B6-vitamin: Források és előnyök

A B6-vitamin a többi B-vitaminnal együtt segíti a testet az étel energiává alakításában. Önmagában a B6-vitaminnak számos más felhasználása van, amelyek fontosak az egészséges test fenntartásához és az egészséges agy fejlesztéséhez. A B6-vitamin olyan fontos, hogy kiválthatta az első élőlények növekedését a Földön.

források

Források

"Az a tény, hogy a B-vitaminok annyira fontosak táplálkozási állapotunk szempontjából, valamint az a tény, hogy" vízben oldódnak "- nem tárolódnak a testében jelentős mértékben -, eléggé megkönnyíti a készletek szárazon tartását" - mondta dr. David Greuner, a NYC Surgical Associates igazgatója és társalapítója.

Mivel a szervezetnek ilyen könnyen elfogyhat a B6, fontos a B6-ot tartalmazó ételek fogyasztása. A B6 legjobb forrásai közé tartozik a bab, a baromfi, a hal, a dúsított gabonafélék, a sötét levelű zöldek, a papaya, a narancs és a sárgadinnye - állítja a Harvard Közegészségügyi Iskola (HSPH). A banán egy másik jó forrás.

Első lehelet

Az Illinoisi Egyetem kutatói szerint a B6-vitamin előidézheti a Föld első oxigént termelő organizmusait. Körülbelül 2,4 milliárd évvel ezelőtt a bolygó hatalmas emelkedést tapasztalt a légköri oxigénszintben. A tudósok már régóta úgy vélik, hogy ez az oxigénnövekedés, az úgynevezett Nagy Oxigenációs Esemény az első fotoszintetikus szervezetek megérkezéséhez kötődik. (Az oxigén a fotoszintézis mellékterméke, amely a napfény segítségével cukros ételekké változtatja a szén-dioxidot.) De senki sem tudta, miért is jelentek meg ezek az oxigént termelő organizmusok.

A kutatók azt találták, hogy a legrégebbi oxigénalapú folyamat körülbelül 2,9 milliárd évvel ezelőtt tartalmazta a piridoxal, a B6-vitamin egyik formáját, ugyanakkor a mangán-kataláz enzim megjelent.

A mangán-kataláz víz és oxigén bontja a hidrogén-peroxidot. A korai élőlények akkor találkozhattak ezzel az enzimmel, amikor megpróbáltak megbirkózni a környezeti hidrogén-peroxiddal, amely egyes geokémikusok szerint akkoriban bővelkedett a Föld gleccsereiben, és amelyet a napsugárzás bombázása szabadított fel. Az organizmusok lényegében úgy kapták meg a piridoxál előállításához szükséges oxigént, hogy a jeges hidrogén-peroxidot mangán-katalázzal lebontották.

Előnyök

Amellett, hogy energiát termel a szervezet számára, a B-vitaminoknak számos más felhasználási lehetőségük van. "A B komplex vitaminokra gyakran úgy tekintenek, mint a csoportjuk anyagcsere-fokozóira" - mondta Greuner. "Ők felelősek azért, hogy a szervezet felszabadítsa az élelmiszerek energiáját, hogy képes legyen hatékonyan felhasználni a tápanyagokat, segítse a hormonális optimalizálást, a sejtek egészségét és az energiafelhasználás. ” Továbbá elmondta, hogy B6 nélkül a szervezet nem képes felszívni a B12-vitamint.

A HSPH szerint számos más B-vitaminnal együtt a piridoxin, a B6-vitamin egyik formája szabályozza a homocisztein aminosavszintjét a vérben, ami kulcsfontosságú lehet a szívbetegségekre és a stroke-ra való hajlam csökkentésében, bár a vizsgálatok eddig nem voltak meggyőzőek.

A Marylandi Egyetem Orvostudományi Központja szerint a B6 egy olyan vitamin, amelyet számos neurotranszmitter előállítására használnak az agyban. A neurotranszmitterek olyan vegyi anyagok, amelyek az egyik idegsejtből a másikba továbbítják a jeleket. Ezek a vegyi anyagok fontosak a gondolkodás feldolgozásában és az egészséges agy fejlődésében. Felelősek azért is, hogy a testet felszólítsák olyan hormonok előállítására, amelyek befolyásolják a hangulatot és a test alvási ciklusait.

A B6-vitamin különösen a nők és a csecsemők egészsége szempontjából is fontos. "Terhesség és csecsemőkorban a B6-vitamint az agy fejlődésében és az immunműködés támogatásában használják" - mondta Dr. Sherry Ross, a kaliforniai Santa Monica-i Providence Saint John Egészségügyi Központ női egészségügyi szakértője. Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára (NLM) arról is beszámol, hogy a piridoxin intravénás beadása hatékony kezelés a csecsemők piridoxin-függőség okozta rohamainak kezelésére. A nők a B6-vitamint a premenstruációs szindróma (PMS), a terhességhez és a fogamzásgátló tablettához kapcsolódó depresszió, valamint a menopauzához kapcsolódó tünetek kezelésére is használják. A New York-i Állami Egyetem tanulmánya szerint 30 mg B6 segíthet csökkenteni a reggeli betegségeket.

Hiány és adagolás

Bár a B6-vitamin jelentős hiánya ritka, a Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint sok embernek enyhe hiánya lehet. A legvalószínűbb hiányosság a gyermekek, az idősek és azok, akik bizonyos gyógyszereket szednek, amelyek alacsony B6-szintet okozhatnak.

Azoknál az embereknél, akiknek nehézségei vannak a B6-vitamin felszívódásában az élelmiszerekből vagy étrend-kiegészítőkből, szintén hiányosság alakulhat ki. Ide tartoznak a vesebetegségben szenvedők, az alkoholizmus, a pajzsmirigy túlműködés, az autoimmun rendellenességek, például a reumás ízületi gyulladás, és a gyulladásos bélbetegségek, például a lisztérzékenység vagy a Crohn-kór - mondta Ross.

A B6-vitaminhiány tünetei: gyenge immunrendszer, vérszegénység, viszkető kiütések, az ajkakon hámló bőr, repedések a szájzugokban és a duzzadt nyelv. Az NLM szerint a nagyon alacsony B6-vitamin szint egyéb tünetei közé tartozik a depresszió és a zavartság.

Az ajánlott étkezési támogatás (RDA) felnőtt férfiak és nők számára 50 éves korig napi 1,3 milligramm. Az NLM szerint az 50 év feletti férfiak RDA értéke 1,7 mg, míg az 50 év feletti nőknél az 1,5 mg RDA. Egy csésze főtt vesebab 0,2 mg B6-vitamint tartalmaz, míg egy nagy narancs körülbelül 0,1 mg-ot tartalmaz.

A B6-vitamin kölcsönhatásokat okoz egyes gyógyszerekkel, ezért mindenképpen forduljon orvoshoz, mielőtt piridoxin-kiegészítőt szed. Jórészt azonban a B6 biztonságosnak tekinthető az élelmiszerek és a mérsékelt kiegészítések révén történő természetes fogyasztás miatt, mivel ez vízben oldódó vitamin. "Általában a legtöbb vitamin a két tág kategória egyikébe tartozik - vízben vagy zsírban oldódó" - mondta Greuner. "Miért fontos ez? A vízben oldódó vitaminok többnyire naponta eliminálódnak, ahol a zsírban oldódó vitaminok a test szöveteiben tárolódnak. ”

Bár általában biztonságos, a túl sok B6 nem jó dolog. "Olyan tünetek jelentkezhetnek, mint szédülés, hányinger, napfény érzékenység és idegkárosodás, amikor az emberek rendszeresen napi 250 mg-ot vesznek be, de akár napi 100 mg-ot is elérhetnek" - mondta Dr. Kristine Arthur, az Orange Coast Memorial Medical Center belgyógyász Fountain Valley, Kalifornia.

A túlzottan magas B6 dózisok tartós fogyasztása súlyos érzékszervi károsodást okozhat, ami zsibbadáshoz, érzékszervi változásokhoz és a testi mozgások kontrolljának elvesztéséhez vezethet. Az NLM úgy ítéli meg, hogy a B6 nagy dózisú tartós használat esetén valószínűleg nem biztonságos.

További források

Friss hírek

A Live Science a Future US Inc része, egy nemzetközi médiacsoport és vezető digitális kiadó. Látogassa meg vállalati oldalunkat.