Bevezetés az afrikai örökség étrendjébe

Február első hete az afrikai örökség és az egészség hete. Ezen a héten tiszteletben tartják a kultúra ősi ételeit és annak erejét, amellyel megváltoztathatja a mai étkezésmódunkat. A múltban a „lélek-étel” az afro-amerikai kultúrát képviselte. Sült, olajjal áztatott és cukros ételekben gazdag „lélek-étel” a növekvő övvonalakhoz és a szív- és érrendszeri problémákhoz kapcsolódik. A dietetikusok azt javasolják, hogy az egyének ellensúlyozzák ezeket a káros mellékhatásokat azáltal, hogy visszamennek az időben és elfogadják az afrikai örökség diétáját. 2011-ben az egészségügyi tisztviselők létrehozták az afrikai örökség diétás élelmiszer-piramist, hogy tükrözzék a kultúrák valódi gasztronómiai gyökereit.

örökség

Annak ellenére, hogy az afrikai örökség étrend képes megváltoztatni hívei egészségét, az orvosi, az egészségügyi vagy a wellness iparban erről nem beszélnek könnyen. De lehet, hogy ez megváltozik. A kulturálisan gyökerező étrendeket, mint például a mediterrán étrendet és az északi étrendet, nagyon dicsérik egészségük szempontjából. Ezeknek a diétáknak erős követése van, és sok szakácskönyvet, hírcikket és tudományos tanulmányt inspiráltak. Az egészségügyi előnyök és paraméterek átfedése esetén az afrikai örökség étrendjét szélesebb körben kell gyakorolni. Az alábbiakban bemutatjuk a diéta néhány legfontosabb elválaszthatóságát, amelyet ma elfogad!

Növényi erő

Az ősi afrikaiak részt vettek a mezőgazdaságban, és olyan étrendet folytattak, amely zöldségfélékre, babra, gumókra, gabonákra, gyökerekre és zöldekre összpontosított. A zöldek olyan alapelemek voltak és vannak ebben az étrendben, hogy jó okkal alkotják a piramis alapját. A zöldek összefüggésbe hozták a gyulladás csökkentését és a rák elleni küzdelmet. Nagy mennyiségű K-vitamint is tartalmaznak, és magas az antioxidáns tartalmuk. Az afrikai élelmiszer-örökség piramisának teljes áttekintése itt.

Fűszerezd

A teljes élelmiszerekre összpontosító étrendként a feldolgozott élelmiszerekhez szoktak megkérdőjelezni az ételek ízét. Az afrikai örökség étrendje nem spórol az ízzel. Bátorítja a fűszerek és gyógynövények használatát az izgalom és a változatosság növelése érdekében.

Minimalizálja a húst

Az afrikai örökségben a diétás hús kiegészítő. Zöldségekkel és gabonákkal töltött tányért egészít ki. A hús minimalizálása mellett az étrend többnyire hal és tenger gyümölcseinek fogyasztását tanácsolja. Amelyek általában kevésbé zsírosak, nem is beszélve a környezet fenntarthatóságáról. A zsíros húst és a vörös húst összefüggésbe hozták a rákkal, ami egy másik oka lehet annak, hogy kimaradnak ebből a piramisból.

Árok a sivatagokban/tejüzem

Az African Heritage Diet Diet piramis legtetején cukor és tejtermékek találhatók. Noha ezek a tételek nem szükségesek a kiegyensúlyozott étrendhez, az emberek megeszik őket. Ha felveszik őket a piramisba, ezt elismerik.

Biztosan látni fogja az afrikai örökség étrendjének pozitív egészségügyi előnyeit, függetlenül attól, hogy egy hétig próbálja ki, vagy egy hosszabb ideig elfogadja.

Érdekli mások egészségének javítása? Az endokrinológiai klinikai tapasztalatok, amelyek a cukorbetegségre vonatkoznak, alkalmas lehet az Ön számára.

Hozzon létre egy fiókot az AMO-hoz, hogy felfedezhesse és több mint 200 klinikai tapasztalatra jelentkezhessen.