Banán és tej - kompatibilisek-e?

A tej és a banán egyaránt egészséges, de ezek együttes megvitatása meglehetősen vitatható. Olvassa el, hogy többet tudjon meg.

banán kombinációja

A hűtött banán turmix vagy turmix gyakran megmentőként működik a forró nyári napokban, különösen akkor, ha minden meleg iránti étvágyad eléri a találatot, és alacsony az energiaszinted. A banán, a tej és a jég tökéletes keveréke kedvenc feltétjeivel visszahúzhatja a mosolyt az arcára. A boldogságot félretéve, tudtad, hogy az étel összekapcsolása nagy hatással van az emésztőrendszeredre? Különböző ételek keverése vagy keverése finomabbá teheti őket, de gátolhatja a tápanyagok felszívódását is, ami nagyon fontos a test megfelelő működéséhez. Tehát derítsük ki, hogy a banán és a tej varázslatos kombinációja valóban varázslatos-e.

Nehéz kombináció

Annak ellenére, hogy a tej és a banán kombinációja jól hangzik és ízlik, de a banán és a tej teljesen más táplálkozási tulajdonságokat tartalmaz. A tej fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, például riboflavint, kalciumot és B12-vitamint. Azonban nem tartalmaz létfontosságú vitaminokat, mint például a C-vitamint. Ezenkívül nincs semmilyen élelmi rost és rendkívül alacsony a szénhidráttartalma. A banán viszont B6 és C vitamint, mangánt, élelmi rostot, káliumot és biotint tartalmaz. Most azt gondolhatnánk, hogy az egyik kompenzálná a másik hiányát, de valójában nem működnek együtt, amikor belépnek a rendszereinkbe, és ezért a párosításuk nem olyan előnyös, mint azt gondolnánk.

A banán és a tej nem ugyanezt teszi, amikor együtt lépnek be a testünkbe, ezért a párosításuk káros

Meggátolhatják az emésztést

A tej és a banán kombinációja elég nehéz lehet emésztőrendszerünk számára, ezért megzavarhatja azt. Hosszú távon befolyásolja testi funkcióinkat is, és megfázást, köhögést, torlódásokat, allergiákat, hányást, kiütéseket, sőt hasmenést is okozhat. Ha bármilyen allergiája van, akkor sokkal jobban járna, ha elkerülné, hogy együtt legyenek. A sinus torlódását is okozhatja.

Az ájurvéda ókori bölcsessége

Alapján Ájurvéda az élelmiszerek három meghatározott kategóriába sorolhatók:-Rasa vagy íz, vipaka vagy emésztés utáni hatása, és virya vagyis fűtés és hűtési energia. Az ájurvéda nem javasolja, hogy ez a három összeérjen. A banán melegítő tulajdonságokkal rendelkezik, emésztése sokáig tart. Másrészt a tej hűsítő hatású és gyorsan emészthető. Annak ellenére, hogy egy banán meglehetősen édes lehet, a gyomorban lebomló állapotban savanyúvá válik. És mindenki tudja, mi történik a tejjel, amikor savanyítószerrel érintkezik. Ezért ez a kombináció meglehetősen mérgező lehet a szervezet számára. A koncepció összeférhetetlen ételkombinációk az ájurvédában hívják Viruddh Aahaar a banán és a tej együtt ugyanabba a kategóriába tartozik.

Az ayurvéda azt tanítja nekünk, hogy a károsodott agni (emésztési tűz) minden egyensúlyhiány kiváltó oka, amely betegségeket okoz a szervezetben.

A tej és a banán kombinációja megzavarja a bélflóra egyensúlyát, ami toxinokhoz vezethet

Mennyire rossz a kombináció valójában?

Inkompatibilis ételkombinációk mindenhol láthatók, beleértve az otthonokat, éttermeket, még a híres szakácsok konyháiban és az ételbloggerek asztalán is. Nagyon nehéz követni az ájurvéda szerinti jó ételkombinációk teljes táblázatát, de a banánnal ellátott tej egy károsodott kombináció és kerülni kell. Ha egyszer-egyszer megvan, az nem biztos, hogy hatással van rád, de tartózkodj attól, hogy szokásod legyen. Ennek a kombinációnak a mellékhatásai csökkentése érdekében adjon hozzá egy kis kardamomot és szerecsendiót a banán turmixba, amikor elkészíti.

Hogyan fogyaszthatjuk együtt a tejet és a banánt?

Annak ellenére, hogy a tej és a banán kombinációja kiválóan ad hozzá zsír- vagy azonnali energiát a szervezethez, sok szakértő és dietetikus azt javasolja, hogy maradjunk távol ettől a kombinációtól. Ideális, ha külön vannak, és legalább 20 perc különbség van közöttük. Ihat egy pohár tejet, majd meginhat egy banánt. De ha továbbra sem tud banán és tej nélkül reggelizni, akkor ezzel helyettesítheti a szokásos banán turmixot Az ájurvéda ihlette a banánt és a tej turmixot. Íme a recept:

A szokásos banán turmixot lecserélheti Az ayurvéda ihlette a banánt és a tej smoothie-te

  • Vegyen érett banánt, vizet, pár datolyát, néhány mandulát, ½ csésze kókusztejet (friss kókusztej ajánlott), chia magot, egy csipet fahéjat és szerecsendiót az emésztés támogatására.
  • Keverje össze őket a turmixgépben.
  • Hidegen tálaljuk és élvezzük!