Betty Lou lusta csirkéje és gombócai

Írta: Shelia Senghas
@earthbaker

Betty Lou Gallardo Andersont, a 4. gyermeket és Lucille Rodgers legfiatalabb lányát családja „baba” néven ismeri, iskolai barátai pedig „kicsit” voltak. Bettyt az anyja tanította főzni. 1967-ben Miss Texas első helyezettje volt, 1976-ban pedig a Csörgőkígyó-világbajnok volt, és időrekordja még nem dőlt meg. Betty 6 lány és 1 fiú nagymamája. Férjével, Rick-kel az elmúlt 23 évben a texasi Marshall-i otthonba került.

csirke

Betty azt mondja: "ha csak nem akarja, vagy nincs ideje házi gombócokat készíteni, akkor ez a recept az Ön számára."

Hozzávalók

Hogyan készítsük el Betty Lou lusta csirkéjét és gombócát

"data-hide =" Fotók elrejtése "style =" display: none "> Lépésről lépésre

Tegye a csirke darabokat egy nagy serpenyőbe. Addig adj vizet, amíg a víz 2-3 centivel a csirke fölé nem kerül. Hozzáadjuk a fűszereket és a hagymát. Fordítsa az égőt közepesen magas hőfokon, amíg a víz forrni kezd. Kapcsolja a hőt közepesre, és főzze, amíg a csirke megpuhul, kb. 45 perc és 1 óra között.

Vegye ki a csirkét, hűtse le és kicsontozza.
Helyezze vissza a csirkét a húslevesbe.

Nyissa ki a kekszes dobozokat, és csippentsen tetszőleges méretű darabokat minden kekszből. Közepesen forraljuk fel a húslevest és a csirkét, és ejtsük a kekszdarabokat a húslevesbe. Helyezzen egy fedelet az edényre, majd kapcsolja le a hőt lassú tűzön és forralja 30 percig, amíg a keksz meg nem fő.