Bio zöldségszállítás

Az organikus zöldségszállítás (OVD) hasonlít a közösség által támogatott mezőgazdasághoz (CSA), csakhogy ez nem viseli az előzetes költségeket. Ez általában fizetős szolgáltatás, és nagyon hasonlít egy élelmiszerboltban történő vásárlásra, kivéve, ha ezt telefonon vagy online teszi meg, és a gazda vagy a kézbesítő szolgálat hozza el az ételt. Kényelmes, friss termékeket kínál, és általában közvetlen gazdálkodó.

„Saját város

Organikus zöldségszállítás a CSA-val szemben

A két program első ránézésre hasonló. A különbség abban áll, hogy a fogyasztó fizet az ételért. A CSA-ban a fogyasztó heti vagy havi „részarányos” költséget fizet azért, hogy a gazdaságból élelmiszerhez jusson. Ez garantálja a gazdálkodó számára a jövedelmet és garantálja a fogyasztó számára a friss élelmiszerek ismert árat. Az OVD-ben azonban nem szükségesek a kezdeti előzetes díjak és a rendszeres befizetések. Ehelyett a fogyasztó fizet, ahogy megy, csak akkor vásárolja meg, amire vágynak, amikor csak akarják (és elérhető). A fogyasztó általában szállítási díjat is fizet.

Bár a gazda így nem kap garantált fizetési napot, a piaci keresletnek megfelelően potenciálisan magasabb árat kap az élelmiszerekért. A mezőgazdasági termelő számára a CSA-hoz képest további előny, hogy a gazdának nem kell garantálnia a rendelkezésre állást. Tehát, ha az előre nem látható események terméshiányt okoznak, a gazdának nincs olyan stressze, hogy megpróbálja boldoggá tenni részvényeseit. Az OVD szolgáltatás azonban általában nagyobb befektetéseket igényel a gazdálkodó marketingjében.

Hogyan lehet organikus zöldségszállítási szolgáltatást találni

Az OVD megtalálásának legjobb módja az, ha ellátogat a mezőgazdasági termelő piacára, és megkérdezi az ott eladókat, hogy kínálnak-e ilyen szolgáltatást. Sok CSA felajánl egy OVD szolgáltatást a rendelkezésükre álló eladatlan vagy igény nélküli részvények eladásához. Egyszerű Google-keresés, amely az Ön tartózkodási helyét és a „zöldségszállítás” vagy „CSA” kifejezést használja, jó eredményeket hozhat. Használja a következő formátumot: „Saját város, állami CSA” vagy „Saját város, állami zöldségszállítás”.

Egy másik lehetőség a LocalHarvest.org, amely kiterjedt listát tartalmaz a helyi biogazdaságokról, CSA-król, gazdálkodói piacokról és egyebekről.

Megvizsgálhatja a helyi szövetkezeti kiterjesztési irodát vagy a helyi állami egyetem Mezőgazdasági Tanszékét is. Nagyon gyakran tudni fogják, kihez kell fordulni, vagy hová kell menniük, hogy további információkat szerezzenek. A vidéki területeken számos középiskolában és főiskolában van Future Farmers of America program, és saját CSA-val vagy saját zöldségszállítási szolgáltatással rendelkezhetnek.

A CSA vagy az OVD garantálja a remek ételeket, és elősegítheti a helyi élelmiszer-rendszer és gazdaság támogatását.