Baba kukorica etetése - Mikor fogyaszthatja a baba kukoricát?

Kukorica a bébiétel receptjeiben - Ismerje meg, mikor kaphat kukoricát a babája, és hogyan készítse elő a kukoricát a babának

A kukorica jósága a bébiételek számára:

A kukorica jó mennyiségű fehérjét és szénhidrátot tartalmaz - így kiváló táplálék az energiához.

fogyaszthatja

A kukoricából azonban sok más tápanyag hiányzik. A tápérték vagy a kukorica a többi zöldség többségéhez képest nem megfelelő; mentse el későbbre. Egy másik jó ok arra, hogy a babának később kukoricát kínáljon, az az, hogy nagyszerű ételeket kínál.

Kukorica (egy csésze - főtt)

C-vitamin - 8,2 mg

Pantoténsav - 1 mg

B6-vitamin - .2 mg

Lutein - 1350 mcg

Néhány egyéb vitamint tartalmaz kis mennyiségben.

ÁSVÁNYOKKálium - 325 mg

Foszfor - 115 mg

Kis mennyiségben tartalmaz szelént, mangánt, rézet és cinket is

Mikor kell kukoricát bemutatni a babának?

Bevezetés kora: 8-10 hónap vagy 10-12 hónap

A kukorica egyike azon zavaros ételeknek, amikor a csecsemőtáplálásról van szó. A legtöbb forrás szerint a kukorica leginkább 12 hónapos kor után adható be. Ennek egyik oka, hogy a kukorica potenciálisan magas allergén tartalmú étel, a másik ok pedig az, hogy a kukorica fulladásveszélyt jelenthet. Ezenkívül a kukorica 12 hónapos kortól történő bevitele ujjal való táplálékként megfelelőbb lehet, mert egy idősebb csecsemőnek/kisgyermeknek képesnek kell lennie a rágcsálók megfelelő „rágására/pépesítésére”.

A baba életének első évében nagyon fontos, hogy a baba minden lehetséges tápanyagot megkapjon. A kukorica többnyire keményítőtartalmú szénhidrátból áll, és többnyire „üres” kalóriatartalmú ételnek számít. A kukorica bevezetésének megvárása egy tápanyag-sűrűbb étel mellett lehet jobb megoldás. A kukorica valóban nagyon kevés tápértékkel rendelkezik, és úgy gondolom, hogy a legjobb, ha későbbre hagyjuk.

A kukorica visszatartásának másik oka az, hogy különösen nehéz megemészteni, és mint mindannyian tudjuk, általában ugyanazon a formán halad át a rendszeren, mint amilyen a rendszerbe került.

Kukoricaszármazékok (például kukoricaliszt, szirup, keményítő stb.) Számos ételben megtalálhatók, és sok anyatej-helyettesítő tápszer tartalmaz kukoricaszirupot és kukoricakeményítőt is. Ennek ellenére óriási különbség van a csecsemő kukorica „étkezésének” etetése között, összehasonlítva a csecsemő olyan élelmiszerrel, amelynek összetevőiben kukorica származék lehet.

Mint mindig, minden etetési kérdést alaposan meg kell vitatnia gyermekorvosával, mivel az általánosságok nem vonatkoznak a gyermekére; ez az ajánlás nagyon fontos, ha lehetséges magas allergén tartalmú ételeket kíván megismertetni a csecsemővel.

A kukorica kiválasztása és tárolása a házi bébiételek számára

Az EWG szerint a kukorica nem tartozik a „piszkos tucat” élelmiszerek közé, amelyek a legjobban szennyezettek a peszticidekkel - az organikus vásárlás személyes választás. Az Egyesült Államokban termesztett kukorica nagy részét az aggasztja, hogy GMO; ha képes, vásároljon nem GMO-s kukoricát (és bármilyen más élelmiszert, amely GMO lehet, például szójababot vagy tofu).

Friss kukorica vásárlásakor egy apró héjat kell kihúznia, hogy a kukorica hegye jó állapotban legyen. Nyomja össze a kukoricát és érezze szilárdságát; a lágy squishy friss kukorica nem jó választás.

A kukoricát hűtőszekrényben tárolja. A kukorica hosszabb ideig megmarad, ha nincs hántolva, ezért csak akkor pucolja meg a kukoricát, ha 2 napon belül felhasználja.

A kukorica főzésének legjobb módja

A kukorica főzése nagyon egyszerű, távolítsa el a héját, és dobja egy nagy fazék forrásban lévő vízbe. Kukoricát grillezhet is (úgy találjuk, hogy ez a módszer a friss kukorica legjobb ízét hozza ki.) Azt is „leborotválhatja” a csutkáról, majd gőzzel vagy főzheti a kukoricacsípőket. A fagyasztott kukorica használata szintén lehetőség, csak kövesse a csomagoláson található főzési utasításokat.

Néhány kukorica bébiétel recept

Kukorica - alap püré

Hozzávalók:

Bármilyen mennyiségű friss kukorica, amire vágyik

Útvonalterv:

1. lépés: Héj és forraljuk fel a kukoricát a csutkáján, amíg megpuhul
2. lépés: Borotválja le a kukoricát a szárról
3. lépés: Helyezze a pürésítéshez használt készülékbe, és kezdje el a pürét. Szükség esetén használjon szitát, hogy megszabaduljon a héjakatól.
4. lépés: Szükség esetén adjon hozzá vizet a sima, vékony állag eléréséhez

VAGY
1. lépés: A fagyasztott kukoricát főzze (figyelje a sót) a csomagolás utasításainak megfelelően
2. lépés: Kövesse a 3. és 4. lépést

Kukorica, alma és édesburgonya

Hozzávalók:

  • Kukoricabogár - kb. 2 csésze
  • 1 alma - meghámozva, maggal és kockára vágva
  • 1 édesburgonya - hámozott és kockára vágva

Útvonalterv:

1. lépés: Főzzük meg a kukoricát a kívánt módszerrel
2. lépés: Pároljuk puhára - alma és édesburgonya
3. lépés: Helyezzen kukoricát, almát és édesburgonyát a pürésítéshez használt készülékbe, és kezdje el a pürét. Vágjuk fel vagy dobjuk fel az kockára
4. lépés: Szükség esetén adjon hozzá vizet a sima, vékony állag eléréséhez - valószínűleg nem kell vizet adnia, mivel ezek az ételek vizesek, mivel.

Krémes kukorica és karfiol

Hozzávalók:

  • Kukoricabogár - kb. 2 csésze
  • 1 karfiol - megmosva és aprítva, használja a virágfüzéreket (a részletes előkészítési módszerért keresse fel a karfiol oldalt)
  • 1 csésze teljes tej joghurt
  • bors

Útvonalterv:

1. lépés: Főzzük meg a kukoricát a kívánt módszerrel
2. lépés: Pároljuk a karfiolvirágzatokat, amíg meg nem gyengül
3. lépés: Miután a zöldségek megfőttek, hagyjuk kihűlni, majd részletekben vigyük át a turmixgépre/konyhai robotgépre és pürésítsük. Add a joghurtot és a borsot pürésítés közben, amíg krémes állagú nem lesz.

Körülbelül 3 csészét készít

Kukoricával jól keverhető ételek bébiételekhez:

  • Almák
  • Sárgarépa
  • Zöldbab
  • Szárított bab
  • Fehér burgonya
  • Borsó
  • Nyári tök - cukkini vagy sárga/görbe nyakú
  • Barna rizs
  • Lencse
  • Csirke
  • Marhahús
  • Sertéshús

Források és további információk a kukoricáról: