartalmaz (> 100 g/kg DM). Ez kiemeli annak fontosságát, hogy a szénát elemezzék, különösen akkor, ha a lovat vagy a pónit etetik speciális étrendi igényekkel.

A szénakázás előnyei

Számos tanulmányi eredmény azt mutatta, hogy elég nagy mennyiségben a WSC-k és a fruktánok károsíthatnak bizonyos lovakat. Az áztatás a széna WSC-szintjének minimalizálása érdekében ezért különösen fontos az olyan lovak számára, amelyek:

Elhízott;
Inzulinrezisztens; vagy
Ló metabolikus szindróma (EMS) diagnosztizálva.

Gyors áttekintés: Étkezés után a ló szervezete felszabadítja az inzulin hormont a keringő vércukorszint szabályozására. Az inzulin jelzi a sejteket, hogy később tárolják a testfolyamatok energiáját. "EMS-sel vagy inzulinrezisztenciával rendelkező lovaknál a WSC-k nagy mennyisége káros azáltal, hogy túlzott inzulinválaszt okoz a lenyelés után" - mondja McGowan. "Ezt nevezték inzulin-diszregulációnak, és ez a legfontosabb probléma ezeknél a lovaknál és póniknál, mert tudjuk, hogy (hosszan tartó inzulin-tüskék) károsítják a pata lamináris sejtjeit.

Leegyszerűsítve: ez a túlzott hormonválasz veszélyezteti a lovakat a laminitis rohamaiban (olyan betegségben, amelyben a koporsó csontját a patában tartó alátétek meghibásodnak).

"A lovak EMS-sel történő etetésének kezdeti irányítása a legelőhöz való hozzáférés korlátozása és a megőrzött takarmány (pl. Széna vagy széna) minimalizálása annak biztosítása érdekében, hogy ne emésztenek be magas szintű WSC-ket" - mondja McGowan. "Ennek egyik módja az eláztatott szénával való etetés."

Kollégái a szénaáztatás előnyeit mutatták be a The Veterinary Journal 2013-as kiadásában megjelent tanulmányban. Nyolc-16 órán át áztatták a szénát, mielőtt felajánlották volna az EMS lovaknak, az állatok testtömegének 1,25% -ával, a DM alapján.

„Ez a tanulmány kimutatta, hogy a takarmánybevitel korlátozása és az áztatott széna felajánlása gondosan ellenőrzött hathetes időszakra elősegítette a lovak testtömegének gyorsabb elvesztését, javította a testállapotukat, csökkentette a hasuk kerületét és javította az inzulinérzékenységet az ún. a kombinált glükóz inzulin teszt ”- mondja.

Más lovak kutatói úgy gondolják, hogy a széna áztatásából részesülnek a légzőszervi problémák, mint például a daganatok (visszatérő légúti elzáródás). A széna poros és penészes, és sok tudós már régóta gyanakszik arra, hogy a széna áztatása ahelyett, hogy egyszerűen megnedvesítené, jobban megvédheti a lovak légúti traktusait és javíthatja a bódé környezetét, amelyben élnek. De egy tanulmányban a skóciai Edinburgh-i Egyetem tudósai kimutatták, hogy a megtöltött szénaháló vízbe merítése, valamint hosszabb ideig tartó (16 órás) áztatása a „belélegezhető por koncentrációjának” csökkenését eredményezte. légzési zóna - a kétlábas gömb a ló orrlyukai körül, ahova leheli a levegőt.

Áztatásról áztatásra utasítások

Miután több éven át több kísérletet végzett, McGowan, Longland és munkatársai azt találták, hogy az áztatással töltött idő, a víz hőmérséklete, valamint az áztatás közbeni keverés/keverés mennyisége mind befolyásolhatja a WSC-k eltávolításának mértékét a szénából. McGowan szerint ezek a tesztek segítettek neki megállapítani a szénaáztatás művészetével kapcsolatos egyértelmű tennivalókat. Azt javasolja, hogy próbálkozzon a következőkkel, hogy elinduljon a széna mentesítése a betegesen édes cukroktól:

Töltsön meg egy tiszta, 64 literes vödröt (14 gallon; átlagos átlagos vödörtartalma körülbelül 17,5 liter) körülbelül 25 liter (5,5 gallon) hideg vízzel. A víz hőmérséklete egész évben változik, ami hatással lehet a WSC eltávolítására. Longland megfigyelte, hogy minél melegebb a víz hőmérséklete, annál több WSC-t távolítanak el; de ha eléri a 16 ° C-ot, a melegebb víz használata nem okoz különbséget.

Miután lába szénáját hét-16 órán át áztatta, távolítsa el, és hagyja, hogy a felesleges áztatott víz lecsöpögjön, majd távolítsa el az áztatott folyadékot a vízi utaktól. | Fotó: Alexandra Beckstett, a ló ügyvezető szerkesztője

Helyezzen egy mért mennyiségű szénát egy hálóba (a ló testtömegének körülbelül 1,5-2% -a, ha csak szénát tartalmazó étrendet etetnek, hacsak más körülmények, például az elhízás vagy az EMS nem diktálják az etetést többé/kevésbé).
Teljesen merítse a szénát a vízbe.
Hagyja a szénát hét-16 órán át a vízben, hogy eltávolítsa a WSC-ket (vagy rövidebb periódusokat a RAO lovak esetében), de ne feledje, hogy a melegebb víz, hosszan tartó áztatással együtt, fontos vízoldható ásványi anyagokat is eltávolíthat. Az áztatás céljától függően ez lehet vagy nem kívánatos (pl. A kálium kimosása kívánatos hiperkalémiás, időszakos bénulás esetén, de a foszfor eltávolítása, amely megváltozott kalcium: foszfor arányt eredményezhet, egyetlen ló számára sem előnyös ).
Távolítsa el a hálót, akassza a vödör fölé, hogy a felesleges vizet leeressze, mielőtt a szénával táplálja a lovát.
Miután átadta az áztatott szénát a lovának, a munkája nem történik meg. A környezeti szennyező anyagot tartalmazó áztatófolyadék ártalmatlanításának legjobb módja az, ha füves területekre öntik, és ezeknek a területeknek a felhasználását váltogatják. Ne dobja a folyadékot vízi utakba vagy statikus tavakba.

Számos hordozható kereskedelmi áztatórendszer és gőzölő is rendelkezésre áll, hogy a tulajdonosok hatékonyabban áztathassák a szénát.

Óvatos áztatás

Bármennyire is egyszerűnek tűnik egy széna bedobása egy vödörbe, majd felajánlás egy lónak, McGowan hangsúlyozza, hogy a tulajdonosoknak gondosan meg kell közelíteniük, hogy mely lovaknak kínálnak áztatott szénát és meddig. Például a fent említett tanulmányban csapata csak korai stádiumú EMS-szel rendelkező lovaknál használt széna áztatást.

"Hangsúlyozni kell, hogy ez a kezdeti irányítás" - mondja. "Miután a ló inzulinreakciója visszaáll a normális állapotba, kiteszem a lovakat legelőre."

Két másik, 2014-ben publikált tanulmányban McGowan és munkatársai a Liverpooli Egyetemen azt találták, hogy az áztatott széna lényegesen kevesebb energiát és szárazanyag-tartalmat tartalmaz, mint a friss széna, ami elősegítheti a gyorsabb fogyást.

"Ez azt jelenti, hogy az áztatott széna felhasználásával történő korlátozott bevitelt gondosan ellenőrizni kell a túlzott fogyás és olyan másodlagos problémák elkerülése érdekében, mint a hiperlipémia (a zsír túlzott mozgósítása)" - mondja. "Az intenzív korlátozás időszakait ... szorosan figyelemmel kell kísérni, és nem szabad a szükséges időnél tovább folytatni."

Megjegyzendő üzenetet

A széna tápláló természetes táplálékforrás, amely képes a lovak számára a legtöbb szükséges tápanyagot (ha nem az összeset) biztosítani. Bizonyos széna és ló azonban nem házasodik össze jól. Ezekben az esetekben a szénát kissé módosítani kell az oldódó cukrok csökkentése érdekében, hogy maximalizálják a széna előnyeit. Ennek ellenére, vegye figyelembe McGowan tanácsát, és legyen felelősségteljes áztató! Mindig beszélje meg az étrend módosításait állatorvosával vagy ló táplálkozási szakemberével, mielőtt létrehozná őket, és bármilyen változtatást végezzen lassan.