Paradicsom és bőrvédelem

Megvédheti-e a paradicsom a bőrét?

Van egy varázslatos összetevője a paradicsomnak, amelyről a kutatások kezdik bizonyítani, hogy megvédheti bőrünket a leégés okozta UV-károsodásoktól. Likopinnak hívják, és nagyon hatékony antioxidáns.

A nyugati étrendben a likopin körülbelül 85% -át csak paradicsomból nyerik, és a legjobb hely a paradicsompürében található.

Tesztünk annak megállapítása volt, hogy a paradicsompüré fogyasztása segíthet-e megvédeni a bőrt az UV károsodástól és az UV okozta bőrpírtól. Vettünk 23 nőt, akik csak a nap láttán szoktak égni, és felüket arra kértük, hogy 12 héten keresztül minden nap egyenek 55 g paradicsompürét (16 mg likopint adva nekik).

"hihetetlen 30% -os növekedés a bőrvédelemben"

Az UV-sugarak elleni védekezésként a test barnul, ha mérsékelt sugárzásnak van kitéve. Ez segít blokkolni az UV behatolást és megakadályozni a sérülékeny bőrszövetek mélyebbre károsodását. Annak érdekében, hogy teszteljük a paradicsom hatékonyságát tengerimalacain, teszteltük a legkevesebb UV-dózist, amely a bőrön látható reakció kiváltásához szükséges. Ezután egy sor UV sugárzásnak tettük ki őket, és összehasonlítottuk a károkat azokkal, akik paradicsomot ettek, és azokkal, akik nem ettek.

Miután 12 hétig szigorúan követtük a paradicsompüré étrendet, visszahoztuk nőinket a laborba, és újra megégettük őket. Hiába volt minden? Újra tesztelve önkénteseinknek a likopin diétán a bőrvédelem 30% -kal nőtt.

Ez nem azt jelenti, hogy abba kellene hagynia a napvédő krém használatát, de jó tudni, hogy pusztán a paradicsom növelésével az étrendben megvédheti bőrét a mindennapi napsugárzástól, amely anélkül történik, hogy észre vennénk.

Javasolt receptek a BBC Food-tól