Beszélő étel

Tudta-e, hogy az étkezések során történő beszélgetés elősegítheti a nyelv és az írás-olvasás korai fejlődését?

Amikor a gondozók megosztják étkezési idejüket a kisgyermekekkel, beszélgetnek az ételről, elgondolkodtató kérdéseket tesznek fel és beszélgetnek, akkor a nyelv fejlődését ösztönzik.

Beszélgetés kezdői:

Milyen színeket látsz?
Szerinted honnan jött az étel?
Mi a kedvenc harapnivalód?
Ki ül ma melletted uzsonnánál?
Milyen ételeket szeretsz otthon enni?
Ha csecsemőt etet, címkézze fel és írja le, például: "A fehér üvegét tartja."
Ha idősebb gyerekekkel étkezik, ösztönözze a gondolkodást és használjon új szókincset, például: "Mit gondol, milyen összetevők vannak ebben a receptben?"

Több beszélgetés

Az ételről való beszélgetés szórakoztató, de az uzsonna és az étkezés is kiváló alkalom arra, hogy a gyermekek családjáról, barátairól és ötleteiről beszéljünk. Próbáljon meg beszélgetéseket kezdeni kérdések feltevésével: "Láttalak téged és Sarát tömbökkel építkezni. Mit dolgoztatok ketten?" vagy "Tegnap a homokozóban játszottál. Mit tervezel ma kipróbálni kint, Ben?"

Vicces hangok és beszélő ételek

A beszélgetésindítók használatával próbálja ösztönözni az ételeket "beszélgetésre", valamint ösztönözni az étkezési ötletek által kiváltott vitát. Pontosan mit mond az állatropója?

Rímelő gyümölcssaláta

Különböző gyümölcsök, mosott, hámozott és harapásméretű darabokra vágva (1/2 csésze gyermekenként)

Mit csinálsz:

Készítsen egyszerű gyümölcssalátát banánnal, bogyókkal és szőlővel. A gyerekek rímelő hangokat adhatnak minden gyümölcshöz (szőlő, majom; bogyó, szőrös, tejtermék). A kisgyermekeknek segítségre lehet szükségük az induláshoz. A rímnek nem kell igazi szónak lennie, csak rímelő hangnak (banán, fanán). Rímeléssel a gyerekek szavakkal azonosítják a hangokat és mintákat. Felváltva mondják el egymás rigmusait. Ne felejtse el megenni az összes mondókáját!

A crackerek számolása

Teljes kiőrlésű keksz (kb. 4 keksz gyermekenként)
Szárított gyümölcs, például mazsola, áfonya (kb. 5-10%)
darab gyermekenként)
Választék (gyümölcslekvár, mogyoróvaj, sajt) (kb. 4 evőkanál gyermekenként)
Műanyag kanalak vagy kések

Mit csinálsz:

A gyerekek számítsanak ki négy-két kekszet és kb. 5-10 darab szárított gyümölcsöt. Kínáljon választási lehetőséget, és ösztönözze a gyerekeket, hogy műanyag kanállal vagy késsel terítsék a feltétet a kekszükre. Amikor a kekszet elterítik, kérje meg a gyerekeket, hogy lássák, mennyi szárított gyümölcsdarabot szedhetnek fel a kekszük, ha a keksz elterjedt oldalát a szárított gyümölcsre tolják. Bátorítsd a gyerekeket, hogy számolják meg, hány darabot szedett össze a kekszük. Számolás után egyél és számolj még!

Pattogatott kukorica durranása - nevek felbukkanása

Amire szükséged van:

Pattogatott kukorica (mikrohullámú pattogatott kukorica vagy serpenyőben pattogató kukorica; kövesse a pattogatott kukorica csomagolásán található utasításokat) gyermekenként kb. ½ csésze
Választható - pattogatott kukorica öntetek (só, vaj, fahéj, sajt)

Mit csinálsz:

Készítsen pattogatott kukoricát gyermekekkel, hogy hallhassák a pattogatott kukorica hangját (ha lehetséges, rögzítse). Beszéljen arról, hogyan kezdődnek a pophangok (eleinte nincs durranás, aztán egy vagy két durranás, még néhány, majd sok durranás). Próbáljon tapsolni a pattogatott kukorica durranásának ritmusán. A pattogatott kukorica elkészítése után próbáld meg "pattintani" a gyerekek nevét, tapsold meg a gyermekek nevének hangjait. Például Sarah-nak 2 tapsolna; Sar - ah. Ezután folytassa a név felpattanását, mint a pattogatott kukorica felbukkanása; lassan, aztán egyre gyorsabban. Tartson szünetet a "tapsoló-durranó" nevek között, és egyél pattogatott kukoricát!

Étrendi figyelmeztetések

Az ételek és harapnivalók elkészítésekor és tálalásakor vegye figyelembe a fulladásveszélyeket és az ételallergiákat. Gondoljon az étel kiválasztásánál a méretre, formára és konzisztenciára a gyermekek esetleges fulladási kockázata miatt. Kerülni kell a nagy darabokra vágott ételeket, a kis kemény ételeket, valamint a puha és ragacsos ételeket. A gyermekek számára a legnagyobb fulladásveszély a következők: hotdogok, húsok, kolbászok, csontos hal, kanál mogyoróvaj, pattogatott kukorica, chips, perecmag, mazsola, egész szőlő, nyers sárgarépa, gyümölcsök és zöldségek bőrrel, valamint pillecukor. Győződjön meg arról, hogy az ételeket apró darabokra (legfeljebb ½ hüvelyk) vágják, reszelik vagy apróra vágják. Ügyeljen arra, hogy a gyermekeket szorosan felügyeljék, amikor esznek.

Ne adjon mézet 12 hónaposnál fiatalabb gyermekeknek. A méz olyan spórákat tartalmaz, amelyek csecsemő botulizmust okozhatnak.

Sok gyermeknél ételallergia vagy ételérzékenység van. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia szerint a gyermekek ételallergiáinak 90% -a tejből, tojásból, földimogyoróból, diófélékből (pekándió/dió), halakból, kagylókból, eperből, szójából, búzából és gluténból ered. Gondosan olvassa el az élelmiszer-címkéket a lehetséges kockázatokról, és feltétlenül kérdezze meg a szülőket, hogy a gyermekeknél ismert-e allergia vagy érzékenység.

A fogak egészsége egyre nagyobb gondot jelent a kisgyermekek számára, ezért fontos szem előtt tartani, hogy a keményítőtartalmú, ragacsos és cukros ételek fogszuvasodást okozhatnak. A gyermekeknek minden étkezés vagy snack után meg kell mosniuk a fogukat, de különösen akkor, ha ezeket az ételeket tálalja.

Grafikával továbbfejlesztett, kétoldalas kiadvány nyomtatása,
kattintson a PDF ikonra az oldal tetején